1樓：天空的距離
材料：雞翅若干、蔥、姜20g、鹽、雞精、花椒粉適量。
做法：1、雞翅洗乾淨，在上面劃幾個口子，方便入味；
2、在電飯煲中放油液塌胡，放蔥衫緩姜熗鍋，把雞翅下鍋翻炒一下；
3、放一點老抽（顏色深，一點鬧攔就可以），在放鹽，雞精，花椒粉，翻炒一下；
4、 加水蓋鍋悶燉，知道雞翅燉爛，把湯汁吸收為止；
5、放味精出鍋。
2樓：浮生夢魘
雞翅中300克，生薑、料酒、生抽、老抽、花椒油、胡椒粉、白糖、鹽、植物油。
1、雞翅洗乾淨，從裡側劃兩刀，便於入味。
2、料酒、老抽各1勺如困，生抽2勺，少許花椒油、胡椒粉、白糖、鹽，攪拌均勻，至少醃1小時。
3、電飯鍋鍋底抹一層植物油，生薑切薄片，鋪在鍋裡。
4、雞翅擺在薑片上，醃料均勻淋在上面，按下煮飯鍵。扒橡猛。
5、煮飯鍵轉換到保溫鍵後，繼續燜十分鐘即可。
1、不想用或者不吃生薑的朋友，就不用它了。這樣需注意一點，先把雞春橋翅正面朝下，約莫4分鐘左右，翻面繼續燜。如果先裡側，再翻面，雞翅上的雞皮就會粘在鍋底，破壞品相。
2、醃製時間至少1小時，不然入不了味兒，那可是真的難吃。
3、醬油裡含了鹽分，是否需要再加，根據個人口味而定。我做的時候還是加了一點鹽的。
4、平常說的「勺」這個幾兩單位，就是喝湯時的勺子，調料沒有一定的標準，完全視個人飲食習慣而定。
如何用電飯鍋做滷雞翅詳細步驟
3樓：鍾離愛景泰水
第一、 雞翅買回家之後浸泡在凱雹清水裡，如果是冷冰的雞翅先自然解凍。浸泡二十分鐘左右清洗乾淨，放進開水鍋裡面焯一下水撈出來。
第二、 雞翅放進盤子裡，在上面劃上幾刀，然後倒一些料酒、生抽、食鹽以及一點耗油醃製，再放進去一些蔥薑蒜末，醃製半小時就可以。
第三、 電飯鍋清洗乾淨，鍋底鋪上幾顆小蔥，再放上一些生薑片以及乾紅辣椒，將雞翅乙個個全部放進去，將醃製的汁水倒進去。
第四、 電飯鍋按下兆前煮飯族孫清鍵或者蒸煮健都可以，電飯鍋就會自動工作的，滷好之後電飯鍋會自動進入保溫狀態，裝盤就可以啦。
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