1樓：007東風一號
牛蒡紅棗煲土雞的材料：
牛蒡1根 土雞半隻 紅棗8顆 枸杞20顆 姜1塊調料：鹽1茶匙（5克）
牛蒡紅棗煲土雞的做法：
1）將土雞洗淨。牛蒡去皮切成塊，泡入水中（牛蒡的氧化速度比蓮藕還要塊。不過顏色變黑也別擔心，因為煲湯之後，牛蒡的顏色也肯定不是白色的）
2）鍋中到入水大火煮沸後，放入雞焯燙至變色後撈出，鍋中的水倒掉不要。姜切成片，或用刀拍散。
3）將焯好的雞放入砂鍋中，一次性倒入足量冷水，大火煮開後，改成中小火，放入薑片，牛蒡，紅棗和枸杞，蓋上蓋子煲2小時，調入鹽即可。
2樓：牛一種態度
材料。土雞1只（剁大塊），紅棗8粒，牛蒡1根（去皮，切段），姜2片。
做法。1.雞洗淨瀝乾水。放入熱水中焯一下，然後用冷水沖洗乾淨。再重新做上鍋，倒入冷水，水量一次給足。
2.大火燒開後，轉小火慢燉。把所有的東西倒入鍋中一起慢慢燉。
3樓：任意m工作室
雞1斤左右、幹牛蒡50克、枸杞2錢、生薑少許。雞洗淨後與其他配料放入瓦煲內煮沸後溫火煲2～3小時調味後即可食用。
4樓：帳號已登出
1.雞洗淨瀝乾水。放入熱水中焯一下，然後用冷水沖洗乾淨。再重新做上鍋，倒入冷水，水量一次給足。
2.大火燒開後，轉小火慢燉。把所有的東西倒入鍋中一起慢慢燉。
牛蒡燉雞湯怎麼做好吃
5樓：0澤國a網盤
「牛蒡能清理血液垃圾，促使體內細胞的新陳代謝，防止老化，使肌膚美麗細緻，能消除色斑，黑褐斑。」
用料主料。文昌雞1000克。
牛蒡250克。
輔料食鹽。7克生薑。
20克黃豆。
100克。牛蒡燉雞湯的做法。
1.食材原圖。
2.牛蒡去皮切塊，文昌雞清洗乾淨剁大塊。
3.砂鍋置入適量的清水，然後加入薑片和黃豆4.加入牛蒡。
5.加入雞塊。
6.大火燒開後，轉小火慢燉2小時，關火後加鹽拌勻後喝用即可牛蒡燉雞湯成品圖。
牛蒡燉雞的做法和功效
6樓：仉玉軒
牛蒡也叫東洋蘿蔔，近年來開始流行用在我們的藥膳中。現代營養學認為，牛蒡的肉質含有蔗糖，牛蒡苷，脂肪油，硬脂酸，蛋白質，維生素c，維生素b1和鋅、鐵、銅等多種礦物質。對多種致病性細菌有一定的抑制作用！
中醫認為，牛蒡有潤喉，消腫，解毒，散結的功效。用它與老雞，香菇煲為湯，有提高免疫力，滋補身體的功效，還能利尿解毒，輔助**咽喉腫痛，是冬燥上火時的補益湯水！
主料：牛蒡500克，老雞半隻，香菇8個。輔料：食鹽適量，生薑3片。（此量可供3～4人享用）
做法：牛蒡去皮，斜切成薄塊；香菇用溫水浸泡後去蒂；老雞去髒雜，尾部後切塊；所有主料和生薑一起放入瓦煲，加入清水2500毫公升（約10碗水的量），武火煲沸後改文火小時，調入食鹽即可飲用！
牛蒡燉雞怎麼做？
7樓：薄荷**專家
主料： 牛蒡根 300克 雞 550克。
調料： 大蔥 10克 姜 5克 鹽 5克 雞精 3克 胡椒粉 5克 料酒 10克 八角 3克 茴香籽[小茴香籽] 5克 陳皮 5克 花椒 3克 各適量。
牛蒡燉雞的做法：
1. 將牛蒡去皮洗淨，切成厚片；
2. 蔥、姜洗淨，蔥切段、薑切片；
3. 將雞宰殺洗淨，用開水焯一下撈出待用；
4. 坐湯鍋加適量水再放入雞，開鍋後加入料酒、鹽、雞精、大茴香、陳皮、桂皮、花椒水、蔥段、薑片燉至肉熟，出鍋前撒入胡椒粉即可。
牛蒡燉排骨怎麼做,牛蒡骨頭湯怎麼做
牛蒡燉排來骨的做法 豬排骨源 用斬骨刀切成小段，洗淨飛水，撇去血沫，撈出瀝乾備用。牛蒡洗淨去皮，切成小段後，放入鹽水裡浸泡 胡蘿蔔洗淨，切成滾刀塊 生薑洗淨切片備用。將豬排骨 牛蒡段 胡蘿蔔塊 薑片放入電壓力鍋中，中壓燉約13分鐘。開鍋前放氣，加入適量鹽調味即可。牛蒡排骨湯是一道廣東省的傳統名菜，屬...
金線蓮煲雞湯用什麼材料，金線蓮土雞湯怎麼做
金線蓮 別名叫金線蘭 金絲線 金耳環 鳥人參 金錢草 金線石鬆 金石蠶。它有清熱涼血，祛風利濕，解毒，止痛，治支氣管炎，腎炎，風濕性關節炎的功效，能全面提高人體免疫力，增強人體對疾病的抵抗力。主治肺熱咳嗽，肺結核咯血，尿血，小兒驚風，破傷風，腎炎水腫，風濕痺痛，跌打損傷，毒蛇咬傷 支氣管炎 膀胱炎 ...
紅棗粥怎麼做
原料 山藥40克，薏米50克，荸薺10克，大棗5克，糯米250克，白糖適量。製作 將各種藥物擇去雜質備用。薏米洗淨下鍋，鍋內注入適量清水，置火上煮至薏米開裂時，再將糯米 大棗洗淨後同時下入鍋中煮至米熟。山藥打成粉，待米熟時，邊攪邊撒入鍋內，約隔20分鐘後，再將荸薺粉攪入鍋中，攪勻後即可停止加熱。將粥...