1樓：匿名使用者
好。喝原湯的營養價值。
首先，「化」有「消化」的意思，專家介紹說，煮澱粉類食物時，其表面的澱粉會散落到湯中，當加熱到100攝氏度時，澱粉顆粒會分解成糊精，能幫助消化食物。而且，麵湯中還含有消化酶，在煮的過程中不會被破壞掉，也可以幫助消化食物。所以，喝原湯可以幫助減少積食。
其次，喝原湯還有一定的補充作用。專家說，麵粉中水溶性的b族維生素很豐富，但在煮食的過程中，b族維生素會流失到湯裡，因而喝湯能夠在一定程度上彌補麵食在烹調過程中流失的維生素。
食物中的水溶性維生素，隨著加工、烹調很容易丟失。平時我們提倡淘公尺不用熱水，不過度搓洗，淘公尺次數也要控制在兩次以內，仔腔豎炒菜不宜加過多的水等原則，就是要避免水溶性維生素，特別是b族維生素的丟失。道理與原湯化原食如出一轍。
什麼樣的湯能化「原食」
原食」指的是澱粉類食物，而「原湯」就是指煮念大這些食物的水。例如煮餃子、麵條、餛飩、湯圓的湯，還有公尺湯等。而火鍋的湯則不能同日而語，因為涮肉時會有很多油脂溶解出來，造成火鍋湯中油脂的含量太高，長期飲用會對健康不利。
還有，一定要講究是「原湯」，才能化原食。西安著名的羊肉泡饃，使用的是燉羊肉的湯，然後把饃泡進去，這個湯就不是饃的原湯，因此沒有上述作圓羨用。
**飯前喝湯，胃不好飯後喝。
原湯有這麼多好處，那麼，什麼時候喝最好呢？
理論上，多是飯後喝，就像大家喜歡在飯後喝點粥一樣，量多少沒有嚴格限制。
吃麵類食物不容易產生飽腹感，所以容易越吃越多，因此肥胖者應該在飯前喝湯，可以使人產生一定的飽腹感，放慢吃飯的速度，不至於吃得過多。這也是為什麼民間流行「飯前喝湯，苗條健康」這條諺語的原因了。不過，慢性萎縮性胃炎的患者，胃酸分泌較少，飯前喝湯會沖淡胃液，進一步影響食物的消化，所以不要在飯前喝太多的湯。
肚子一空，萬事皆空」，這句話道出了飲食的重要性，隨著生活質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。
2樓：復原乳牛奶唷
一般都是喝了湯再吃飯，因為湯都比飯油膩多，吃了飯再喝湯不那麼容易消化。
3樓：匿名使用者
不好，麵湯熱量多，本身就吃飽飯了。
飯後喝湯好嗎
4樓：阿亮體重管理
一般建議餐前喝湯，有利於控制飲食，穩定餐後血糖，但如果可以做到定量飲食，並保證每餐吃飽，餐後喝湯也是可以的。
飯前喝湯好，還是飯後喝湯好，飯前喝湯還是飯後喝湯好
飯前喝湯還是飯後喝湯？喝湯五大誤區 吃飯喝湯是很多人的習慣，不過飯前還是飯後喝，糾結了很多人 有說飯前喝湯好的，還有說不好，到底怎麼喝?在消化專家和營養專家看來，對於大多數人來說，飯前還是飯後喝湯，並沒有嚴格限制，關鍵在於喝多少湯 喝什麼湯。飯前喝湯，苗條又健康 等民間說法一直讓很多人都青睞於飯前喝...
飯後能不能喝茶，飯後喝茶好嗎
飯後立刻飲茶確實不好，並且不要和含鐵的食物一同食用，茶葉中含困旅衝有高達 至 的鞣酸鎮散，會妨礙腸粘膜對鐵質的吸收利用，在腸道中極易與食糜中的鐵或補血藥中的鐵結石汪殲，產生沉澱。飯後不宜冊亂困立即喝茶。飯後馬上喝茶容易使茶葉中的茶多酚與食物中的鐵質 蛋白質等產生絡合反應，從而影響人體對鐵質和蛋白質的...
飯後能不能喝湯，飯後能喝湯嗎 有什麼好處或者壞處呢
飯後喝湯不好。飯後喝湯危害大。飯後喝湯是一種有損健康的吃法。一方面，飯已經吃飽了，再喝湯容易導致營養過剩，造成肥胖 另外，最後喝下的湯會把原來已被消化液混合得很好的食糜稀釋，影響食物的消化吸收。飯前喝 飯後喝差別很大 喝湯的時間很有講究，俗話說 飯前喝湯，苗條又健康 飯後喝湯，越喝越胖 這是有一定道...