1樓：側身西望長嘆息
砂鍋土豆燉排骨把排骨洗淨綽水後在油鍋裡爆炒，放入輔料、土豆塊翻炒後倒入砂鍋，大火燒開，小火煲30分鐘即可。
砂鍋土豆燉排骨。
主料：排骨300克，土豆300克。
輔料：油30克，鹽3克，姜3片，大蒜5瓣，花椒6粒，老抽5克。
製作過程：1、排骨斬塊後洗淨，放熱水內焯燙。
<>2、土豆切大塊泡在水內備用。
<>3、鍋內熱油把排骨倒入爆炒。加入姜蒜，幾粒花椒。
<>4、加入一勺糖。加入適量老抽。
<>5、倒入適量白酒。把土豆瀝乾水分倒入鍋內翻炒。
<>6、土豆和排骨翻炒均勻後倒入砂鍋內，加入適量鹽，蓋上鍋蓋大火煮開改小火慢煲30分鐘即可。
<>7、出鍋。即可食用。
健康功效：補腎養血，滋陰潤燥，和胃健中，解毒消腫。
砂鍋土豆燉排骨的營養價值：
1、土豆味甘；性平。 歸經。入胃、大腸。具有和胃健中，解毒消腫之功效。主治胃痛，痄肋，癰腫，溼疹，燙傷。
2、排骨味甘鹹、性平。入脾、胃、腎經。具有補腎養血，滋陰潤燥之功效。主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
2樓：安之若素億
食材和調料：土豆粉一人份、香菇 兩朵、海帶絲少許、豆腐泡幾個、魔芋結大白菜幾片、 鹽1小匙、糖 1/2小匙、生抽1大匙、花椒粉少許、辣椒油1大匙。
砂鍋土豆粉的家常做法：
1、鍋中燒開水，下土豆粉煮熟，撈出過涼水待用。
2、砂鍋中加足水，下香菇和海帶絲一起煮至水開，此時湯就是方便的香菇海帶高湯啦~接著下入魔芋結、豆腐泡煮兩分鐘，然後下大白菜、土豆粉，加入除辣椒油之外的所有調料煮開即。
3、吃的時候根據喜好加點辣椒油啊醋啊什麼的。
砂鍋燉土豆塊怎麼做
3樓：**幫幫忙
用料。五花肉：500克，土豆：
500克，香蔥：3小棵，姜：一小塊，冰糖：
15克，香葉：2片，八角：2個，生抽：
2湯匙，老抽：1湯匙，料酒：3湯匙，鹽：
適量，食用油：適量。
步驟。1、準備好食材。
2、將五鉛稿花肉洗淨切成小塊，冷水下鍋。
3、煮開後撈出，沖洗乾淨，瀝乾水分備用。
4、姜洗淨切小片備用。
5、將土豆去皮洗淨，切成小塊備用。
6、鍋中倒入適量食用油燒至五成熱，放入冰糖小火翻炒至冰糖融化。
7、然後倒入五花肉炒至表面焦黃色。
8、再放入蔥結、薑片、香葉和八角，加入3湯槐遊孝匙料酒，加入2湯匙生抽和1湯匙老抽。
9、翻炒均勻至五花肉上色。
10、添入適量開水，蓋上鍋蓋，中小火燉煮約半小時。
11、待五花肉八分熟時，放入切好的土豆塊，繼續燉煮至土豆熟透（燉煮時間可根據土豆塊的大小而定）
12、待土豆熟透，湯汁變少時，調入適量鹽。
13、大火快速翻炒均勻收汁即可。
14、出鍋裝盤即可食用。
小貼士。1.在燜煮的時候水一定磨閉要多加沒過五花肉，中途都不要在加水了。
2.收汁 的時候不要收的太乾，可以留一些拌公尺飯吃。
3.倒冰糖不要放的太多，只要幾顆能做到提味的作用就好。
砂鍋土豆粉怎麼做，誰知道砂鍋土豆粉的做法？
原料 土豆粉一人份 香菇兩朵 海帶絲 少許 豆腐泡幾個 魔芋結大白菜幾片 調料 鹽 1小匙 糖 1 2小匙 生抽1大匙 花椒粉少許 辣椒油1大匙 做法1.鍋中燒開水，下土豆粉煮熟，撈出過涼水待用2.砂鍋中加足水，下香菇和海帶絲一起煮至水開，此時湯就是方便的香菇海帶高湯啦 接著下入魔芋結 豆腐泡煮兩分...
砂鍋怎麼做？砂鍋怎麼做好吃？
做砂鍋排骨首先得選新鮮的排骨，剁成寸段，鍋燒水涼水下鍋，下薑片料酒煮開去浮沫撈出，洗淨。另外再準備乙個大土豆切塊。鍋洗淨倒油，下入排骨加料酒，醬油，白糖炒至發黃。取砂鍋小火加熱，倒入炒好的排骨，土豆塊。加入料盆 花椒，大料，小茴香，桂皮 蔥切長段，薑切大片，少量冰糖加熱水漠過排骨，加蘑菇精小水燉制乙...
土豆咖哩排骨怎麼做，咖哩排骨燉土豆怎麼做才好
原料 排骨 土豆 洋蔥 大蒜 配料 黃油 咖哩 肉桂粉 鹽 雞精 花生油 做法 1 土豆切成適當大小，然後把排骨切條洗乾淨 再泖一下，去掉浮沫 洋蔥切絲 大蒜用蒜夾夾成蒜蓉 2 排骨用肉桂粉拌均勻，醃30分鐘，然後下鍋用黃油煎一下，撈出待用 3 將炒鍋洗淨燒熱，加入花生油，油熱後放入土豆炸一下，撈起...