1樓:匿名使用者
大棒骨是蠻有營養的的東西,很多人喜歡用它燉湯,其實骨頭中的鈣質是很難燉困族進湯裡的,湯中不過是多一些不飽和脂肪酸罷了,所以喝不喝湯不是最重要的。真正的營養,包括鈣質和蛋白質和其他營養還是在肉裡、脆骨裡以及骨髓中。
自己醬一鍋大棒骨,有肉、有脆骨、有骨髓,大冷天裡關上門抱著骨頭啃啃,也不用在乎什麼吃相,很是過癮察態啊!
食材:豬大棒骨、蔥姜 適量、清水 適量、八敗尺源角 2粒、花椒 1大勺、桂皮 1塊、草果 1個、小茴香 1大勺、香葉 2片、甜麵醬 1大勺、芝麻醬 1小勺、醬油 適量、鹽 適量、料酒 適量。
方法/步驟1
買回來的豬大棒骨(一般商家都會幫你剁成大段兒)洗淨,清水浸泡至少4個小時,中間換水2到3次,至水清;
請點選輸入**描述。
再次洗淨,控幹水分備用;
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涼水下鍋,中小火煮開後,保持沸騰分鐘;
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撈出,用溫水沖洗乾淨,瀝乾水分備用;
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八角、花椒、桂皮、草果、小茴香、香葉等香料放進茶包袋備用;
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另起鍋,換清水,加入料包、蔥姜、醬油、甜麵醬、芝麻醬和鹽,大火煮開,打去浮沫;
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下入沖洗乾淨的大棒骨;
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加入料酒,大火煮開後轉小火,蓋上鍋蓋,慢燉1到2小時至骨肉酥爛即可。
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網頁連結。建議。
2樓:醉人對月青山
大骨棒的做法步驟。
1. 用刀背把骨棒敲開穗悄,因為骨頭熟了就很難斷開了。
2. 用開水炒一下,記住骨頭要大頭朝下哦,否則骨髓都跑走了。
3. 過濾處清湯,備用。
4. 用蔥薑蒜爆鍋,然後放入花角,大料,這樣炸一下特香。
5. 香味出來後到入清湯,然後把骨頭大頭朝下的整齊放入。
6. 燒開後,小火骨讀著,放入些鹽,調好口。
7. 看到湯都變了白色,基本骨頭頓的差不多了扮頌(20分鐘左右吧),就可以猜缺渣撈出放涼了。
8. 骨頭放涼,在備上一杯大扎。
大骨我用水泡了一天一夜忘了燉還能吃麼?
3樓:網友
你還是先聞聞有沒有異味吧,如果沒有是可以吃的。
如果有的話,就不建議吃了,雖說扔了可惜,可是也不能拿自己的身體去做試驗啊!保護好自己和家人的身體是我們的責任!
4樓:網友
可以,是不是泡出了好多血水。
用了半年的水族箱濾材怎麼用水泡 是用熱水加鹽 泡一天然後再熱水加鹽泡一天 然後再用嗎?
5樓:懷慕
你的水族箱應該是蘇打水開始泡。因為蘇打水是去汙力是最強的。還可以適當的加一點醋。
你要是在使用的時候應該多泡幾天。這樣把裡面的汙漬都清除一下。這樣能很好的清除頑固。
你要是使熱水加鹽的話,就是不太理想泡的。你要是想泡的哦,清除汙漬沒有的話,最好是用我這種方法試一試。
新鮮的排骨在水裡泡了一天 營養會流失嗎
6樓:愛拍攝的東東
營養不會流失,用水泡了一天會把排骨中的血水都泡乾淨,做熟的排骨就不會有一股血腥味了,排骨做菜之前都會用清水泡一端時間的。
紅棗山藥排骨湯做法:
食材用料:排骨200g、 山藥150g、紅棗3顆、鹽適量。
做法:1.排骨提前1-2小時用清水浸泡去血水,剁小塊洗淨,山藥去皮切滾刀塊,排骨和山藥分別飛水。
撈出。2.鍋中放清水燒開後放入排骨、蔥段、薑片、紹酒煮30分鐘加入山藥、小棗、鹽、雞精。
調味再煮十分鐘出鍋前放入枸杞即可。
健康功效:排骨:補腎、益氣、潤燥。
山藥:止瀉、健脾、補肺。
紅棗:安神、補脾胃、輔助降血脂。
7樓:最近還腫
會,如果是熱水泡,就會形成湯,是因為溫度高,泡在涼水裡也只是因為溫度低,「湯」的濃度會低,流失的少而已,這裡的「湯」你應該理解了把。
所以是會流失的,還是放在冰櫃裡冷鮮更好,做之前提前洗淨,放在料汁裡浸泡更好。
8樓:網友
會,排骨泡一天鮮味和營養成分都會流失;如果是熱水溫水有可能會變味。
9樓:喬巴哈哈
營養倒不會流失,但是會不會壞倒是個問題。
10樓:網友
會的 建議用熱水洗洗。
11樓:淮安海之聲新店
泡了一天沒臭嗎 沒臭就能吃 營養嘛 肯定沒新鮮的時候好啊。
新衣服用鹽水泡了一天沒事吧
12樓:
沒必要泡那麼久,泡久也不見得好。你用淡鹽水泡乙個小時就可以了,主要是防止掉色,第二次洗就用洗衣液泡,可以最大限度的讓衣料變柔軟ywdjjimdocom
13樓:匿名使用者
1.你好 新買的純棉背心、汗衫,用開水浸洗後再穿,可耐磨且不褪色。
2.牛仔褲洗時易褪色,洗前先將其放在冷的濃鹽水中浸泡約2小時,再用肥皂洗滌就不易褪色了。
3.洗易褪色的衣服,可先將衣物放入鹽水中泡上約30分鐘,然後用清水洗淨,再按一般洗滌方法洗滌。這樣就可以防止衣服褪色,尤其是黑色或紅色的衣服,效果更為顯著。
4.毛衣洗滌時易褪色,如果用涼茶水先將毛衣浸泡10分鐘,再按一般洗滌方法洗滌,經過這種方法洗滌後,毛衣不但能洗得乾淨,而且不會褪色,還能延長穿用年限。
14樓:秋水伊人等你來
沒事,不容易掉色,殺菌。
竹筷子泡在鹽水裡一天可以嗎?
15樓:冀新楣
竹筷子泡在鹽水裡也可以消毒,但是最好的方法是在熱水中煮組一組。才能徹底的把軍校免掉。
16樓:貝加爾寶石
可以的,鹽水本身就具有消炎消毒的作用,平時買的水果也會用鹽水泡,就是為了殺死寄生蟲這些,所以用鹽水煮開就可以正常使用了。
17樓:網友
最好不要泡,不然的話,筷子會變黑的。
18樓:呂梁石故事
已經可以了,沒什麼特別不好的,用開水再燙一下就可以了,
19樓:網友
可以的,因為竹筷子跟鹽起反應。
20樓:中藥本草
竹筷子要消毒嗎,泡後在沸水裡面煮10分鐘消毒效果好一些。
花蛤在鹽水裡泡了一天一夜全死了怎麼回事
21樓:年方半百忽然二
大致有兩種原因,一是鹽度不合適,二是水溫高了。鹽度要控制在比菜湯略鹹,水溫要控制在20度以下。
22樓:日用技巧
花蛤泡了一天死了還能吃嗎?分清這點很重要,看完提醒身邊人。
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