1樓：匿名使用者
1.乙個土豆，半個洋蔥。
2.洋蔥切成小塊，土豆去皮，切薄片，浸泡在水中。
3.起油鍋，燒熱。
4.放土豆片，不停翻炒，至略微起焦。
5.下適量的鹽調味，裝盤待用。
6.鍋內餘油，下幹辣椒煸炒出味。
7.倒入洋蔥塊。
8.不斷翻炒，加入少量的老幹亂差正媽調味。
9.將土豆片回鍋。
10.加入適量的孜然慶耐粉。
11.少量的生抽提鮮。
12.香死人譁悔的洋蔥炒土豆片完美出鍋。
2樓：匿名使用者
土。豆適量。
洋蔥適量。鹽適量。
老乾媽豆豉辣醬適量。
雞精適量。姜蒜適量。
胡椒粉適量。
醬香口味。炒工藝。
廿分鐘耗時。
簡單難度。孜然洋蔥土豆片的做法步驟。
材料。土返型豆去皮洗淨，切薄片，入清水加點鹽浸泡一下，純世亮過水，控幹水分備用。
洋蔥洗淨切薄片，姜蒜切末。
鍋做寬中入適量油，五成熱，入土豆片，翻炒，直至土豆片變得微黃，幹卷。
把土豆片撥到一邊，用底油把姜蒜，老乾媽豆豉爆香。
入洋蔥一起翻炒均勻。
一分鐘，入鹽，雞精，胡椒粉，調味，翻炒均勻。
即可出鍋，撒上蔥花裝飾ok
洋蔥炒土豆片家常做法 做洋蔥炒土豆片步驟
3樓：血刺熊貓
1、將洋蔥剝去老皮洗淨，切成碎末。
2、香菜、芹菜摘洗乾淨切成碎末備用。
3、土豆帶神族皮洗淨，放入鍋里加水，上火煮沸，加上鍋蓋把土豆煮至嫩熟為止則瞎鬧(不要煮得太熟，以免炒時土豆碎爛)。
4、把煮好的土豆晾涼，去皮後切成小薄片待用。
5、在煎盤內放入植物油，置火上燒熱，先下入薄薄的一層熟土豆片，不停地轉動煎盤，使土豆片在煎盤裡轉動。
6、使其一面呈金黃色時，翻個，此時加入洋蔥末、芹菜末、香菜末繼續轉動，再撒勻鹽和胡椒粉。
7、然後使其土豆再翻個，待其兩面都呈金黃色時，洋蔥發出香孫罩味，即可用鏟子鏟入盤中。
洋蔥土豆片的做法
4樓：社會生活娛樂至上
洋蔥土豆片的做法：
材料：土豆、洋蔥、青紅椒、大蒜、小蔥、生抽、孜然粉、豆瓣醬等。
1、土豆最好選用黃心土豆來製作，黃心土豆做出來以後口感會更加的綿軟鮮香。首先把去皮洗淨的土豆切成稍厚一點的大片，切好後不用清洗先裝入盤中備用。
2、準備一小個的洋蔥，不需要太多。切洋蔥之前先把它放入到清水中浸泡兩分鐘，這樣在切的時候就不會因為辛辣而流眼淚。把洋蔥先從中間一分為二，然後再把它切成均勻的大塊，切好之後抖散，裝入盤中備用。
3、接下來再準備適量的青紅辣椒塊兒，答芹搭配一下顏色。如果不吃辣椒，這裡也可以換成蒜苗切好和洋蔥放一起備用。準備幾瓣大蒜，切成蒜片，再準備幾根小蔥，切成一寸長的段兒，切好後和蒜片放一起備用。
4、接下來先把鍋充分的燒熱，再淋入適量的油。油熱後滑下鍋，避免粘鍋。油溫略微高一點，把切好的土豆塊直接倒入鍋中進行煸炒。
用大火不停的翻炒清困畢，把土豆塊煎至兩面金黃而裡面非常綿軟的狀態控油撈出。
5、加入少許尺或的鹽增加底味，適量的生抽，一勺孜然粉，翻炒均勻，炒至所有食材入味，放入蔥段，煸炒增香，稍微翻炒一下就可以出鍋裝盤了。
蔥油土豆絲的做法，蔥油土豆絲怎麼做好吃，蔥油
5樓：歌曲壯觀
食材明細。土豆適量。
大蔥適量。胡蘿蔔適量。
鹽適量。雞精適量。
蔥香口味。燒工藝。
十分鐘耗時。
簡單難度。素菜】蔥油土豆絲的做法步驟。
胡蘿蔔半個，土豆2個，大蔥。
將大蔥的蔥白切片，蔥綠切細絲。
胡蘿蔔洗淨後切絲。
土豆去皮後切絲。
將切好絲的土豆絲用清水沖洗下。
鍋內倒油，把蔥白放入煸香。蔥白微微變黃的時候即可撈出。
這就是炸好的蔥油了，很香。
將土豆絲瀝乾水分放入翻炒。
土豆絲稍稍變軟後把胡蘿蔔絲也放入翻炒。
加入半湯勺的清水，炒勻，蓋上鍋蓋，中火燒半分種左右。
最後撒上少許雞精（或不加），蔥綠，炒勻出鍋。
苽苽版的蔥油土豆絲就做好了，很下飯的呦！
6樓：網友
原料：土豆、小蔥蔥花。
調料：食用植物油、熟蔥油、鹽、雞精、白糖。
做法：1：土豆先用流水沖洗去外皮泥土，洗淨外皮後再進行削皮。
2：削皮後的土豆用搓板刨成土豆絲（是切是刨可隨意）。
3：刨好的土豆絲用清水浸泡片刻（需換水數次，泡出多餘的澱粉，直至水清）。
4：泡好的土豆絲用流水沖洗一下（沖洗後準備焯水斷生）。
5：用大火燒一鍋開水，水開後加入少許食鹽並滴入少許清油。
6：把土豆絲放入滾水中，放入後用筷子攪動一下（用滾水把土豆絲焯燙斷生，焯燙十來秒左右）。
7：把焯斷生的土豆絲倒出，用冷水衝淋至冷卻（沖涼並洗去濁液，洗淨後瀝水備用）。
8：瀝水後的土豆絲進行預調味處理（土豆絲向兩邊撥開，在中間放入少許鹽和雞精，以及微量白糖，放入調味料後把土豆絲向內撥，蓋住調味料）。
9：鍋內入少許熟蔥油並用大火加熱，用大火把油溫燒至溫熱後提鍋搖晃（大火潤鍋）。
10：潤鍋後放入預調味的土豆絲，並用大火快速煸炒開（炒開土豆絲並炒勻調味料）。
11：炒開後放入少許蔥花，並繼續用大火煸炒（炒勻後關火）。
12：關火後把其盛出裝盤。此菜即完成。
洋蔥土豆片的家常做法
7樓：匿名使用者
主料。洋蔥1個。
土豆1個。輔料。
辣椒適量。蔥適量。
配料。油適量。
鹽適量。花椒適量。
醬油適量。味精適量。
微辣口味。炒工藝。
十分鐘耗時。
普通難度。洋蔥炒土豆片的做法步驟。
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土豆去皮切片。
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將洋蔥剝去老皮洗淨，掰成小塊。
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蔥和辣椒切小段。
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鍋中放入油燒熱，放蔥段和花椒炒香，下入土豆片加適量醬油翻炒。
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最後放入洋蔥、辣椒炒出香味，加味精盛出即可。
8樓：網友
把肉切片，土豆切片，洋蔥切片，把肉和土豆片，少加點水，炒，再燉一下，待肉熟了，然後下洋蔥，加調料，待洋蔥熟了，就出鍋！
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