排骨燉豆角土豆的做法,排骨燉豆角土豆怎麼做

2022-02-25 02:17:55 字數 3037 閱讀 1977

1樓:愛因斯坦大煙斗

用料主料豇豆1000g

馬鈴薯丁(脫水)200g

豬大排700g

蔥5g姜2g

八角1/2顆

花椒20顆

調料食鹽

適量雞粉

適量老抽

適量豆瓣醬

2大匙調和油

適量排骨土豆燉豆角的做法

1.豆角去筋折成適口的段

2.排骨放入冷水鍋煮出浮沫後洗淨瀝水

3.蔥切段,薑切片

4.土豆去皮切小塊

5.熱鍋冷油放入蔥薑爆香

6.放入八角和花椒爆香

7.放入排骨和老抽翻炒

8.加入豆角翻炒均勻

9.加入兩勺豆瓣醬

10.加入土豆翻炒均勻

11.加入足量的水沒過食材

12.大火燒開後轉小火40分鐘

13.大火收汁,加鹽和雞粉即可

2樓:大雁做美食

排骨土豆燉豆角怎麼做?土豆南瓜切小塊,玉公尺豆角切小段 ,排骨放入鍋中抄出 ,然後加入3勺生抽,兩勺老抽,兩勺豆瓣醬,進行翻炒燉20分鐘。

燉豆角土豆的做法,排骨燉豆角土豆怎麼做好

3樓:0澤國a網盤

食材主料

排骨1000g

土豆500g

豆角4000g輔料油

適量鹽適量味素

適量老抽

適量步驟

1.把將要製作的用清水沖洗一遍,備用;也可以放在開水中抄一下(變色即可,否則時間過長會造成養分流失)

2.將豆角洗淨,土豆去皮洗淨切塊,備用

3.在鍋內加入食用油(適量)待油燒至滾開,放入排骨,翻炒至肉色變白4.加入老抽適量,翻炒至肉與老抽的香味兒溢位5.

加入豆角,同時加食鹽適量,十三香適量,翻炒至豆角變成油綠色6.最後加入土豆,翻至土豆、豆角、排骨混合均勻,加湯適量,燜制半小時左右,待土豆排骨豆角均燉熟即可食用

小貼士也可以在鍋內加幾個玉公尺段,那樣會更加增加這道菜的色香味兒!

4樓:大雁做美食

排骨土豆燉豆角怎麼做?土豆南瓜切小塊,玉公尺豆角切小段 ,排骨放入鍋中抄出 ,然後加入3勺生抽,兩勺老抽,兩勺豆瓣醬,進行翻炒燉20分鐘。

土豆排骨燉豆角的做法步驟圖,怎麼做好吃

5樓:匿名使用者

材料精肋排2根,土豆2個,豆角300克,冰糖2小塊,老抽2大匙,姜1小塊,鹽,雞精,八角2個,香葉2片,乾辣椒3-4個,花椒適量,山奈3個,陳皮2片

做法1.排骨洗淨切小段,豆角摘成小段,土豆切滾刀塊備用;

2.鍋內放少許油燒至微微熱,放入冰糖炒化;

3.加入排骨翻炒,使排骨均勻裹上糖漿;

4.摻入開水適量,淹沒排骨適宜,倒入老抽,加薑、調料包,蓋上鍋蓋燜20分鐘左右;

5.加入豆角和土豆,放少許鹽,繼續燜至湯汁稍收乾;

6.最後加入少許雞精,出鍋裝盤。

小訣竅1.土豆切塊後要放入清水中,否則會變黑的哈2.要等到排骨燜得差不多熟了的時候再加豆角和土豆(尤其是土豆),要不會爛在鍋裡成糊糊了哦!

3.豆角和土豆可以換成你喜歡的素菜,一樣好吃呢。

排骨土豆燉豆角的做法,排骨土豆燉豆角怎麼做

6樓:大雁做美食

排骨土豆燉豆角怎麼做?土豆南瓜切小塊,玉公尺豆角切小段 ,排骨放入鍋中抄出 ,然後加入3勺生抽,兩勺老抽,兩勺豆瓣醬,進行翻炒燉20分鐘。

7樓:愛演戲的男孩

排骨土豆燉豆角的做法

1.豆角去筋折成適口的段

2.排骨放入冷水鍋煮出浮沫後洗淨瀝水

3.蔥切段,薑切片

4.土豆去皮切小塊

5.熱鍋冷油放入蔥薑爆香

6.放入八角和花椒爆香

7.放入排骨和老抽翻炒

8.加入豆角翻炒均勻

9.加入兩勺豆瓣醬

10.加入土豆翻炒均勻

11.加入足量的水沒過食材

12.大火燒開後轉小火40分鐘

13.大火收汁,加鹽和雞粉即可

土豆排骨燉豆角怎麼做

8樓:果娘子

土豆排骨燉豆角的做法:

食材明細:

排骨400克      土豆200克      豆角200克     小蔥5棵     姜1個    八角1個   蒜頭1個    鹹鮮口味

做法步驟

1:排骨溫水洗淨,無筋豆掐頭尾洗淨,土豆去皮。小蔥薑蒜頭八角洗淨備用。

2:熱鍋放油,煸香蔥白薑蒜片。

3:放入排骨炒香,加2匙生抽1匙老抽炒勻上色。

4:加清水末排骨1公分,放入蔥段八角,大火燒開撇浮沫,改小火燉40分鐘。

5:加入無筋豆段土豆塊,大火燒開後繼續小火燉爛。

6:湯收至一半加1.5小勺鹽炒勻後大火收湯,翻炒入味,起鍋前加1小勺雞精調味,炒勻出鍋。

7:雖有肉吃起來卻清淡的一道菜,酥軟的土豆和豆角比排骨先乾掉。

9樓:大雁做美食

排骨土豆燉豆角怎麼做?土豆南瓜切小塊,玉公尺豆角切小段 ,排骨放入鍋中抄出 ,然後加入3勺生抽,兩勺老抽,兩勺豆瓣醬,進行翻炒燉20分鐘。

10樓:一天容易

食材:主料豆角1000g、土豆200g、排骨700g、蔥5g、姜2g、八角1/2顆、花椒20顆 輔料:

油適量、鹽適量、老抽適量、豆瓣醬2大匙、雞粉適量步驟:1.豆角去筋折成適口的段

2.排骨放入冷水鍋煮出浮沫後洗淨瀝水

3.蔥切段,薑切片

4.土豆去皮切小塊

5.熱鍋冷油放入蔥薑爆香

6.放入八角和花椒爆香

排骨土7.放入排骨和老抽翻炒

8.加入豆角翻炒均勻

9.加入兩勺豆瓣醬

10.加入土豆翻炒均勻

11.加入足量的水沒過食材

12.大火燒開後轉小火40分鐘

13.大火收汁,加鹽和雞粉即可

茄子豆角的做法排骨燉豆角的做法

一 茄子豆角的做法 主料 茄子200克,豆角200克。輔料 食油適量,食鹽5克,蒜頭30克,香蔥3顆,紅椒半隻,蠔油2湯匙。做法1.豆角去筋絡,切段,再洗淨。2.茄子不用去皮,清洗後切細條,然後放鹽水浸泡10分鐘,撈起擠乾水分。3.紅椒 蒜頭 香蔥洗淨處理好待用。4.炒鍋放油,把燒熱後,下豆角炸軟後...

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食材明細。豬肋排500g 土豆250g 茶樹菇適量。姜適量蒜適量。八角適量。花椒適量。蒜蓉辣椒醬1勺。料酒1瓶蓋。生抽1勺。老抽勺。白糖1勺。雞精適量。鹽適量醬香口味。燉工藝三刻鐘耗時。普通難度。土豆燉排骨的做法步驟。排骨浸泡去血水,過2遍清水。茶樹菇提前溫水泡30分鐘 幹茶樹菇味道重,多洗幾次,適...

土豆燉豆角的簡單做法,正宗東北土豆燉豆角怎麼做

土豆切條,豆角摘好,鍋中下五花肉,煸香加清水燒開下土豆 豆角煮,加鹽 雞精調味 收汁即可。兒時的記憶裡,每當這個季節家裡都有忙不完的農活,爸媽一直都在地裡忙活,所以做飯這個重任自然而然的就交到我身上了。那時候自家的菜園裡各式各樣的菜都有,芸豆,豆角,西紅柿,土豆,茄子,辣椒,這些菜任由我發揮,什麼西...