1樓：網友
葉菜類通常無法久放，如果直接放入冰箱冷藏，很快就會變黃，葉片也會溼溼爛爛的。儲存此類蔬菜最重要的就是要留住水份，同時又得避免葉片腐爛。最簡單的方法就是利用舊報紙，將葉片噴點水，然後用報紙包起來，以直立的姿勢，莖部朝下放入冰箱蔬果保鮮室，就可以有效的延長尺州毀儲存時間。
也可以把廚房紙巾沾溼後將葉菜包住，再放入冰箱冷藏，也可以減緩水份散失，留住新鮮。
一) 香菜 將香菜洗淨，切成適合大小，放在塑膠袋裡，存放在冰箱冷凍室中，用時取出不用解凍，味道不會變壞，香菜也不會壞掉。
二) 白菜 與高麗菜相同，若分切過切口會慢慢變黑。整顆的白菜用報紙包裹後即可冷藏，使用時採取將葉片一片片剝下的方式取用所需要的菜量，剝下部分葉片的白菜外觀還是整顆的形狀，只要再用報紙包起來就行了。若是分切過的白菜，就要用保鮮膜包起來或是使用密封保鮮袋儲放。
三) 生菜 生菜只要放一段時間就會逐漸變成軟軟的咖啡色，這時可將菜跡薯芯挖除，然後將沾溼的廚房紙巾塞入菜芯處讓生菜吸收水份，等到紙巾比較乾時就將紙巾拿掉，將生菜放入密封保鮮袋中，重新放入冰箱內冷藏，就可恢復爽脆口感。剛買的生菜可以在芯的切口處塗上乾麵粉，然後用沾溼的廚房紙巾包裹起來，再放入冰箱內冷藏，約可保鮮 1星期。
四) 菠菜 在冷藏前先用報紙包起來，既可保溼，又可避免過於潮溼而腐爛，然後將根部朝下直立擺放在蔬果保鮮室儲存。
五) 其他葉菜 青江菜等葉菜類蔬菜，在冷藏前先用報紙包起來，既可保溼，又可避免過於潮溼而腐爛，然後將根部朝下直立擺放在蔬果陵備保鮮室儲存。
2樓：東莞東城受孕
理論上說，蔬菜放進梁御韌性足、厚實好撕的妙潔保鮮袋，能夠讓蔬菜完全橡扒巖不損失營養，但是我試過很多種蔬菜，我發現倒是不怕壞了，但是會口感差很多。不此做過，像蠶豆、豌豆等豆子倒是不怕冷凍，剝好之後放到妙潔保鮮袋裡冷凍，使用之前也不用解凍，直接入鍋都沒問題。
蔬菜放冰箱裡要去掉袋子嗎
3樓：水間飲
要。去掉袋子，改用保鮮膜儲存。保鮮膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保鮮效能，普通塑膠袋達不到保鮮的目的。將蔬菜置於塑膠袋中，蔬菜周圍的溼度較高，容易滋生病菌，導致蔬菜變質。
買菜回來不要切、不要洗。綠葉菜摘掉腐敗的葉子，用保鮮膜包好放在冰箱保鮮能放3天以上。黃瓜、蘿蔔等可以做成爽口小鹹菜；青椒、花菜、捲心菜等焯水後瀝乾再冷凍，吃乙個月也沒問題；買回來的豆腐炸一下做成豆乾，或者切塊放冷凍做成凍豆腐，就能大大延長保質期。
到超市冷櫃區買一些冷凍好的豌豆、玉公尺粒、胡蘿蔔粒等，保質期一般在半年左右，炒飯做菜都可以，營養又省事。香菇、海帶、筍乾、幹豆角、黃花菜等這些蔬菜的乾製品也別有一番風味，可以買回來慢慢吃。
冰箱保鮮室蔬菜儲存時用不用裝袋
4樓：小周高等教育**答疑
冰箱保鮮室蔬菜儲存時用裝袋，冰箱冷藏室一定要清理乾淨，去除異味。特別是冷藏過蔬菜後，遺留有爛腐菜葉和異味的冰箱，一定要仔細清理。
準備若干乾淨柔軟的塑膠袋備用。
將買回來的蔬菜分類放進塑膠袋（不需要淘洗），最好是一棵蔬菜裝乙個袋子。然後將塑膠袋口紮緊，不要讓蔬菜頭尾露在塑膠袋外面。將裝袋的蔬菜整齊地碼進冰箱冷藏箱。
食用蔬菜時，最好從用易腐爛的蔬菜開始；從塑膠袋取出蔬菜之後，如果袋內還餘有蔬菜，一定要將袋口紮緊密封。
5樓：網友
很多人都遇到冰箱冷藏室蔬菜保鮮過程中被凍壞或者凍爛得事情，怎麼能有效防止蔬菜保鮮不易凍壞呢？
使用工具：保鮮膜、塑膠袋。
將蔬菜分類簡單包裝下，放入冷藏室時不要貼在冰箱後壁，尤其是帶葉蔬菜儘量離開後壁，生熟不能混放。
注意事項：保持與後壁距離。
溫控器調到合適位置，說明書上都有調的方法。
妙潔PE保鮮膜，有無塑化劑,聽說，妙潔PE保鮮膜換材質了？它的安全級數如何呢？
如果確定是pe保鮮膜 那麼沒有塑化劑。保鮮膜主要有3種，分別為聚乙烯 pe 聚氯乙烯 pvc 聚偏二氯乙烯 pvdc 其中以前兩種最為常見，尤其pvc因 便宜 透明度高 黏性好，所佔市場份額最大，達到六七成。但因pvc材質的緣故，在生產過程中必須新增塑化劑。而pe通常不需要新增塑化劑。pe保鮮膜主要...
綠葉蔬菜應該如何保鮮，蔬菜如何保鮮
葉類蔬菜保鮮 利用 紙 留住蔬菜水分。葉菜類通常無法久放，如果直接放入冰箱內冷藏，很快就會變黃，葉片也會濕濕爛爛的。儲存此類蔬菜最重要的就是要留住水分，同時又得避免葉片腐爛。最簡單的方法是利用舊報紙，將葉片噴點水，然後用報紙包起來，以直立的姿勢莖部朝下放入冰箱蔬果保鮮室，就可以有效地延長儲存時間，留...
蔬菜怎樣保鮮時間更長，蔬菜怎樣才能保鮮更長時間？
方法 如果是沒有切過的南瓜，只要放在通風陰涼處，可以存放兩個月左右 但是一旦切開就的南瓜，我們需要把瓤挖掉，裹緊使其不接觸空氣，冰箱保鮮，估計可以儲存約乙個星期。2 綠葉蔬菜。方法 可以將綠葉蔬菜紮成小捆，根向下浸泡在水裡，可保鮮3 4天 或者是用潮濕的報紙或廚房用紙包裹，通過噴霧噴灑水。放在乙個大...