1樓:匿名使用者
綠豆豬肺湯,洗肺很有學問,首先得買個完好的肺,就是不要買破的,然後將主肺管插在水龍頭上,將整個肺裝滿水漲起頌棗伍橘來,然後將水放掉,接著又裝滿放掉,重複幾次,直到整個肺呈白色,然後將其切成片,在鍋中放大蔥姜焯水,當水開時放點料酒,然後撈起洗淨,淨鍋放少許油下薑片和肺炒香,然後加水綠豆煮孰爛加鹽調味即可野橘拆,可以清熱解毒潤肺!
2樓:匿名使用者
杏仁豬肺湯的汪銀氏做法原料: 新鮮豬肺1個,生薑汁60毫公升,甜杏仁60玫,困散蜂蜜250克。做法:
1、將豬肺洗淨,甜杏仁用溫水淨泡2小時,去皮,搗爛,取出同生薑汁、蜂蜜一起拌勻,塞入豬肺管內,紮好管口備用2、將豬肺放入搏睜砂鍋,加水適量,先用武火燒沸,後改用文火燉150分鐘即可。
3樓:匿名使用者
材料去藥店問一下就行了!!豬肺就用開水煮,喉管就不要放到水裡,搭在鍋邊,拿個碗接這!!在煮的時候會有泡沫畢清流出來。
看到豬手散前肺的泡沫少了就可以拿起來切塊用清水洗!想要湯濃一點的話就瀝乾水,放鍋裡用姜,蔥,炒一下!稍微變色,掘遊拿起來,挑去姜蔥!
4樓:匿名使用者
材料脊譽穗蘿蔔,先將豬肺用開水煮下,洗乾淨後再放蘿蔔和豬肺一起煲,最少煲乙個小時,放少少姜更好。有魚也櫻卜可放虛襲一條。簡單好喝。
求豬肺湯做法
5樓:何如長留
原料:新鮮豬肺1個,生薑汁60毫公升,甜杏仁60玫,蜂蜜250克。
做法:1、將豬肺洗淨,甜杏仁用溫水淨泡2小時,去皮,搗爛,取出同生薑汁、蜂蜜一起拌勻,塞入豬肺管內,紮好管口備用。
2、將豬肺放入砂鍋,加水適量,先用武火燒梁前哪沸,後改悔頌用文火燉150分鐘即橡碼可。
6樓:匿名使用者
原料:蘿蔔、豬肺。
做法:1、先把磨毀豬肺的喉管對著水籠頭,把水開啟,讓水一直流豬肺深部,然後用做菜的剪刀一直沿著細粗管剪開,能剪的都要剪,的是行磨方便洗淨肺裡的氣泡,洗的時候要反覆搓洗,才能洗得乾淨;
2、洗淨後切塊瀝乾水,鍋燒開水,把豬。
肺放入煮到沒血水為止。
3、把焯過血水的豬肺放入已經加入水的砂鍋,喜歡喝濃些的湯就加半斤豬骨或雞爪,加塊姜一起煲,胃寒的人加幾粒花椒煲能減輕寒症。湯開了,再把浮沫撒去,轉小火煲檔遊鬥40分鐘到一小時,看個人情況,不喜歡吃豬肺的人煲就久點。
分鐘後,加入蘿蔔用中火到小火把蘿蔔煲軟,這樣煲蘿蔔不會縮水得厲害,吃起來不會乾乾的,才能顯出蘿蔔的清甜口感。蘿蔔最好買看起來水分多皮有點透明,用手掂,沉甸甸的,才不會買到空心及白心的蘿蔔。
5、當蘿蔔煲到顏色變淺,差不多跟湯水的顏色融為一體就關火加點鹽。蘿蔔及豬肺我會用醬油放入自己剁的辣椒加幾滴麻油做蘸醬,沾一點來吃,美味異常。
2、洗淨後切塊瀝乾水,鍋燒開水,把豬肺放入煮到沒血水為止。
豬肺湯的原料是什麼?
7樓:乾萊資訊諮詢
原料
主料:豬肺1付衡閉。
調料:食鹽,調和油,花生(炒),玉竹,沙參。
清潤豬肺湯的做法:1.大豬肺乙個。往喉嚨裡罐水,反覆洗個七八次。
2.切塊咐老裂。
3.飛水,晾乾。
4.放如無花果,玉竹,沙參的湯裡熬上1小時就可以喝了。
功效
豬肺有補虛、止咳、止血之功效。可用於**肺虛咳嗽、久咳咯血等症。
適宜肺虛久咳、肺結核、肺痿咯血者食用。
治肺虛咳嗽:豬肺一具,切片,麻油 炒熟,同粥食。
治嗽血肺損:薏苡仁研細末,煮豬肺,白蘸食之。
豬肺煲白蘿蔔煲湯做法,豬肺紅蘿蔔湯的做法與功效
很多人在感冒的時候,經常咳嗽,有些嚴重的說 我的肺都要咳出來了 其實雖然這是有些誇張的說法,但是可是嚴重確實容易引起肺出血,所以咳嗽也是不能輕視的,大家一定要引起注意哦。那麼很多人不願意去吃藥 想要食療的方法來改善經常咳嗽這個毛病,所以下面就給大家帶來了蘿蔔豬肺止咳湯的做法哦。民間一直流傳一句關於蘿...
白蘿蔔豬肺湯做法法,豬肺紅蘿蔔湯的做法與功效
1 首先要選材,豬肺一副 4 5元錢 蘿蔔1根 豬肺需要自然紅潤的那種,還要仔細檢查有沒被到劃破口子 清洗需要完整的豬肺,有刀口的豬肺灌水沖洗不了 2 清洗豬肺,豬肺買回家後直接把氣管套在水龍頭上,慢慢灌水直至膨脹到倍大小後再取下,用手不斷揉捻豬肺,讓裡面的血水和髒水都流出來,往復4 6遍,直至豬肺...
豬肺心管怎麼吃?應該怎麼做好吃,豬肺怎麼洗怎麼做好吃
吃豬肺心管最好的吃法是做成湯。做法 1 洗豬肺。豬肺乙隻,把嗓頭處固附在水龍頭上,用水將豬肺充起,然後用刀輕輕劃開肺葉,用手適當搓洗,即可將豬肺洗淨。2 將洗淨的豬肺放入鐵鍋,加水至將豬肺浸沒,急火燒開時將鍋內浮油物用勺取出,再加清水約1公升,文火燒60分鐘。3 取出豬肺,切成片狀 大小自己掌握 後...