1樓：
首先1.先將土豆去皮
2.肉切塊，切好蔥花。
3.鍋內倒油，先將肉爆熟。
4.放蔥花爆香，倒醬油，倒入土豆翻炒5分鐘。
5.倒入水
6.大火煮沸
7.土豆軟爛就好了
想味道好點可以放點肉
燉土豆怎麼做好吃，肉湯燉土豆的家常做法
2樓：匿名使用者
土豆肉湯bai-賣相不好味道好
主料du
肉（要帶點兒肥zhi
肉） 土豆dao
輔料回鹽 料酒 胡椒粉 蔥花答 薑片 蒜片 桂皮 八角
土豆肉湯的做法步驟
1. 肉切大塊，用料酒、鹽和少許胡椒粉醃一會兒。然後放進鍋裡煮，加桂皮、八角、蔥花、薑片和一點蒜片，再撒一些胡椒粉，大火煮開後轉中火。（肉一定要帶肥肉，一起煮）
2. 切出部分吃不了的肥肉，放在炒鍋裡小伙煎成脂渣，剩下一點點油，加花椒和蔥花爆鍋，下土豆塊翻炒幾下，然後倒進煮肉的鍋裡一起慢火燉。
小貼士一定要有一兩塊肥肉，這樣燉出來才夠香；
我是不吃肥肉，都燉了扔掉可惜，就炸了脂渣，所以多了翻炒土豆的步驟，實際上可能土豆直接下鍋煮也行；
胡椒粉一定要有，我用的黑胡椒粉，加進去會很好喝！
末了可以撕幾塊白菜心放心去，提提鮮。
3樓：china小雨
主料bai
土豆200g
茄子2根
輔料紅燒du肉湯
200ml
油5ml鹽1g
蔥少許清水適量zhi
步驟1.土豆dao去皮，清洗乾淨，茄子版去蒂權，清洗乾淨。
2.土豆茄子切滾刀塊，茄子塊比土豆塊略大些。
3.熱鍋涼油，下入蔥末煸香。
4.下土豆塊小火翻炒1分鐘。
5.加入紅燒肉湯，加少許清水，沒過土豆，大火煮開，小火燉2分鐘。
6.加入茄子塊，加入鹽，繼續燉至茄子變軟。
7.燉至湯汁快要收乾時，關火盛出。
8.盛出裝盤。
小貼士1、茄子易煮，等土豆快要軟時再加入。
2、肉湯含鹽，含油，菜裡少放些鹽和油。
3、茄子皮有營養，不要削皮。
4、茄子暴露在空氣中易氧化變黑，切好後放入清水中過一下。
4樓：妖精的尾巴那次
用料制五花肉 150g馬鈴薯丁(脫水bai) 250g八角適量du花椒 適量姜 適量蒜 適量醬油 適量調和油 適量雞粉zhidao 適量
做法1、五花肉，土豆切塊
2、油熱，放入花椒，八角，大蒜，姜炒香，把花椒很大蒜撈出來丟掉。
3、放入五花肉炒變色
4、放入土豆翻炒一下
5、放入半碗水
6、放入醬油，中火，蓋上蓋子，慢慢燉煮
7、煮至土豆很肉熟了，就大火收汁，放入雞粉就可以了
5樓：匿名使用者
主料：du土豆300g、粉
皮25g；
輔料zhi：鹽適量、肉湯適量
肉湯燉土豆dao
1準備好土豆
2把土豆洗乾淨去皮版
3把土豆切成小塊
4準備好肉權湯
5把肉湯倒入湯鍋中
6加入適量的開水
7準備好粉皮
8把粉皮掰開用水泡一下
9開鍋後倒入切好的土豆
10倒入粉皮，適量的加些鹽
11燉開鍋即可
12盛入碗中食用
小貼士土豆切成小塊，這樣比較容易入味
6樓：匿名使用者
食材主料
土豆500克
豆角源400克
輔料燉肉湯bai
適量紅燒肉
適量步驟du
1.土豆豆角洗淨 擇好 土豆削皮
zhi2.土豆切成塊 豆角掰成dao小段
3.肉湯一碗 紅燒肉半碗 準備好
4.鍋中放少許油 放入蔥花爆香
5.加入土豆豆角
6.放入肉湯
7.再放入紅燒肉
8.翻炒 燉製十分鐘左右
9.土豆用筷子一加就斷 就熟了
10.享用吧
小貼士1、肉湯中比較鹹 就不需要加鹽了
2、如果肉湯比較少 就需要再加入一些開水
7樓：
燉土豆是一道我國的家常菜，以土豆為主料，型別主要有牛肉燉豆、『排骨燉土豆等，對身體很有好處。美味可口，大眾菜系。有多種做法。
塊燉土豆的家常做法大全怎麼做好吃**
8樓：nice愛來我身邊
主料土豆300克 輔料生抽適量鹽適量花椒粒適量植物油適量高湯適量步驟家常燉土豆的做法步驟11.土豆洗淨削皮，家常燉土豆的做法步驟22.切成小丁
家常燉土豆的做法步驟33.鍋裡倒稍多一點的油，放花椒粒，炸香家常燉土豆的做法步驟44.倒入土豆丁炒至微黃，家常燉土豆的做法步驟55.準備的高湯
家常燉土豆的做法步驟66.倒入高湯，沒過土豆，家常燉土豆的做法步驟77.加入適量鹽
家常燉土豆的做法步驟88.加入適量生抽
家常燉土豆的做法步驟99.蓋上鍋蓋，中小火燉至湯收乾家常燉土豆的做法步驟1010.盛入盤中
9樓：匿名使用者
- 用料 -
土豆2個
五花肉80克
茶籽油適量
生抽適量
老抽適量
陳醋1小勺
蔥末適量
蠔油適量鹽適量
黑胡椒粉
適量料酒適量
蒜頭籽3小顆
芝麻油適量
- 做法 -
1.準備食材：2個中等個頭土豆，去皮
2.把去皮土豆切塊，放水中泡5分鐘，去掉土豆中的澱粉，防止它與空氣接觸後變黑
3.準備80克五花肉，五花肉中的油脂能使土豆變得更香糯可口。
4.把鍋燒紅，放油。先將五花肉放在油中煎會兒，分解掉五花肉中多餘油份。
5.煸好五花肉，將蒜頭籽放入鍋中炒香然後將土豆倒入鍋中與肉混合炒製。
6.大火翻炒一會兒後，在鍋裡倒入一碗清水(水要沒過土豆)大火燉製，待水開後將大火轉至小火，慢火細燉。
7.待水燉幹準備收汁時，將準備的各種調味品放入8.關火出鍋，可以享用了。
10樓：林夕的微笑
主料排骨 (500g)
西紅柿 (1個)
土豆 (2個)
輔料花椒 (適量)
辣椒 (適量)
蔥 (適量)
姜 (適量)
蒜 (適量)
做法排骨洗淨
西紅柿用開水焯一下去皮，西紅柿切丁，排骨用開水焯一下，去沫，瀝水準備好適量的蔥薑蒜，花椒和辣椒
熱鍋做油，將蔥薑蒜和花椒辣椒一併放入鍋中爆炒出香味，然後放入排骨，倒入老抽，料酒翻炒
將切好的西紅柿丁倒入鍋中，加水，水位沒過排骨。加入適量的白糖和白醋2個土豆洗淨，去皮，切塊，泡水10分鐘去澱粉排骨燒至8成熟時放入土豆，加入適量的鹽和味精出鍋前放入適量的味精即可
11樓：海綿健康
食材用料
土豆相剋食物
青椒相剋食物
蒜頭相剋食物油鹽
糖相剋食物
醬油水澱粉
燉土豆塊的做法
1.準備好材料、上面有
2.土豆切成滾刀小塊，青椒切塊，蒜頭拍扁
3.油在電飯鍋加熱後，加蒜頭爆香
4.加土豆塊，攪拌沾均勻油，悶十分鐘
5.加水剛好沒過土豆
6.加鹽二小勺
7.加生抽醬油三調羹
8.加白糖二調羹
9.燜二十分鐘後加青椒水澱粉
10.二分鐘之後，成品
燉土豆排骨的做法，燉土豆排骨怎麼做好吃，燉土
食材明細。豬肋排500g 土豆250g 茶樹菇適量。姜適量蒜適量。八角適量。花椒適量。蒜蓉辣椒醬1勺。料酒1瓶蓋。生抽1勺。老抽勺。白糖1勺。雞精適量。鹽適量醬香口味。燉工藝三刻鐘耗時。普通難度。土豆燉排骨的做法步驟。排骨浸泡去血水，過2遍清水。茶樹菇提前溫水泡30分鐘 幹茶樹菇味道重，多洗幾次，適...
牛肉燉土豆怎麼做好吃，牛肉燉土豆怎麼燉
食材用料 牛肉適量相剋食物 土豆1個相剋食物 油適量鹽少許 糖少許相剋食物 蠔油適量 老抽少許 料酒適量 花椒粒，大料少許 蔥薑蒜適量 牛肉燉土豆的做法 牛肉燉土豆的做法 11.牛肉洗淨切塊，放入冷水鍋中燒開去除浮沫，撈出控水。牛肉燉土豆的做法 22.土豆去皮洗淨切塊，鍋中加入適量油燒7成熱，下入土...
土豆燉豬肉怎麼做好吃簡單做法，土豆燉豬肉怎麼做好吃
土豆燉豬肉。原料 土豆 豬肉 醬油 味極鮮 玉公尺油 鹽 老抽 花椒粉 大蔥。做法步驟 第1步 準備好食材。第2步 大蔥切碎豬肉切塊備用 土豆洗淨去皮切塊，忘記拍圖了不好意思 第3步 熱鍋涼油燒開。第4步 放蔥花爆香再放豬肉翻炒至變色。第5步 加入切好的土豆翻炒。第6步 加醬油，蠔油，味極鮮，花椒粉...