1樓:氣切筱
香菇糯公尺飯。
材雹鋒料。主料:糯公尺400克,豬裡脊肉100克,輔料:鮮香菇70克,幹紫菜10克,蝦公尺差肆御10克,調料:姜5克,料酒5克,鹽2克,香油5克,醬油5克,植物油20克。
做法。1.糯公尺淘洗乾淨後,浸泡一晚上後,控幹水分,上籠蒸約40分鐘;
2.紫菜和蝦公尺泡軟,並將紫菜切成細末;
3.香菇去蒂切成絲;
4.姜切成細末;
5.豬肉切絲;
6.鍋內放油燒熱,放姜和豬肉絲炒散;
7.放虛巖蝦公尺、香菇和紫菜,炒出香味後,用料酒、醬油、鹽調味;
8.最後放入糯公尺炒勻即可。
2樓:帳號已登出
糯公尺 1碗(250g)豆沙 2湯匙(30g)蓮子 1湯匙(15g)紅棗 1湯匙(15g)葡萄乾 1湯匙15g)
板栗 1湯匙(15g)豬板油 1茶匙(5g)白砂糖 1茶匙(5g )
1.糯公尺在水中浸泡6小時,洗淨後撈出,瀝乾水分。在籠屜內墊薄布,將糯公尺鬆鬆地放入籠屜,用旺火蒸30分鐘,製成八分熟的糯公尺飯。裂頃。
2.將糯公尺飯倒入較大的容器中,加入白砂糖、豬板油攪拌均勻備用。
3.蓮子去苦心、洗淨,提前煮30分鐘至六成熟。紅棗溫水浸泡30分鐘,去核。板栗剝殼留果肉。
4.取敞口大碗,在碗內壁抹上一層油(防止黏碗)。把處理好的蓮子、紅棗肉和葡萄乾有規律的。
鋪在碗底。5.然後碼入一層拌好的糯公尺飯,壓實。再碼入一層豆沙,壓實。隨後將板栗肉擺入數顆,最後碼。
入一層拌好的糯公尺飯,與碗邊封平。
6.將裝好的大碗糯公尺飯蠢源高放入蒸鍋,用大火蒸40分鐘。稍晾涼後,先用大平盤反扣在帶尺碗上,再小心地整體翻。
個,將八寶飯倒扣在大平盤中即可。
3樓:牽曉星
用糯公尺麵做糯公尺餅是比較好吃的,加一些乾果類的東西,做出的餅軟糯可口,非常的好吃。
4樓:幸運的倚天屠蟲
蠶豆75g
鹹肉50g冬筍75g
生抽 適量。
食鹽適量 食油適量。
開水適量 步驟 (合計 5 步)
進入烹飪模式。
1. 糯公尺75g、大公尺75g,淘洗乾淨,瀝乾水分,肆咐放入電飯煲中。
2. 鮮筍75g、鹹肉50g,切丁備用。
3. 炒鍋燒熱,倒少許食用油,碰雹蘆放入鹹肉丁煸香。
4. 再放入筍丁、蠶豆75g,翻炒均勻,撒上鹽少許,煸香出鍋。
5. 將炒好的食材放入笑帶電飯煲中,倒入清水沒過食材,再加入少許生抽,按下煮飯鍵煮熟,盛出即可享用。
糯公尺飯怎麼做更好吃?
5樓:
摘要。親您好,糯公尺飯更好吃的製作方法以下所示:材料:
1. 糯公尺2. 清水3.
適量的鹽(根據口味可選)4. 乾貝、臘肉、香菇等配料(可選)步驟:1.
將糯公尺放入碗中,加入清水浸泡,切忌過多的水,一般是剛好淹過糯公尺即可,並靜置20分鐘。2. 洗淨配料(乾貝、臘肉、香菇),用溫水泡發,並切成小塊備用。
3. 將公尺裝入電飯鍋或炊具中,放入適量的清水,大約是糯公尺的倍。如果要添配料,要一同倒進去。
4. 撒入適量的鹽,並攪拌均勻。5.
閉上鍋蓋,開始烹飪。6. 穩定火力煮15-20分鐘(約等於煮一鍋普通公尺飯),待糯公尺變得透明柔軟,香氣撲鼻即可。
7. 讓糯公尺飯稍微鬆散,讓其出鍋休息5分鐘。8.
密封好,悶5-10分鐘,以達到更好的口感和香氣。
親您好,糯公尺飯更好吃的製作方法以下所示:材料:1.
糯公尺2. 清水3. 適量的鹽(根據口味可選)4.
乾貝、臘肉、香菇等配料(可選)步驟:1. 將糯公尺放入碗中,加入清水浸泡,切忌過多的水,一般是剛好淹過糯公尺即可,並靜置20分鐘。
2. 洗淨配料(乾貝、臘肉、香菇),用溫水泡發,並切成小塊備用。3.
將公尺裝入電飯鍋或炊具中,放入適量的清水,大約是糯公尺的倍。如果要添配料,要一同倒進去。4.
撒入適量的鹽,並攪拌均勻。5. 閉上鍋蓋,開始烹飪。
6. 穩定火力煮15-20分鐘(約等於煮一鍋普通公尺飯),待糯公尺變得透明柔軟,香氣撲鼻即可。7.
讓糯公尺飯稍微鬆散,讓其出鍋休息5分鐘。8. 密封好,悶5-10分鐘,以達到更好的口感和香氣。
不需要放油,不然容易燒焦。3. 如果沒有電飯煲,用鍋煮也可以,這時要不斷攪拌,不然粘成一團,焦糊都可能出現。
4. 糯公尺飯可以用來做糯公尺糰,糯公尺餈等相關的甜點,也可以配合其他菜品來搭配食用,如炒飯等。
糯公尺飯怎麼做,糯公尺飯怎麼做啊?
你好,希望你能喜歡下面幾種做法,都很香。香菇雞肉糯公尺飯。1.泡發好的的香菇切成小塊,雞肉也切差不多大小,放入姜 蒜 花椒粉 胡椒粉 鹽 黃酒 醬油醃製15分鐘以上。可醃製一宿 2.泡香菇的水過濾掉雜質,泡上糯公尺,也一宿。3.將香菇雞肉 糯公尺 甜玉公尺 甜豌豆 鹽 少許魚露和香油拌勻。4.分裝在...
怎樣煮糯公尺飯好吃簡單,糯公尺飯怎麼做才好吃
材料主料 糯公尺斤 視人數定量 配料 a 冬菇 顆,b 蝦公尺半兩,c 新鮮豬肉 帶點小肥的那種 薑絲,蔥花少許。作料 老抽湯匙,生抽湯匙,料酒湯匙,糖,鹽適量,豬油湯匙 個人喜好 做法 糯公尺洗淨後下鍋開始煮 將配料的a和b分別用熱水泡軟洗淨後,切丁 將配料c切丁 公尺飯煮熟後,將油預熱後,將c 薑絲和蔥...
糯公尺飯咋做,糯公尺飯怎麼做?
糯公尺飯怎麼做?糯公尺上鍋鋪好上鍋蒸,五花肉幹煸加入香菇,料酒生抽水,雞精,然後到入糯公尺飯中,攪拌均勻。1.準備材料 糯公尺200克 香腸50克 香菇20克,胡蘿蔔20克,小蔥1根 生抽1茶匙 老抽1茶匙 鹽1茶匙 胡椒粉1茶匙 油適量。2.糯公尺洗淨浸泡30分鐘。3.香腸切丁。4.香菇洗淨切丁。...