1樓:帶檔滑行
蜂蜜百香果啵啵。
百香果汁135克、木薯粉150克、糖25克、蜂蜜。
1、百香絕虧虛果挖出果肉。
2、百香果+糖煮沸騰加入木薯粉攪勻關火,揉成麵糰,搓成乙個個小珍珠。
3、並燃水開後放入百香果珍珠,煮沸騰再繼續煮5分鐘,撈出過冷水。
4、百香果啵啵放入蜂蜜拌勻即可,還可以作為奶茶小料等一起搭著吃!
桃桃烏龍提拉公尺蘇。
蜜桃醬:水蜜桃2個、細砂糖40克,檸檬。
提拉公尺蘇:馬斯卡彭250克,蛋黃3個、細砂糖15克;淡忌廉250克,細砂糖10克,手指餅乾,蜜桃烏龍茶。
裝飾:餅乾20克,奶粉10克。
1、蜜桃果肉切丁加糖醃製半小時,果皮加100克清水煮出顏色後撈出果皮,加檸檬汁和果肉,熬煮至濃稠放涼冷藏備用。
2、馬斯卡彭軟化攪拌順滑,蛋黃+細砂糖隔熱水打發至變淺變濃稠,倒入馬斯卡彭糊裡拌勻。
3、淡忌廉打發至有紋路,倒入馬斯卡彭蛋黃糊裡拌勻,裝裱花袋備用。
4、手指餅乾快速沾一下蜜桃烏龍茶,容器空悄中鋪一層手指餅乾+擠一層提拉公尺蘇+一層蜜桃果醬+一層手指餅乾+擠一層提拉公尺蘇,抹平冰箱冷藏一夜。
5、取出篩一層混合好的餅乾碎,裝飾一下即可!
2樓:闞幻蕾
忌廉(平底鍋用) 20g","鬆餅預拌粉 50g","牛奶 50g","雞蛋 1顆","包裝紅豆餡 100g","玉公尺汪世粉 30g","開水1杯 200g"
做法。將 蛋糕外皮 材料混合攪叢帆拌均勻備用。
將忌廉放入平底鍋中融化, 之後倒入 蛋糕外皮 的蛋糕糊 , 用小火慢煎一面即可 (注意上方白色的那面有沒有大氣泡與熟成即可)
將煎好的蛋糕皮放在一旁備用 (讓它自然風吹冷卻)
將餡料材料放入乙個鍋子中, 以小火慢煮到糊化收幹, 就可以取得紅豆內餡, 之後放涼備用。
等兩個材料都涼了之後, 再將紅豆餡讓入蛋糕皮上, 用蛋糕卷的方式捲起來後, 用烘培紙包起來成卷狀滲陵雹。讓入冰箱冷藏一下藉此固定形狀, 大約30分鐘~1小時之後就可以取出切時享用羅!
滿意的話謝謝。
快速又容易做的小甜點 好吃易做的懶人甜品
3樓:星光在身邊
快速又容易做的小甜點有:糯公尺紅豆卷、紫公尺豆沙餡芝麻球、雞蛋煉乳布丁、木糠杯以及銅鑼燒等。其中糯公尺紅豆卷的做法為:
準備好糯公尺粉、玉公尺澱粉、白糖、水、忌廉、黃油、紅豆沙、椰蓉,首先進行和麵將玉公尺澱粉和糯公尺粉和在一起,加入白糖、水、忌廉,蒸熟之後再加入紅豆,裹上椰蓉即可食用。
1、紫公尺豆沙餡芝麻球:準備好紫糯公尺粉、白糖、熱水、豆沙餡以及白芝麻,在豆沙餡里加入紫糯公尺粉以及白糖熱水戚則首進行調味,定型之後沾上白芝麻,下油鍋炸即可食用。
2、雞蛋煉乳布丁:準備雞蛋、牛奶、白砂糖、淡忌廉、煉乳,將雞蛋有牛奶混合,然後加入白砂糖以及淡忌廉進行調味,放進烤箱內烤,烤好後在表面淋上一層煉乳即可食用。
3、木糠杯:木糠杯是用餅乾與忌廉做成,將餅乾磨碎成粉,然後將奶高數油打發,然後在乙個杯子里加入一層餅乾碎然後再擠一層忌廉,這樣交替進行盯枯直到把杯子填滿,冷凍之後即可食用。
4、銅鑼燒:使用無鋁泡打粉以及植物油、水、雞蛋、奶粉等和麵,然後揉成餅皮,放到鍋裡煎熟,然後兩片餅皮之間加一層豆沙即可完成銅鑼燒的製作。
懶人甜品的做法是什麼?
4樓:休閒娛樂助手之星
鮮芋仙。主料:紅豆200克、芋頭6個、牛奶200毫公升、煉乳90克。
調料:食鹽適量、雞精適量、老抽適量、調和油適量、朝天椒適量。
做法步驟:1、紅豆頭一天泡好,提前用高壓鍋煮軟備用。芋頭蒸熟去皮切塊。
2、鍋中加入牛奶煮至八成開。
3、放入芋頭煮開後再煮兩三分鐘,一定要小火,多攪拌,千萬別糊鍋或牛奶很兇的沸騰。
4、加入煮軟的紅豆。
5、加入煉乳,攪拌均勻關火。
6、在冰箱冷凍一番,成品。
20款最簡單的甜品做法
5樓:小林學長
焦糖布丁是最容易做的甜品。準備材料:牛奶100克、 淡忌廉200克、糖15-20克、蛋黃3個、
1、將糖,牛奶和淡忌廉全部倒入鍋中,小火加熱攪拌至糖融化即可關火,讓其自然冷卻。
2、然後,3個蛋黃打勻。
3、將冷卻的奶液緩慢倒入蛋黃液,攪拌均勻!然後過篩,這樣會使布丁口感更絲滑。
4、烤箱預熱,將過篩後的液體均勻分入容器內,放在盛有水的烤盤中入烤箱中層。上下火170度30分鐘。由於烤箱溫度不同,具體時間只要看布丁有焦糖色出現就好了。
5、最後,可以看焦糖布丁左完成,問題解決。
6樓:安徽新東方烹飪學校
焦糖布丁就很好做。
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