烤麵包要怎樣預熱
1樓:影月流輝的海角
機器自帶說明書上面有詳細的說明。
之所以要預熱是因為:
烤麵包,由於烤箱溫度要纖缺從室溫公升到接近200度御冊(依烤制產品不同溫度不同)需要的時間相對要長,如果烤箱不預熱,鎮豎巨集麵糰在烤箱公升溫過程中會持續發酵產氣,麵糰會溢位模具,出爐後的產品會出現很大的孔洞,失水嚴重,表皮厚且乾裂,沒有應有的鬆軟和完好的外形,風味完全喪失。
2樓:匿名使用者
一般新烤箱第一次使用都會有點味道,再用用就會好的。另外,烤盤在放入麵包生坯前最好鋪上烘焙紙或刷上點油,雹歷以利於烤好後脫盤。還有,不知道並旅您說的兩根管,是否是上下各兩根管的,若是的話,又沒有溫度設定,這種烤箱容積是多大的呢?
若是比較小型的,一次烤絕肆凳制的麵包體積不要太大,否則在用時和溫度掌握上比較難。
3樓:網友
看你烤握段箱的說明書。
沒見過只有一根管的烤箱,怎麼也要上段橋譽下各一根吧。
不然你上下火怎麼控制?
預熱就是掛空加熱消晌,一般烤盤放麵包,預熱好以後一起放進去。
4樓:匿名使用者
不放任何東西烤,直接加熱就行了,就跟熱鍋似的!乾燒不放油,熱鍋冷油乙個道理。
5樓:神機軍師
你這種稍預熱一下就行!
烤箱熱麵包怎麼熱
6樓:啄木鳥家庭維修
<>烤箱熱麵包怎麼熱:方法一:烤箱溫度調至170度,預熱4分鐘,把麵包放進烤箱烤1分鐘即可;方法二:
烤箱溫度調至170度,預熱5分鐘後關火,把麵包放進烤箱1分鐘後即可;方法三:將烤箱溫度調至100度不預熱,把麵包直接放進烤箱10分鐘。
該答案適用於美的mg38cb-aa 、方太。
kqd45f-c2t等品牌烤箱機型。
如何用烤箱熱麵包?
7樓:生活的曉達人
用烤箱熱麵包的方法如下:
準備材料:烤箱、麵包。
1、放上火腿片,乳酪片等原料,烤箱溫度180℃,烘烤3分鐘即可。
2、將烤箱預熱至180度。這是重新加熱麵包最合適的溫度,再熱一點麵包就會糊了,溫度低一些需要的烹飪時間也就更長,麵包會發幹。
3、最好加熱之後再切,而不是加熱前就切。切片的麵包稍不小心就會熱過頭變硬。
4、最後加些生菜,蘸了番茄沙司或忌廉吃。
5、如果想做麵包屑或者碎麵包片,可以將麵包切片切塊。加入一些融化的黃油,一點鹽、胡椒和大蒜粉,就可以做成美味的沙拉搭配。
8樓:天空的距離
一、烤箱烤麵包食材。
主料:麵粉450g;酵母16g
二、烤箱烤麵包的方法。
1、蜂蜜,水,150克麵粉和4克酵母混合在保鮮盒中,攪拌均勻。
2、把保鮮盒蓋子開口,如下圖。
將保鮮盒放置到陰涼處發酵8~12個小時,這很重要,麵包紋路和風味就全靠這次長時間發酵了,一定不能偷懶哦。
3、將剩下的300克麵粉,12克酵母,30克鹽放入乙個容器中,把12小時前發酵好的面也放入這個容器中。
4、接下來就是攪拌了,小小三伏用的是電動的攪拌器,如果家裡沒有電動的也很簡單,用筷子攪拌就行,電動攪拌器攪拌3分鐘即可,用筷子需要攪拌十分鐘左右。
5、用一條溼毛巾蓋住容器,等20分鐘。
6、接下來就是揉麵了,合格的程度是你可以輕輕的把面拉成能透光的薄片,這時的面會稍微有一點粘手。
7、下面烤箱就可以上場了,按圖中的樣子把熱水倒入乙個盤子裡,把盤子放入烤箱底部。
熱水有兩個作用,乙個是保持烤箱的溫暖,可以加速麵糰的發酵,另乙個是保持烤箱內的溼潤,防止麵糰表面過幹。
8、將麵糰放入烤盤中,注意烤盤上塗一些油,防止麵糰粘上烤盤,將烤盤放入烤箱中,進行二次發酵。
9、發酵大概持續兩個小時,當面團變大到原來的二倍時,就可以把烤盤拿出來了。
10、下面就該開始揉麵了,揉麵不能太用力,揉一分鐘就好,這時如果你喜歡,可以按口味在麵糰中加一些堅果,葡萄乾之類的小零食。
11、用你的手心輕輕的按著麵糰,將其壓平,壓成乙個麵餅。
12、將麵餅對摺,再對摺,對摺後成為乙個扇形。
下面將乙個溼毛巾蓋到麵糰上,等待10分鐘。
這次用你的指關節把麵糰再次壓平,把麵糰壓成麵餅。
這次通過擠壓把麵餅再次擠壓成麵糰。
接下來用手輕輕的放到麵糰上,轉動麵糰,直到麵糰可以輕鬆的在手中轉動。
將麵糰放到撒有玉公尺麵的烤盤上。
在麵糰上蓋上一條乾毛巾,等待乙個小時。
用刀在麵糰上劃開幾個1釐公尺厚的口子。標準的麵包上一般是劃乙個叉。
如果不劃開這幾道口子的話,烘焙時麵包的外殼會阻止麵包變大,變蓬鬆。
終於,我們可以開始烤了,烤箱底部依然要放入乙個裝有水的淺盤,上火烘烤,調到200度,烤乙個小時,取出裝有水的淺盤,關掉烤箱,等待30分鐘就完成了。
9樓:爵爺的網路
取出冷凍麵包,在室溫下讓它自然解凍的所需時間大約是兩到三個小時。當面包完全解凍後,麵包便恢復到室溫,就可以常溫食用了。
或者,你可以用鋁箔包好麵包放入烤爐低溫烘焙15-20分鐘,便可以有剛出爐的溫熱感覺。若要重新在微波爐加熱麵包,那麼將麵包置於一張微波爐專用紙上,用高溫加熱30秒便可。
冷凍的麵包要吃時的處理:
將麵包從冷凍櫃取出,放在室溫解凍半小時左右就能吃了。另外,也可以拿去蒸一蒸或烘一烘,就能吃到鬆軟的麵包了。或者在要吃的時候拿出來往表面噴點水,150℃回烤五分鐘左右,就又能變得鬆軟可口了。
與其他食物不同的是,從冷凍室取出的麵包若吃不完,還可以重新放入冷凍櫃進行保鮮。這樣一來,麵包就可持久保鮮,天天也可以吃到鬆軟的麵包了。
10樓:匿名使用者
烤箱加熱麵包的方法如下:
方法一:烤箱溫度調至170度,預熱4分鐘,把備好的麵包放進烤箱烤1分鐘即可;
方法二:將烤箱溫度調至100度不預熱,把備好的麵包直接放進烤箱烤10分鐘即可。
當天烤的麵包怎麼加熱好,
11樓:
當天烤的麵包怎麼加熱好,方法1:用烤箱1、將烤箱預熱至180度。2、用錫紙將麵包包起來,這可以避免麵包外皮烤的過幹過硬。
3、烤10-15分鐘。4、將麵包遲鍵從烤箱中取出。方法2:
用爐子1、用錫紙將麵包包起來,這可以使麵包受脊鄭熱均勻,避免烤焦。2、將麵包放進乙個帶蓋的鍋中,用能裝下面包的最小的鍋,蓋上鍋蓋。3、將鍋放在爐子上,小火加熱。
方法3:做碼野巧烤土司1、將麵包切片。2、用麵包機烤麵包。
3、試試用烤箱烤麵包,這樣味道更好,因為沒有比烤箱烤麵包的口感更好的了。如果你從麵包店買了乙個麵包卻不知該如何重新加熱而不破壞風味口感,最好的方法可能是放進烤箱中加熱15分鐘。你也可以在爐子上加熱麵包,不過有的麵包這樣加熱可能會變得難嚼(千萬不要用微波爐加熱)。
如果你想要一種經典又快捷的加熱方法,沒有比做烤土司更好的了。
當天烤的麵包怎麼加熱好,
12樓:
當天烤的麵包怎麼加熱好,親,當天烤的麵包加熱應該以保持麵包口感和溫度均勻為基準。有蔽渣春以巨集耐下幾種方法可以加熱:1.
烤箱加熱法:將麵包放入烤箱中,在中溫(160~180℃)下烤 5-10 分鐘,直到表面微微變色時即可取出。這種方法可以使麵包表面稍微變得酥脆,且溫度均勻。
2. 幹烤法:在平底鍋中燒熱,將麵包放入鍋中,中小火幹烤 1-2 分鐘,只需翻面一次即可。
同樣可以讓麵包外酥裡柔,但是需要注意溫度,以免烤焦。3. 溼潤加熱法:
將麵包切成兩半,刷上少量橄欖油或黃油,將兩塊麵包的內側貼在一起,用錫紙包裹起來。放入烤箱或微波爐中加熱數秒鐘,讓麵包內部變得軟糯。這種方法適合要加入其它食材的麵包。
需要注意的是,當天烤制的麵包在放置過久後很快就會變得老硬,無法恢復到新鮮口感。因此,建議在當天內就將麵包梁配食用完畢,以保證食用效果。
烤麵包預熱時麵包要放進烤箱嗎?
13樓:
你好,很高興為你服務,為你作出如下解答:烤麵包預熱時,不需要放進烤箱,只需要將麵包放在烤盤上,然後將烤箱預熱到指定溫度,烤箱預熱完畢後,將麵包放入烤箱,烤箱的溫度可以根據麵包的厚度和你想要的烤製程度來調節,一般來說,厚度較大的麵包需要較高的溫度,而厚度較小的麵包可以使用較低的溫度。烤制時間也要根據麵包的厚度和你想要的烤製程度來調節,一般來說,厚度較大的麵包需要較長的烤制時間,而厚度較小的麵包可以使用較短的烤山晌制時間。
烤制完畢後,可以用手摸一下面包,如果表面溫度較高,則表明麵包知唯侍已經烤好了,可以取出來享用。搭吵個人心得小貼士:烤麵包時,要根據麵包的厚度和你想要的烤製程度來調節烤箱的溫度和烤制時間,這樣才能烤出最好的口感。
開一家現烤麵包店,最少要多少錢
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