桃膠熬湯有助於增加膠原蛋白,熬製桃膠時可以新增哪些食材?

2025-06-06 05:50:23 字數 5154 閱讀 7963

1樓:扒糾伺囪順盜

植物不含膠原,吃植物性食品吃不到膠原。儘管有些植物性食品看上去黏糊糊的,半透明的凍狀,那一般都是多糖,而不是膠原。然而,不論男女都不用補充膠原。

前面說了膠原是最豐富的動物蛋白。物以稀為貴,膠原其實是最不值錢的。人身體中膠茄雹原非常多,一點都不稀罕。

膠原在**、軟骨、肌腱等部位含量較多。吃皮凍、腱子肉、脆骨都能吃到很多膠原。即使普通的肉,裡面也有不少膠原。

膠原是蛋白質,吃下去的膠原要分解成氨基酸,而人體的膠原也是由氨基酸合成的。也就是說你吃的膠原的氨基酸不一定用來合成膠原,而你不吃膠原身體仍然會用別的蛋白質水解的氨基酸合成膠原。你**中有多少膠原跟你吃不吃膠原沒關係。

膠原的必須氨基酸含量低,不是優質蛋白,不如肉和雞蛋牛奶營養豐富。另外膠原很廉價,賣的貴的膠原,包括e膠,都是坑人的。

魚皮和蝦皮中也富含膠原蛋白鬧尺,所以平時我們可以多吃魚肉、魚湯,不僅可以補充膠原蛋白,還可以補充鈣質。維生素c是膠原蛋白合成的必需成分,它能加速膠原蛋白的生成,修復細胞間的連線,加速傷痕消退,提公升肌膚的細膩度與彈性。

豬蹄把毛去除乾淨,在水裡浸泡去血水。放冷水鍋裡焯一下,然後加入冰糖,少量的料酒,生抽,少量老液納高抽,香葉3片,大料3顆,蔥段,生薑,溫水上鍋,大火煮開改中小火,繼續慢燉兩個小時。如果中間水乾了,一定不要加涼水,加溫熱水繼續燉。

停止燉了,不要開鍋,放在鍋裡一直燜著。這樣會加速豬蹄老化,吃起來更有嚼勁,膠原蛋白感更強。

2樓:巨蟹阿斯頓

可以放入雪燕、皂角公尺、紅棗、冰糖,這些食材和桃膠一起熬製營養價值是特別高的。

3樓:愛唱的英侃

可以笑納稿加入紅棗,冰碰孝糖,水,枸杞,雪燕,皂角公尺這些食品都是非常有營養價值的,而且對身體也會非常的好,同茄山時熬製的時候也需要一定的時間嚴格要求。

4樓:水瓶問問額

銀耳,白糖,枸杞,雪梨,燕窩,木瓜,黃桃,獼猴桃,蜂蜜,火龍果雹巖慎源敬,腰果。這些食材都棗租能夠新增,平時可以根據自己的口味去進行選擇。

桃膠怎麼煮營養?

5樓:乾萊資訊諮詢

桃膠和皂角公尺、紅棗一起煮營養,能夠起到增加免疫力,抗腫瘤、抗衰老作用,常見做法如下:

準備材料:銀耳半朵、桃膠25克、皂角公尺15克、蓮子小半碗、紅棗12粒、枸杞1小把、冰糖適量、紅糖1勺。

1、提前一晚泡上桃膠,等完全泡發後去除雜質;

2、皂角公尺也提前一晚泡發;

3、銀耳提前兩個小時泡發後用刀剁碎,和幹蓮子一起放入湯鍋裡。

4、一次性加入足量的清水,大火煮開後轉小火煲40分鐘;

5、等銀耳和蓮子軟糯後,加入桃膠;

6、接著加入皂角公尺;

7、加入紅棗和枸杞,再繼續小火煲20分鐘;

8、加入紅糖提色,冰糖調味,再煲10分鐘;

9、等冰糖融化即可出鍋;

10、最後裝碗即可食用了。

桃膠該怎麼做?

6樓:美味新吃法

桃膠閃著琥珀色的光,半透明,碰一碰,有彈性,還有點黏糊糊的感覺,常常和牛奶放在一起燉成甜品。有養顏抗衰老、清熱止渴,緩解壓力,潤腸道等功效,女生應該經常喝。桃膠是薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂,它還有乙個好聽的名字,叫:

桃花淚。

7樓:太陽貓

放假在家最想做點美容養顏的保養早餐咯。做乙個南瓜盅,放上煮軟的銀耳和一枚桃膠,無需放太多糖,就能吃到南瓜裡天然的清香。

8樓:溜到被人舔

桃膠要先泡發的,就是先用水浸泡一段時間。

吃法①:桃膠皂角公尺羹。

材料:皂角公尺、桃膠、玫瑰醬各一勺,紅棗6顆。

做法:1.桃膠和皂角公尺分別清洗後用清水浸泡,我浸泡了8個小時,8小時後把桃膠、皂角公尺簡單沖洗後放進砂鍋裡,加上6顆紅棗。

2.砂鍋加足夠的水,大火燒開,轉中小火2個小時就煮好了,期間要時不時的攪拌一下,別糊鍋了。

3.碗里加1勺玫瑰醬,趁熱把煮好的桃膠、皂角公尺倒進去攪拌均勻即可。

吃法②:桃膠銀耳糖水羮。

材料:桃膠15克,雪梨1個(300克),冰糖30克,銀耳5克,做法:1.桃膠5克,清水1000毫公升。將桃膠放入清水中浸泡6-8小時至軟漲。

2.再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除,用清水反覆清洗後,掰成均勻的小塊。

3.銀耳用清水泡20分鐘變軟後,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。

4.將桃膠、銀耳和水放入鍋中,大火煮開後改小火繼續煮30分鐘,此時湯汁開始變得有些粘稠。

5.放入梨丁煮5分鐘,再放入冰糖和蔓越梅,邊攪拌邊煮3分鐘,至冰糖徹底融化,湯汁濃稠即可。

吃法③:木瓜燉桃膠。

材料:木瓜1只,桃膠10克。

做法:1.桃膠放入清水中浸泡6-8個小時至膨脹鬆軟。

2.將泡軟的桃膠仔細反覆的清洗,去除黑色的雜質,掰成小塊兒。

3.桃膠加少許水,隔水先蒸30分鐘左右。

4.木瓜對半切開,去籽,將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中,撒上少許冰糖,再繼續蒸20分鐘左右即可。

吃法④:桃膠燉燕窩。

材料:燕窩20g,桃膠10克,冰糖適量。

做法:1.將幹燕窩,桃膠分別放在清水中浸泡。(建議白燕用白色器皿盛泡,利於觀察雜毛髒物,桃膠要浸泡至膨大鬆軟)

2.燕窩泡發後去毛,除去雜質,(倘若有雜質的話,清水泡發因不同燕窩泡發時間略有差距,視燕窩泡發程度為準。)清理後的白燕瀝乾。

3.在鍋中內放入泡好的燕窩以及桃膠。

4.倒入適量的水以沒過燕窩2-3釐公尺即可 。

5.加蓋入蒸鍋,隔水燉,燉30分鐘左右。

6.再加入適量的冰糖,繼續隔水燉五分鐘即可食用。

9樓:燕婷家的天然桃膠

桃膠有充足的溶水性和適度的黏度,用冷水侵泡十多個鐘頭後泡發變的軟。桃膠通過一段時間侵泡以後,會變為果凍一般的透明色物質,其本身無氣味,但細細地品來,卻有一點芳香,口味則如果凍,細嫩爽滑,因此和「甜味」最搭。

食用方法1:桃膠皂角公尺羹。

原材料:皂角公尺、桃膠、玫瑰醬各一勺,大棗6顆。

做法:1.桃膠和皂角公尺分別清理完用冷水侵泡,我侵泡了8個鐘頭,8鐘頭後把桃膠、皂角公尺簡易清洗後放入石鍋裡,再加6顆大棗。

2.石鍋加充足的水,大火燒開,轉中小火2個鐘頭就煮好啦,期間內要隔三差五的拌和一下,別糊鍋了。

3.碗中放1勺玫瑰醬,趁著熱把煮好的桃膠、皂角公尺倒入拌和勻稱就可以。

食用方法2:桃膠銀耳紅豆糖水羮。

原材料:桃膠5克,銀耳雪梨1個(300克),老冰糖30克,銀耳5克,做法:1.桃膠5克,冷水1000ml。將桃膠倒入冷水中侵泡6-8鐘頭至軟漲。

2.再仔細將泡軟的桃膠表層的黑色殘渣除去,用冷水不斷清理後,撕成勻稱的一小塊。

3.銀耳用清小水泡20min變得軟後,用手撕成小朵。銀耳雪梨去皮切成1cm大小。

4.將桃膠、銀耳和水倒入鍋中,大火燒開後改小火再次煮30min,這時湯汁開始變得有些濃稠。

5.倒入梨煮5min,再倒入老冰糖和蔓越梅,邊拌和邊煮3min,至老冰糖完全溶化,湯汁濃稠就可以。

10樓:大雁做美食

桃膠燉湯怎麼做?準備桃膠,雪燕,皂角公尺,分別泡發十個小時,然後加入紅棗,燉30分鐘,加入雪燕,煮十分鐘後,加入純牛奶。

11樓:向花時

常溫下,桃膠能夠緩慢地溶解在水溶液中,隨著溫度的公升高,溶解速度加快,直至完全溶解。當冷卻至室溫時,仍能保持穩定狀態,不凝膠,無沉澱。膠液的濃度增大,黏度也增大,且變化趨勢是越來越明顯。

在酸性條件下,膠液有較大的黏度。黏度的變化在ph值為2~3時,黏度為25~;ph值為5時,黏度最大,高達30~的範圍。溫度對膠液的黏度也有影響,膠液的溫度公升高,黏度下降。

桃膠的溶液是無色透明、口感粘稠、味淡。

12樓:來自雁蕩山高高興興的繡球花

中藥店有沒有賣的呢?可以問問。

桃膠可以配什麼煮最好

13樓:韋小寶

主料:桃膠5顆。

輔料:紅糖2顆、紅棗2顆、牛奶1包。

桃膠的簡單做法:

1、桃膠涼水泡10小時以上,泡3到5顆(一人量),泡發好後取出。

2、把所有食材放入電磁爐中,加水,超過食材。

3、煮開後調小(一百到三百左右),慢煮三十分鐘到四十分鐘左右。

4、煮熟後乘到碗中即可食用。

5、還可以加上牛奶做成桃膠奶。

14樓:羑爭上游

木瓜燉桃漿。

原材料:番木瓜1只,桃漿10克。

作法:1、桃漿放進冷水中侵泡一夜(12鐘頭以上)至軟漲,容積能長到10倍以上,因此別小瞧這十克桃漿,充足吃上兩餐的。

2、將泡軟的桃漿細心反覆的清理,除去灰黑色的殘渣,撕成小小塊。

3、桃漿加少量水,防水防火先蒸30分鐘上下。4、番木瓜對半割開,去籽,將隔水蒸過的桃漿倒進番木瓜中,撒上少量老冰糖,再再次蒸20分鐘上下就可以。

15樓:匿名使用者

桃膠可以配紅棗 枸杞。

16樓:老劉隨便聊

桃膠和它一起煮,美容養顏,堪稱「燕窩」

桃膠怎麼煮好吃又營養

17樓:桃子社會生活說

桃膠和雪耳一起煮好吃又營養,做法如下:

工具/材明巖料:煮鍋、桃膠20克、雪耳1朵、紅棗8粒、杞子適量、紅糖適量。

1、桃膠提前浸泡15-20小激察御時(夏天浸泡最好放冰箱)。

2、浸泡15-20小時後的桃膠,洗淨備用。沒鬧。

3、雪耳浸泡1-2小時,洗淨撕碎。

4、雪耳入鍋,加4碗水(中型碗),大火燒開,轉小火慢燉1小時左右。

5、加入桃㬵、紅棗、杞子,燒開後慢燉20分鐘。再放入紅糖或冰糖,燒開後慢火燉10分鐘,即可食用。

桃膠怎麼煮好吃又營養

18樓:公尺粒聊娛樂休閒

煮桃膠的方法如下:主料:桃膠5顆。

輔料:紅洞仿氏糖2顆、紅棗2顆、隨意隨意、牛奶1包。

步驟:1、桃膠涼水泡10小時以上,泡3到5顆(一人量),跑發好後取出。

2、把所有食材放入電磁爐中,加水,超過食材。

3、煮開後調小(一大卜百到三百左右),慢煮三十分鐘到四十分鐘左右。

4、煮熟後乘到碗中即可食用。納散。

5、還可以加上牛奶做桃膠奶。

哪種花茶有助於睡眠,哪種香味有助於睡眠?

一般的茶都不行,但是我給你推薦幾款食物,就可以了僅供參考,祝您健康。1 食醋催眠 有些人長途旅行後,勞累過度,夜裡難以入睡,這時你可以用一湯匙食醋兌入溫開水中慢服。飲後閉目靜心,不久便會入睡。2 糖水催眠 若因煩躁發怒而難以入睡,可飲一杯糖水。因為糖水在體內可以轉化為大量血清素,這種物質進入大腦可以...

做什麼運動有助於長高,什麼運動有助於長高

籃球首選 游泳也可以 羽毛球 很多運動 可是使身體伸長 跑步啊 還有就是做拉伸運動啊 做什麼運動有助於長高?什麼運動有助於長高 你好,我是一名健身教練,很高興回答你問題。促進長高的運動及方法 1 有氧運動 游泳 慢跑 快步行走 滑冰 騎車 球類運動等有氧運動。通過大肌群參與有節律的反覆運動,加速血液...

什么有助於痩身,什麼有助於痩身

我是乙個成功 的人,沒有什麼秘訣,最有效的運動是跳繩,每天跳四百個,可以瘦全身,尤其是手臂和腿部,腰部 轉呼啦圈瘦腰最明顯,不過運動 最少要持續20分鐘以上才開始燃燒脂肪 運動前喝一杯黑咖啡的話,只要運動就直接燃燒脂肪了,因為咖啡可以改變新陳代謝的先後順序,把葡萄糖放在脂肪之後燃燒 記住,是黑咖啡,...