1樓：兔木懿
如果是包裝好的餃子，包裝後面一般都有好幾種食法的說明。
如果是自己做的餃子，也是一樣的方法。
無需接凍，將水老悶餃放入沸水中，用勺背輕輕推動餃子，以防沾鍋，待水開，水餃自然上浮後，加入少許冷水，水開返喚後再漏含凱加冷水，第三次水開後掀蓋片刻即可食用。
2樓：惠企百科
餃子煮多久才熟：要看怎麼個煮法，具體介紹如下：
如果不蓋鍋蓋的話，普通餃子煮熟需要8分鐘左右，冰凍餃子則需要15-18分鐘；如果蓋上鍋蓋的話，普通餃子煮熟則需要5分鐘左右，而冰凍餃子也只需要8-10分鐘就可以煮好。煮好餃子的具體步驟敗寬：
第一步：取一大小適中的鍋，放入適量寬度的水，再加點鹽，大火燒開。
第二步：等水開後就可以下餃子啦。一手拿著放餃子的盤子，另一手拿起餃子放進鍋裡，注意不要讓水濺出來燙到手哦。鍋中的餃子一次不要放太多，只要一盤子的量即可。
第三步：餃子全部入鍋後，用木鏟深入鍋底，輕輕攪動幾下，防止部分餃子粘在鍋底。然碰派後蓋好鍋蓋煮約20秒，反正以水再次燒開為準。
第四步：此時開啟鍋蓋，可以看到餃子有輕微上浮的跡象，再次用木鏟深入鍋底，輕輕攪動，讓餃子浮起來不要粘連在鍋底。
這個時候可以加一點冷水進去，蓋上察吵亮鍋蓋，繼續煮至水開。(如果是純素餡的餃子，此時已經可以出鍋食用了。如果是肉餡餃子，那還要繼續下面的步驟。
第五步：再次加入冷水，不要蓋鍋蓋，煮至水開。再點入一點冷水，讓水再次煮開，餃子就煮好了。
速凍餃子煮多久
3樓：信必鑫服務平臺
10-15分鐘左右。
10-15分鐘左右 速凍餃子是將包好的餃子放入低溫進行快速速凍，所以速凍餃子拿出來的時候，就跟石頭一樣硬。因此煮這樣的速凍餃子，可比剛包的餃子煮的時間要長，需要10-15分鐘左右才能煮好。因此大家在煮速凍餃子的時候，不能像煮新鮮餃子一樣的時間，一定要有耐心，直到把餃子煮熟為止。」
4樓：暴走愛生活
在超市買的速凍餃子一般煮15分鐘左右為宜。
煮速凍水餃是不需要將餃子解凍的，餃子解凍後，餃子皮會變得非常的黏，吃起來口感變得軟糯粘牙，沒有嚼勁。
應該是先將水燒開後直接將速凍水餃倒入鍋中，蓋上鍋蓋煮了3分鐘左右，鍋中的水就會燒開，餃子也會上浮，這個時候不要急著盛起，應該再加入一點冷水繼續煮，一共加三次冷水即可。
煮速凍餃子的小妙招
1、開水下鍋，加點鹽。
心急吃不了熱豆腐，心急也吃不到好餃子，要想煮好一鍋餃子，一定要等水完全沸騰之後再下餃子才可以，另外水中一定要加一些鹽，鹽分能夠幫助餃子皮更加的緊實，不容易被煮散。
2、等快成熟時加入一勺冷水。
在餃子快成熟的時候加一勺冷水激一下，餃子皮會更有嚼勁，吃起來口感會更好，而且能夠加快餃子的成熟。
凍餃一般要煮多長時間
5樓：金融的生活王者
1 冷凍水餃煮幾分鐘。
冷水煮冷水煮餃子，是利用水溫的逐漸公升高而從內部慢慢加熱餃子的，需要的時間會長一些，一般需要煮15-20分鐘冷凍餃子才會熟，若是肉餡的餃子煮的時間會有所延長。
開水煮開水煮餃子是等水沸騰後再下入餃子，煮餃子的時間相對來說較短，一般需要10-15分鐘。
注：沒熟的餃子不宜食用，以免對腸胃健康產生影響。
2 冷凍水餃是開水煮還是冷水煮。
冷凍水餃可以開水煮也可以冷水煮，具體看個人選擇。
若是開水煮冷凍水餃，需要的時間較短，營養物質的流失也較少，但是冷凍水餃和開水的碰撞，對餃子皮有所影響，容易出現破損的情況，不能保證餃子的完整性。
若是冷水煮冷凍餃子，餃子能在最大限度上保證餃子的完整性，餃子不易出現粘連、破損等情況，但是煮餃子的時間相對要長一些，營養物質的流失也居多。
3 為什麼冷凍水餃煮很久邊上還是白的。
冷凍水餃煮很久邊上還是白的有可能是以下原因：
1.採購的過程中，餃子的冷凍鏈斷開過，餃子出現瞭解凍的情況，導致餃子煮很久邊上還是白的。
2.冷凍水餃在冰箱中存放時間過長，餃子皮的水分流失較多，餃子皮有所幹裂，難以煮熟。
若遇到冷凍水餃煮很久邊上還是白的，建議用中小火慢煮。
4 冷凍水餃煮的時候要注意什麼。
煮冷凍餃子時，有以下幾點需要注意：
1.不宜一開始就蓋鍋蓋煮餃子，會導致鍋內的水蒸氣難以排出，餃子皮可能會出現破損的情況。
2.煮沸時需加冷水，若不加冷水繼續煮沸，可能會出現沸水翻滾溢位鍋的情況，也會導致餃子破裂，建議煮沸後加3次水。
3.煮餃子時，應適當用鍋鏟輕輕的攪拌，以免餃子出現粘連的情況，對餃子的完整性有所破壞。
6樓：匿名使用者
一、在鍋內放入清水，煮冰凍餃子的水要稍微多一些，防止餃子粘在一起。同進要加入一小湯匙的食用鹽，防止餃子粘鍋或者互粘，點中火開始燒水。
二、為了防止餃子在煮的過程中破碎，你也可以在鍋內清水中放入幾段大蔥，然後開始燒水。
三、在開始燒水後馬上將冰凍水餃（是凍的比較硬的那種水餃，千萬不能化凍後再煮）放入鍋內開始煮，此時用鍋鏟背面在鍋內輕輕攪動水餃，防止水餃粘鍋。
四、蓋上鍋蓋，還用中火煮，待煮翻滾後，加入一小半碗涼水，再用鍋鏟背面在鍋內將餃子輕輕攪動一次。
五、此時不要蓋鍋蓋了，要敞著鍋煮，煮沸一次加入一次涼水，並用鍋鏟背面在鍋內將餃子輕輕攪動一次。反覆三次後冰凍餃子鼓脹、浮起就煮好了。
六、原因分析：為什麼用冷水煮餃子不破皮呢？冷凍水餃和冷水一起加熱，當水溫度慢慢上公升時，麵皮和內餡的溫度也跟著慢慢上公升，到水燒開時，水餃內、外和開水的溫度已經非常均一，因此煮出來的水餃，彈性好，肉餡熟。
如果水燒開後才煮冷凍水餃，水餃處在內凍外熱的環境，麵皮很快就被燙熟了，內餡還沒煮熟之前，麵皮就已經煮爛、煮破了。
餃子一般煮多久，餃子需要煮多久？
5 15分鐘。餃子分為內餡和外皮，都是比較容易煮熟的，熱水煮餃子的話，最快5分鐘就可以煮熟食用，如果是冷水下鍋，煮的時間會久一些，炊具原因也會影響餃子煮熟的時間，餃子浮起來就是煮熟了，可以憑這個判斷餃子是否煮熟，浮起來後就可以撈出食用了。餃子需要煮多久？5 15分鐘。餃子分為內餡和外皮，都是比較容易...
速凍餃子怎麼煮
速凍餃子這麼煮，冷水浸泡 40度水煮，把凍餃子拿出來先放在一碗冷的清水裡短暫的泡1 2分鐘不要泡太久，同時鍋中加水燒著，不要燒開，40度左右的時候就可以將剛才泡的餃子下水煮，煮至水開，餃子全部浮起來，就熟了，可以食用。這樣做的原理，速凍餃子因為速凍過程中餃子皮水分大量流失，這樣直接接觸開水，冷熱相撞...
速凍餃子怎麼煮不會爛掉,速凍水餃怎麼煮才不會破？？
1 冷水下餃子中火煮沸 這一步的過程中一定要用湯勺的背面貼鍋邊順時針方向輕輕攪動，讓餃子始終保持旋轉狀態，為的是不讓餃子粘在一起 2 水開後，大約煮1分鐘，加一小碗冷水，繼續煮開 這步最好也要攪動3 水再開後，再加一小碗冷水，繼續煮開 這步基本不用攪動了4 水再開後，再加一小碗冷水，繼續煮開 這就是...