1樓：網友
明代豬肉更公升罩貴。到了明朝，牛肉**低於豬肉的證據更多。《明史管見》一書中記載明代嘉靖年間，浙江牛胡鍵肉價褲笑巧格是每斤14文，而豬肉**是15文。
2樓：藍蠍兒
牛肉，在古代牛是重要的農耕動物，一般不輕易的宰殺，所以牛肉更貴。
3樓：開迷超土邊
而到了明朝，史料多起來，牛肉**低於豬肉的證坦豎團據更多。《明史管見》一書中記載明代纖清嘉靖年間，浙江牛肉**是每斤14文，而豬肉**是15文。到了萬曆年間，北京的牛肉9文一斤，而豬肉卻可以賣到13文。
明朝的豬肉叫什麼
4樓：abc生活攻略
1、明朝明武宗在位的時候，嚴令禁止殺豬、養豬，同樣不允許把彘叫成「豬」，後來民間百姓為了方便稱呼把豬局前稱為「萬里哼」，所以豬肉還被稱為萬里哼的肉。
2、豬肉又名豚肉，是主要物沒家畜之。
一、豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化桐螞清合物、鈣、鐵、磷等營養成分。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。
為何古代的牛肉比羊肉、豬肉都便宜很多？
5樓：點燃思想火炬
因為那個時候牛肉比較便宜，並且牛特別多，所以說牛肉比豬肉還有羊肉便宜，而豬肉和羊肉都是一些貴族吃的東西，特別是豬肉，當時特別的少，只有一些貴族才吃得起，平民根本吃不起，並且豬肉其實吃起來口感並不是很好，因為當時肉的製作方法不像我們現在這麼高階。
現在因為牛的數量變少了，所以說牛肉的**，也相對上去了，我們現在和古代是乙個道理，現在的豬肉**不也很低嗎？所以說，這都是根據市場物品的數量來決定的。
6樓：陳江峽
牛肉之所以便宜，首先是因為它的脂肪含量低，能提供的熱量不如豬肉和羊肉，對於油水不多的古人，吃起來也沒有豬肉解饞。
7樓：大道之行
因為古代的牛和羊它的作用要比豬大的多，尤其是牛。所以一般情況下不可能說把牛羊殺掉奶吃肉，到很多時候都是等他們死掉以後才吃，所以價錢也比較便宜。
8樓：加菲看娛樂
古代大多都是用牛來耕地勞動，牛的數量自然就比豬、羊多，古代人也不懂得什麼肉更富有蛋白質，如何飼養更健康，自然牛肉就比較便宜。
在古代，為何牛肉要比豬肉和羊肉便宜？
9樓：網友
之所以在古代牛肉要比豬肉和羊肉都便宜的主要原因是根本沒有什麼人會吃牛肉。在市場非常的小的時候，有肉充足，那麼價錢相對會的低。
之所以古代的人不吃牛肉，有以下兩個主要原因。其一，大家都知道，古代的牛基本上都是耕牛，也就是家裡的乙個勞動力。古代百姓幾乎都沒有吃牛的習慣，除了些許的上層社會人士追求美食，才會對牛下手。
在老百姓看來，吃牛是一件非常不好的事情，所以就算有牛肉的供給，且不說賣牛肉的人很少，買牛肉的人更少。所以在這樣的情況下，就會拉低牛肉的**。
另乙個原因是，我們都知道耕牛是用來種田的，勞動的。所以在日夜的操勞之下，牛的身上幾乎沒有肥肉，大多都是瘦肉肌肉。對於今天的人來說，牛肉是非常好的，含蛋白質高的，並且不容易長胖事物。
但對於當時的古代百姓來說，為求溫飽，肥肉多的豬肉、羊肉更適合提供相應的熱量。
以上兩點原因就是牛肉在古代沒有豬肉和羊肉更受歡迎的原因。
隨著社會不斷的發展，到了現在，牛肉可以說是肉類食品當中非常貴的一種肉。並且是十分受大眾歡迎的一種肉，它不僅僅高含蛋白質，還特別的好吃。並且到了今天，牛已經不是社會主要勞動力。
而成為了大肆餵養的食品，而且，人對它的需求變大，故而他的**就上公升。最近，在非洲豬疫的影響下，豬肉也在我國**不求，**飆公升。不過我個人還是比較喜歡吃牛肉。
10樓：追求成就美好
因為一頭牛的重量要比豬和羊都重，所以牛肉會顯得比較廉價。
11樓：30秒不
主要還是那個時候人們對牛肉不是特別的認可，自然而然就會比較便宜，
12樓：麥苗在成長
古代牛是主要的勞作工具，被殺的牛大多數是老死或者意外死亡的，所以比較便宜。
13樓：網友
因為牛不像豬和羊那麼難養，牛只需要吃草就能夠長大。所以牛肉要比豬肉和羊肉便宜。
14樓：女生心事
這主要是因為古代有很多牛，而不像現代的牛的數量這麼少。
15樓：愛生氣的貓
因為那個時候肥肉比瘦肉受歡迎，而牛肉的脂肪含量很低，自然就變得不受待見了。
16樓：青春恍若浮兮
因為它的脂肪含量低，能提供的熱量不如豬肉和羊肉，吃起來沒有那麼解饞。
17樓：怎麼會生出了你
這主要是因為中國古代是農耕文明，所以幾乎每家每戶都有牛。
18樓：暮光夢緣
因為在古代，養牛的人會比較多一些呀。
在古代，為何牛肉要比豬肉和羊肉便宜？
19樓：級的汗顏
主要原因是根本沒人能吃牛肉，當市場很小，肉足夠多的時候，**會比較低，基本家庭將。
牛肉的脂肪含量低於豬肉，古人不那麼富裕，他們大多數人仍然過著艱苦的生活，更不用說，我們的父母年輕時也有這種感覺，農村家庭春節期間只有肉吃，他們不願意吃肉，如果他們得到一點點，但煮沸豬油，豬油凝固後，就放進鍋裡。煮的時候，會把它揀起來放在鍋裡融化，這樣煮熟的公尺飯就會有豬肉的味道。
古人的處境並沒有好多少，他們一年四季都在努力工作，消耗了太多的精力，如果你有錢吃肉，你一定會吃高熱量的豬肉，或者羊肉，總之，你不會吃低卡路里的牛肉。總之，牛肉不餓。牛肉在古人眼裡是不先進的。
在封建社會，養牛盛行，人們需要養牛。因此，很少有人屠宰過牛。當牛死了，或者家裡真的餓了，牛又多了，他們就會吃牛肉。
而統治階級會認為牛是國家的財富，吃牛肉的人是盲目無情的，便宜的人可以吃牛肉。在古代，上流社會的宴會上永遠不會有牛肉。
因此，市場對牛肉的需求太低，**自然不會**，在整個封建社會，牛肉的**直到中華人民共和國成立二三十年後才算太高，直到最近十年，物價才猛漲。
現在生活好了，人們擺脫了溫飽問題，自然不會追求肉類的高熱量，低熱量牛肉已經成為熱愛養生的人們的新寵，所以水會漲，船也會漲，似乎牛肉和其他商品一樣，會受到人們需求和最基本的社會生產力的影響。
20樓：檸檬我超能
物以稀為貴，牛家家戶戶都有，沒什麼稀奇，所以相對的就比較便宜。
21樓：718來吧
牛肉要比豬肉和羊肉便宜是因為那時候牛就是用來耕地的。
22樓：邸衣
那個時候人們最看重的就是豬肉，所以他就會比較貴，可能人們沒有領略到牛肉的營養和珍貴。
23樓：網友
可能是因為古代牛比較多且除去耕犁，還有剩餘，羊沒有人養。
24樓：xiao龍惠
因為相對於羊肉和豬肉，牛肉是比較常見的東西。
25樓：小遷結他
在古時候，家家戶戶都有牛，而羊和豬是不常見的。
26樓：小短腿
在古代的時候，牛是用來耕田用的，基本家家戶戶都會有。
明朝的豬肉叫什麼
27樓：愛讀書的呂老師
明朝明武宗在位的時候，嚴令禁止殺豬、養豬，同樣不允許把彘叫成「豬」，後來民間百姓為了方便稱呼把羨冊豬稱為「萬里哼」，所以豬肉還被稱為萬里哼的肉。
豬肉又名豚肉，是主要家畜之。
一、豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平滾派禪，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分。豬肉是日常生活的主要副食品，大塵具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。
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