臺式烤腸用烤箱烤多長時間

2025-04-27 19:25:02 字數 1173 閱讀 1316

1樓:網友

臺灣烤腸烤箱烤10-15分鐘。

臺灣烤腸是一種以豬肉、雞肉、牛肉為主要原料,配豎經絞切、醃製、新增輔料二次攪拌,灌腸後,經或不經熱處理,速凍儲存,食用前先解凍,用電烤爐烤的肉製品。

烤箱使用的注意事項:

1、使用薯賣碧電烤箱要注意安全。電烤箱是大功率的家用電器裝置,應特別注意用電安全。應檢查電度表。

及電線的負載能力,電度表功率小於電烤箱功率不能使用,電線負載能力小或有破損也不能使用。電烤箱外殼應妥善接地。

2、要烤制的食品應事先調製好,並按食品性質和烤制要求分別放入烤盤或烤網中,然後放入烤箱。參照說明書確定所用時間和溫度,把相應的旋鈕轉到適當的位置。

3、烤制公升溫有兩種方法。一種是箱內先公升溫到一定溫度後,再放入食品;一種是將食品放入箱內,再公升溫烤制。前者食品烤好後含水分較多,適於烤制外焦裡嫩的食品;後者食品失水較分較多,適於烤制較脆食品。

可據此選定公升溫方法。

4、注意通過電烤箱門上的玻璃觀察窗觀察食品烤制情況。有些電烤箱的托盤帶有微電機,可自動轉動使食品烤得均勻。有些沒有微電機,烤制食品需人工翻動,否則會一面烤焦了一面未烤熟。

數舉可通過觀察窗**,如看到一面已烤好,即斷電開箱,用叉子將食品翻動另一面。注意勿將水滴濺到玻璃窗上,以免爆裂。

5、食品烤好後,應先切斷電源,取烤盤時,手不要碰觸箱內臟和管狀加熱器,防止燙傷。

6、烤箱每次使用完畢,應對內膽、烤盤、烤網等進行擦試、清洗。內臟應用乾布擦試,烤盤烤網可取出清洗,再用乾布擦乾。箱門、箱殼也要擦試乾淨。

2樓:三柳竹

臺灣烤腸烤箱裡烤十分鐘左右就可以了 ,我想外皮脆一些,可以再多烤一會兒也可以。

烤箱烤腸多長時間 烤箱烤腸需要多久

3樓:戴蒙崗居

1、烤腸用烤箱大約需要10-15分鐘。

2、烤箱烤烤腸的時間設定在180-200度左右最好,烘烤的時間大約為10-15分鐘,根據具體情況選擇適合的時間。不可以求快而把溫度設到很高,這樣容易使烤腸外表烤焦但內部還沒熟透,溫度設定過低又會延長烤制時間,可能烤30分鐘還沒有熟。

3、烤烤腸前先把烤腸劃上幾刀,刷上一層油,烤箱提前預熱。烤到一般後將烤腸拿出,再刷一層油,並翻轉一下,使其均勻受熱。一般香腸需要提前解凍,帶冰的香腸放在烤箱裡面烤的話,時間會增長不少。

香腸最好買真肉的,肥瘦相間的比較好。

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