預拌粉可以蒸紅糖饅頭嗎,如何蒸紅糖饅頭的步驟

2025-04-25 19:41:08 字數 1705 閱讀 2506

1樓:梅秀雲焉嫻

預拌粉是一種按配方製作烘焙食品的材料,可以用來製作紅糖饅頭。襲汪以下是使用預拌粉製作紅糖饅頭的步驟:

食材清單: 預拌粉 200克。

紅糖 50克。

水 100克。

酵母 3克。

製作步驟:1. 將預拌粉、紅糖、水和酵母混合在一起,揉成光滑的麵糰。蠢扒。

2. 將麵糰放在溫帶禪昌暖的地方發酵,大約需要1個小時左右,麵糰會變成兩倍大。

3. 取出麵糰,再次揉成團,將麵糰中的氣泡排出。

4. 將麵糰分成若干小塊,搓成饅頭的形狀。

5. 將饅頭放在蒸籠上,再次發酵,大約需要30分鐘左右。

6. 大火蒸饅頭,蒸15-20分鐘左右即可。

使用預拌粉製作紅糖饅頭非常簡單,只需要將幾種材料混合在一起,然後經過發酵和蒸煮即可。製成的紅糖饅頭口感細膩、柔軟,並且有濃郁的紅糖味道,非常適合作為早餐或點心食用。

2樓:合思雨

可以。預拌粉可以蒸紅糖饅頭,可以棗返使饅頭變得細膩、柔軟,並且櫻巖鬧附帶紅糖的厚脊罩重的味道,非常好吃,預拌粉是指按配方將烘焙所用的部分。

如何蒸紅糖饅頭的步驟

3樓:匿名使用者

蒸紅糖饅頭的做法大全。

1茶匙安琪酵母,用溫開水化開,靜置5分鐘。

步驟2蒸紅糖饅頭的做法**。

將3碗麵粉放入盆中,加上5茶匙紅糖(可根據個人口味適當增減)步驟3將酵母倒入麵粉中,再加入適量溫開水(邊加水邊攪拌),攪拌成絮狀即可。

步驟4將麵粉揉成光滑的麵糰,並用保鮮膜罩上步驟5待麵糰增大至2倍大時(大約小時)將麵糰取出步驟6將麵糰揉成數個光滑的小饅頭(揉麵時要加入乾麵粉,防止麵糰粘在面板上)。揉好靜置5分鐘,放入蒸鍋內(蒸鍋內的水要提前燒開)

步驟7蒸10-15分鐘後(根據饅頭的大小),即可食用蒸紅糖饅頭成品圖。

烹飪技巧。面不要和太軟,也不要太硬。

4樓:阿武美食記

紅糖大饅頭這樣蒸出來,掌握幾個關鍵步驟,簡單易學,鬆軟又好吃。

如何蒸紅糖饅頭的步驟

5樓:倫光輝姚典

用料。紅糖。

50克。全麥麵粉。

100克。酵母。

5克。牛奶。

150克。紅棗。

15顆。高筋麵粉。

300克。紅棗紅糖牛奶饅頭的做法。

先將紅棗蒸軟然後絞成泥。

蒸的同時把紅糖也放小碗熬化。

接著熱紅糖倒進牛奶裡。

待牛奶變溫。

加酵母。靜5分鐘。

紅棗紅糖牛奶饅頭的做法。

步驟1酵母倒進提前準備好的麵粉。

揉成團。揉三光。

敷保鮮膜。放進蒸鍋裡。

等發酵。紅棗紅糖牛奶饅頭的做法。

步驟2發酵好了。

就開始揉麵團。

我正常手揉二十多分鐘。

切開看沒有小孔為好。

然後。想做什麼樣的都可以了紅棗紅糖牛奶饅頭的做法。

步驟3因為我給孩子吃。

所以用的模具。

放鍋裡。二次醒。

二十分鐘。然後開大火。

燒開水了就中火。

20分鐘。關火。

悶5分鐘。開鍋紅棗紅糖牛奶饅頭的做法。

步驟4這樣就可以開吃了。

6樓:靜兒愛吃

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