熱狗的做法怎麼做?正宗熱狗怎麼做

2023-01-08 23:30:08 字數 5851 閱讀 5856

1樓:李和霖

材料。熱狗麵包,熱狗腸,芝士片,西紅柿醬或辣椒醬或黃芥末。

做法。(1)將熱狗腸放進烤箱烤五分鐘,把熱狗麵包從中間切開,芝士片對切兩半。

(2)將芝士片鋪在切開的麵包中間,然後放上烤過的熱狗腸,再將整個熱狗放進烤箱烤。

3-5分鐘。

(3)取出後淋上少許西紅柿醬或辣椒醬或黃芥末即可,再搭配上一杯熱可可,哇哦,就乙個字——爽!

小訣竅。(1)熱狗麵包和熱狗腸在超市都可買到現成的,麵包在麵包區、熱狗腸在熟食肉類區或。

冷凍區、芝士在奶製品區、西紅柿醬的調味區。

(2)熱狗腸我強烈推薦有芝士在內的那種,可能是因為我太喜歡芝士的味道,嘻嘻;

腸一般都是熟的,所以每次從冰箱取出後不用烤太久,將其烤得表面緊緊地加熱過就好。

(3)芝士片我還是推薦卡夫,歷史悠久的大品牌,**也比較平民。

2樓:雲長天雨

我覺得熱狗的做法無非就是把乙個麵包中間割開,然後放進火腿。青菜再割一些奶油可以了。

3樓:團隊小助手

材料。熱狗香腸(或火腿腸)4根,圓白菜4片,胡蘿蔔半根,色拉油、鹽和胡椒各少許,長麵包4個,黃油兩大勺,番茄醬(根據口味也可以用蛋黃醬或調製的芥末醬)4大勺。

做法。1.用刀在香腸上劃出斜紋;

2.將圓白菜和胡蘿蔔切成絲;

3.在平底鍋中倒入兩小勺油,加熱後放入香腸略煎;

4.倒入圓白菜和胡蘿蔔絲,略炒一下,撒上鹽和胡椒;

5.將長麵包在微波爐中稍微加熱,從中間切開,塗上黃油,夾入香腸和菜絲;

6.最後將番茄醬擠在上面。

正宗熱狗怎麼做

熱狗的製作方法?

4樓:網友

喜歡吃油炸食品的朋友,對熱狗肯定也無法抵抗,南韓有一種美味的小吃,就是用熱狗製作的,但比普通的熱狗更好吃,它的表面裹了一層麵粉,經過了油炸後味道就,更加酥軟香脆了,好吃到根本停不下來。

5樓:栗子說社會

2麵團中加入軟化的黃油,攪拌均勻。

3放在面板以揉搓的手法揉成光滑的麵團。

4蓋上保鮮膜放溫暖處發酵至兩倍大,收按進去不回縮就好了。

5將發酵好的麵團分成六份。

6蓋上保鮮膜發酵20分鐘。

7將一小份麵團擀成長方形,在一邊碾壓,再從對著的一邊卷成圓柱。

8將卷好的麵團放入烤盤中進行二次發酵,成一倍大即可。

9刷上蛋液,撒上白芝麻放進烤箱170度烤15分鐘即可。

10將香腸煎至熟透。

11麵包從中間開乙個口子,放進生菜和煎好的香腸,再擠上沙拉和沙司即可。

6樓:網友

微波爐熱狗的做法:

【材料】熱狗香腸(或火腿腸)4根,圓白菜4片,胡蘿蔔半根,色拉油、鹽和胡椒各少許,長麵包4個,黃油兩大勺,番茄醬(根據口味也可以用蛋黃醬或調製的芥末醬)4大勺。

1 用刀在香腸上劃出斜紋;

2 將圓白菜和胡蘿蔔切成絲;

3 在平底鍋中倒入兩小勺油,加熱後放入香腸略煎;

4 倒入圓白菜和胡蘿蔔絲,略炒一下, 撒上鹽和胡椒;

5 將長麵包在微波爐中稍微加熱,從中間切開,塗上黃油,夾入香腸和菜絲;

6 最後將番茄醬擠在上面。

怎麼做熱狗才好吃

7樓:辦公室小野

辦公室小野簡單三步教你自製好吃的熱狗~

8樓:韓亭晚區溪

去過吉野家的dq嗎?他們的熱狗是麵包裡夾的烤腸,然後放芝士片或是辣醬,最後是番茄醬和芥末醬。

9樓:生活小當家小周

1.取牛奶90克,適當溫熱,放入蜂蜜20克,待完全化開2.另取容器,高筋麵粉200克,倒入牛奶,倒入雞蛋液30克,揉成麵團,放入黃油20克 ,揉到完全階段,發酵30分鐘。

3.整理成橄欖形狀,放進模具,發酵30分鐘,刷一層蛋黃液4.預熱烤箱,上下火中間層,170度15分鐘5.放涼切開,加入蔬菜火腿即可。

10樓:匿名使用者

材料主料:高筋粉150g、牛奶55g、蛋液25g、糖15g、乾酵母2g、黃油12g、鹽1g;

輔料:熱狗腸1根。

熱狗麵團料。

請點選輸入**描述。

將牛奶,蛋液,鹽,糖倒入麵包桶。

請點選輸入**描述。

加入麵粉,在麵粉上刨坑,填入酵母。

請點選輸入**描述。

放入麵包機,啟動和面程式。

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成均勻麵團,加入黃油,再次啟動和面程式。

請點選輸入**描述。

能拉出薄膜,取出。

請點選輸入**描述。

放入碗中,蓋上保鮮膜,發酵2小時左右。

請點選輸入**描述。

麵團長大。請點選輸入**描述。

發酵過程中,準備好熱狗腸。

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將發酵好的麵團分割成5等分,滾圓,鬆弛15分鐘請點選輸入**描述。

擀成橢圓形。

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將上端的兩邊向中間交疊。

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捲起請點選輸入**描述。

麵團長大,表面刷蛋液。

請點選輸入**描述。

放入烤箱,中層,上下火175度,烤約10分鐘左右請點選輸入**描述。

表面金黃,出爐晾涼。

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將熱狗腸放入尚有餘溫的烤箱中加熱。

請點選輸入**描述。

麵包冷卻後在**縱切一刀。

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掰開切口,放入熱狗腸。

請點選輸入**描述。

小貼士發酵時間需根據溫度實際情況酌情調整。

熱狗腸也可以用平底鍋煎至溫熱後使用。

切麵包時可以切到底,但不要切斷。

熱狗家常做法,正宗熱狗怎麼做

11樓:夜夢薇

用料主料。

高筋麵粉250克。

奶粉20克。

黃油20克。

酵母克。香腸6根輔料水。

180毫公升。

食鹽4克。細砂糖17克。

熱狗的做法。

1.將麵粉、黃油、細砂糖、鹽、奶粉、水放入麵包機內膽2.將酵母放入酵母投放處(如果麵包機沒有單獨投放酵母地方,可以直接和麵粉放一起,但是要先放酵母再放麵粉,再放糖。

酵母和糖一起容易失效)

3.選擇麵團-麵包-然後按開始。

4.取出麵團,分成6份,搓成長條狀。

5.將麵纏繞在香腸上。

6.麵團表面刷上全單頁,放入烤箱,預熱5分鐘,180度,15分鐘,上下火。

7.美味熱狗完成啦。

12樓:我是賣叉子的

餃子粉350克。

湯種120克。

水120克。

酵母3克。玉公尺油30克。

奶粉20克。

雞蛋1枚。生菜適量。

火腿腸適量。

白糖50克。

鹽3克沙拉醬適量。

鹹鮮口味。烤工藝數小時耗時。

普通難度。家常熱狗的做法步驟。

1準備原料。

2除玉公尺油外的所有原料放入麵包機,啟動普通麵包功能反覆揉麵3次,共30分鐘。

3出膜。4砧板抹油防粘,把麵團放在砧板上,把油全部手工揉進麵裡。

5把麵團放入麵包機蓋蓋發酵。

6發到2倍大,用手指戳孔,麵團不變形就發好啦。

7砧板抹油防粘,取出麵團,用擀麵杖反覆擀壓排氣。

8分成8份兒,擀成上寬下窄的麵片。

9從窄的這邊向上捲。

10捲成紡錘型。

11擺入烤盤抹蛋液,撒芝麻,2次發酵倍後,烤箱中層上下火160度,烤20分鐘。

12烤好了,放4個有點擠。

13稍微晾一下,切開熱狗坯,抹沙拉醬,夾生菜,夾用微波爐加熱的火腿腸,再擠沙拉醬或番茄醬就可以吃啦。

熱狗的步驟怎麼做的

13樓:仉玉軒

1.留下半個蛋液,其餘所有食材合在一起揉成麵團。2.

再用力揉出薄膜。3.於溫暖處發酵至二倍半至三倍大。

4.發好的面排氣後分成小塊於案上鬆弛20分鐘。5.

準備好火腿腸。6.拿一塊面擀成長餅。

7.放上火腿腸。8.

卷起來,卷口朝下壓住。9.再用剪刀翦開,但不能翦透。

10.這樣左乙個右乙個的分開。11.

做好成品進行二次發酵,最後刷上蛋液。12.於烤箱中層,180度15到20分鐘即可。

14樓:your大頭兵

熱狗做法。

1.熱狗香腸放入鍋中煎香。

2.洋蔥末炒軟。

3.放入牛肉餡炒至變色,倒入番茄醬炒勻,加少許鹽、黑胡椒調味。

4.麵包從中間切開不要切斷,放入一片芝士。

5.包入香腸、肉醬,放入黃瓜或這黑橄欖完成。

6.方法二:洋蔥絲炒軟,放入鹽和黑胡椒調味。

7.麵包包入芝士、香腸、洋蔥,擠上沙拉醬、芥末醬、番茄醬。

8.方法3:牛油果挖出果肉,壓成醬。

9.放入乙個雞蛋壓碎。

10.擠上沙拉醬拌勻。

11.麵包夾上熱狗腸、放入雞蛋牛油果沙拉,番茄丁。

12.方法4:麵包夾上熱狗腸,擠上沙拉醬、海苔絲,再擠上沙拉醬或者日式芥末醬。

13.夾上柴魚花。

15樓:瘋小蒙

將麵粉200g倒入大碗中,加3g酵母,攪拌均勻。(做這道網紅小吃,可以選擇高筋麵粉或者中筋麵粉。)

往麵粉碗中倒入180g的溫水,攪拌均勻,把麵糊攪拌至濃稠的糊狀。(和麵的水溫度不能太高,太高就容易殺死酵母,麵糊發不起來。)

在麵糊碗上蓋一層保鮮膜,放置溫暖的地方醒發乙個小時。

烤腸對半切開,也可以在一端打上十字花刀。

芝士塊切成小塊。(如果您用的是碎芝士,可以把碎芝士放入碗中,隔水化開後圈在竹籤上端。)

竹籤上先串上烤腸,再串上切好的芝士塊。

取出醒發好的麵糊(醒發的麵糊表面會有氣泡),揭掉保鮮膜。

把芝士烤腸裹上一層麵糊,盡量把芝士都裹在麵糊裡面,不要露在外面。(如果是有打上十字花刀的烤腸,下端開花部位就不要裹麵糊。)

裹好麵糊後,再滾上一層麵包糠,放入油鍋中炸制。(測下油溫,筷子放入油鍋內,能夠起泡泡,就可以放入芝士熱狗棒炸製了。)

炸到芝士熱狗棒表面金黃酥脆後出鍋,瀝油。

在表面擠上一些沙拉醬和番茄醬即可。

自製熱狗的做法

熱狗的做法

16樓:小巽學姐

主料:高筋麵粉500克,乾酵母10克,白糖35克(做甜麵包用80克糖),奶粉25克,雞蛋1個,清水240克,鹽6克,黃油35克。

做法1、將麵粉和乾酵母放入盆中混合均勻,加入糖奶粉雞蛋和清水合成團。

2、加入鹽和黃油充分揉和成光滑麵團,蓋好後發酵。

3、發成這樣就好啦,哈哈。

4、將發好的麵團分成若干份,一部分揉成條,繼續發酵。

5、不要著急最好發酵1、2個小時,中間要經常往麵條上刷些水防止乾裂。發酵好後在表面刷上蛋液,撒上芝麻。

6、烤箱預熱190度,烤盤放入烤箱中層,烤10分鐘。出爐。

7、掰開看看,很鬆軟喔~~

8、取一麵包條中間切一刀,擠上打發的忌廉,便是忌廉條麵包。

9、取一麵包條中間切一刀,放上一條熱狗腸,擠上番茄醬和淡芥麼醬就是熱狗(有酸忌廉擠上一點就更好了)。

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