1樓：過者年
滷豬蹄鹹的好吃還是甜桐桐的好吃，根據統計與調查來看，滷豬蹄是鹹的，更局槐坦加好吃，因明仿為鹹的更加有滋味，希望。
2樓：接紫桖
鹹的。青島流亭滷豬蹄凡事來青島的一定要嚐嚐，非常美味。
3樓：月光中的雲海
青巖鎮在貴陽南邊，離貴陽30餘公里。這裡自古是定番州（今惠水縣，有數萬畝產糧大壩）往省城輸運糧食的咽喉要道，故自明代起在此設堡建城，商賈雲集，商業發達。為埋納者滿足往來軍人官吏和客商的需求，鎮上商家創制出一種名產：
青巖滷豬腳，早已行銷貴陽各地。或曰：滷豬腳有甚稀罕，全國各地彎薯均有。
但這裡的滷豬腳的確與眾不同。
青巖滷豬腳的特點是皮厚軟糯茄搭，肉質厚實，色澤金黃，肥而不膩。用材很講究，採用花溪、高坡、孟關、黔陶、青巖飼養的傳統黑毛豬的腳製成。這些地方的黑毛豬特點是頭大腳短，不僅頭部肉多，模樣憨厚，腳上的肉皮也厚實，蹄筋較粗。
因腳短，肥豬的肚子大多挨著地。幾十年來，各地盡力推廣外國豬種，花溪區近幾年認識到本地黑毛豬的長處，搶救推廣己見成效。
4樓：為什麼不喜歡他
都好吃 只要掌控好技巧，做出來的都好字。
滷豬蹄和鹽焗豬蹄那個好吃
5樓：
摘要。滷豬蹄一般具有補充蛋白質的功效。
膠原蛋白是構成**的重要成分，而豬蹄子中的膠原蛋白較多，因此適當吃豬蹄補充膠原蛋白，可以使**變得更加富有彈性，減少皺紋的發生。
另外對於產後乳汁不足的人，適當吃豬蹄有很好的促進乳汁分泌的作用，因為其可以通乳汁。
若患有慢性肝炎或者膽囊炎等疾病，則不可食用。
滷豬蹄和鹽焗豬蹄那個好吃。
滷豬蹄一般具有補充蛋白質的功效。膠原蛋白是構成**的重要成分，而豬蹄子中的膠原蛋白較多，因此適當吃豬蹄補充膠原蛋白，可以使**變得更加富有彈性，減少皺紋的發生。另外對於產後乳汁不足的人，適當吃豬蹄有很好的搭橋促進乳汁分泌的作用，因為其可以州枝搜通乳汁。
若患有慢性肝炎冊歷或者膽囊炎等疾病，則不可食用。
鹽局豬蹄外姿陸滲酥裡嫩，跡脊香而不膩是很多人喜愛吃的一悉鬧種食物。豬蹄的營養價值和保健效果是非常高的，能夠補氣補血，有效的補鈣，預防中老年骨質疏鬆的問題。
希望能對您有所幫助，祝您生活愉快，身體健康萬事如意<>
滷豬蹄太好吃了，是怎麼做的？
6樓：回刪鍵
材料：廖排骨濃縮滷汁，幹海椒，花椒，姜蔥蒜，豬蹄。
準備：姜拍爛，蔥打結，蒜切片。
廖排骨的滷水，很濃很「念」，跟醬一樣，而且沒有渣滓 。
1.先把豬蹄燉了半個小時，期間打去了浮沫泡子。
2.廖排骨的滷汁放入蔥薑蒜，加幾勺豬蹄湯，然後放微波爐打上10分鐘，讓其充分析出味道。
3.再將滷汁加入大鍋豬蹄湯。
4.加入其餘香料。辣椒冰糖等根據個人喜好可以增減。
5.大火燒開後轉最小火。繼續燉3個小時。
6.撈起來用滷水浸泡一下更入味。
7樓：網友
先做滷汁：鍋中加水適量，放入蔥、姜、大料、生抽、老抽、料酒、糖，大火燒開後煮3分鐘，之後將豬蹄放入。
加蓋小火燉1個半小時關火，再燜1個小時即可。
8樓：返老還童好麼
主料 豬蹄2個（約2斤）
輔料 生抽大匙 料酒大匙 老抽1/2大匙1/2大匙 糖20g20g 姜50g 小蔥30g
蒜頭30g 色拉油適量。
製作步驟。1. 豬腳去毛至淨斬塊，薑切片，蔥打結，蒜切大塊2. 煮鍋放水燒開後放入豬蹄焯燙至水再次沸騰，撈出入冷水沖洗乾淨3. 炒鍋入油放入豬蹄，翻炒。
4. 至肉皮緊縮，放入薑片、蔥結、蒜頭炒出香味5. 加水適量，放入生抽、老抽、料酒、糖，大火燒開後熄火6.
移入電高壓鍋，選擇燉煮程式。如果用普通燉鍋，則加蓋小火燜燉中途翻動幾次至湯汁收濃即可。
怎樣做滷豬蹄又香又好吃
9樓：開從筠
豬蹄洗乾淨，在鍋裡放入適量的清水，煮沸。
然後，在炒鍋裡倒入適量植物油，待油熱後，取出適量的曬醬，放入鍋中，化開，備用。（醬是用黃豆和小麥面曬成的）。
把化好的醬水倒入剛剛煮沸的水中，把滷料包用布包結實，也放入水中。
把洗好的豬蹄放入，先用大火煮10分鐘，再轉成小火煮一小時，就可以出鍋了。
請點選輸入**描述。
10樓：情感答疑梁山伯
鹽糖辣椒依個人口味適量新增，成品皮筋肉嫩，滿嘴的膠原蛋白，但太油膩不宜多吃，一週一次對女士比較好。
材料主料：豬蹄2；
輔料：香葉適量、陳皮適量、大料適量、幹辣椒適量、鹽適量、糖適量、老抽適量、生抽適量、生薑適量滷豬蹄。
1買好的淨豬蹄2燒鍋開水把豬蹄抄一下。
3鍋開撇去浮沫4放入備好的所有輔料。
5開始燉制6鍋開後改為小火慢燉兩小時7停火悶半個小時左右即可。
11樓：候山
材料：豬蹄、姜、老抽、冰糖、幹辣椒、花椒、鹽、八角、料酒、草果、小公尺椒、乾薑粉、香葉粉、桂皮粉、茴香粉、蒜粉、花椒粉。
做法：1.將豬蹄放入到清水中處理乾淨，最好是用刀將豬皮外面的髒物全部刮掉。
2.鍋內加入適量的清水，將準備好的豬腳、生薑和料酒放入到鍋內，大火煮開以後，取出再次清洗乾淨，瀝乾水分。
3.準備適量的小公尺椒、幹辣椒、乾花椒、冰糖、八角和草果備用。
4.將準備好的各種粉放在一起攪拌均勻。
5.將準備好的滷粉放入到鍋內大火煮開，煮成滷水備用。
6.鍋內加入適量的油，油熱了以後，將準備好的小公尺辣放入到鍋內煎香。
7.然後加入幹辣椒和乾花椒、五香粉、老抽、冰糖、草果以及清水大火煮開。
8.再加入適量的鹽繼續煮5分鐘。
9.將準備好的豬腳放入到鍋內煮軟。
10.煮好的豬腳在湯裡面浸泡2個小時以後就可以取出了。
香辣滷豬蹄的營養價值。
香辣豬蹄整體上來說，是非常香辣可口的，同時有著不錯的營養價值，在美容方面效果非常好。豬蹄中的營養成分也是非常多的，其中富含人體所需的蛋白質、膠原蛋白、脂肪和碳水化合物成分，可以很大程度上起到促進新陳代謝、延緩衰老以及增加**彈性的作用。如果在女性哺乳期食用，還可以增加乳量，起到美容的效果。
尤其是非常適合四肢無力、雙腿麻木以及消化道出血的人群食用。
怎樣滷豬蹄又香又好吃
12樓：網友
滷豬蹄的做法一。
滷豬蹄食材準備。
豬蹄，桂皮，八角，豆蔻，草果，幹辣椒，鹽，醬油，雞精。
方法步驟。1、豬蹄一剖兩開，過鹽開水焯掉血水撈出；
2、準備桂皮，八角，豆蔻，草果，幹辣椒成；
3、坐鍋燒油，將蹄子皮朝下小火煎黃，然後翻過來煎另一邊；
4、兩面煎好後，倒入第二步中準備的香料，煸出香味；
5、加入冷水淹過蹄子燒開，撒鹽倒入醬油；
6、轉高壓鍋中，上氣10分鐘後收汁撒雞精擺盤即可。
滷豬蹄的做法二。
滷豬蹄食材準備。
豬蹄，生薑1-2cm厚，大蔥3-5根，花椒15-25粒，八角5-10個，山萘3-5個，丁香1-3個，肉蔻5-10個，桂皮1-3個，小茴香10-20粒，朝天椒3-5個，冰糖、鹽、味精各適量。
方法步驟。1、豬蹄洗淨去毛對半切，入沸水鍋焯至5成熟撈出待用，薑切片待用；
2、鍋入油小火燒熱，入冰糖熬化至出氣泡；
3、下入薑片、鹽，所有香料，略炒出香；
4、鍋中加適量水，大火燒開，下花椒，朝天椒，大蔥，略煮5分鐘；
5、豬蹄入鍋，中火熬滷至豬蹄肉骨恰好快脫骨時候，迅速關火；
6、等自然冷卻後撈出即可。
小貼士熬糖時一定要用小火，避免炒糊，出苦味。
滷豬蹄的做法三。
滷豬蹄食材準備。
豬蹄半個，雞蛋6粒，豆乾2個，八角6個，桂皮2個，花椒15個，草果1個，幹辣椒10條，大蒜2個，生薑1個，老抽3大湯匙，生抽3大湯匙，冰糖兩大粒，花雕酒三大湯匙，鹽兩小茶匙。
方法步驟。1、豬蹄下冷水開小火煮滾，焯水撈出瀝乾；
2、雞蛋上鍋蒸熟，豬蹄下油鍋煸炒後撈出待用；
3、把八角，桂皮，花椒，草果放入滷包袋中，幹辣椒洗乾淨去頭，蒜頭去皮，生薑切片；
4、取鍋燒水，水開後加入滷包，和蒜頭、辣椒、生薑；
5、把雞蛋去殼加入，接著加入豬蹄；
6、加入老抽，生抽和鹽，大火燒開，轉小火燜兩個小時；
7、加入豆乾，冰糖，大火收汁；
8、加花雕酒再煮1分鐘關火即可。
西紅柿炒雞蛋，大家說鹹的好吃還是甜的好吃
呵呵 那應該是甜的好吃吧 反正鹹的我是沒吃過了 其實也沒有說特別的鹹或者甜了 正常燒就是了啊 西紅柿炒雞蛋還是很簡單的了 我都不放水的了但是挑選西紅柿也是要有點竅門的了 依據每個人的口味選擇 西紅柿炒雞蛋甜的好吃還是鹹的好吃 從小我就喜歡吃西紅柿炒蛋，甜的 鹹的都吃過，但是我更喜歡吃鹹的，因為鹹的不...
豬蹄怎麼燒才好吃，怎樣做滷豬蹄才好吃？
年夜飯給家人露一手，你準備好了嗎 外面下著雨，我在屋裡啃豬蹄，簡直太爽了 豬蹄這麼做真香，閉麼咔呲眼就是造 1 滷豬蹄 原料 豬蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少許。味精1 6茶匙，冰糖19克，醬油1大 匙，海山醬1 4茶匙。製作 1.豬蹄切塊後，用水燙過取出。2.將豬蹄 料 花生及香料一同用...
豬蹄涼了好吃還是熱的好吃？
根據做法來決定，我覺得如果是燉的就熱的比較好吃，當然也有涼拌的豬蹄，冷的就好吃啦。豬蹄涼了好吃 豬蹄涼了以後味道更入味 是豬蹄是很有營養的，吃了豬蹄以後，對自己的 非常好 生完孩子的。婦女可以經常燉豬蹄湯，滋補身體 豬蹄 不油膩，還有營養，適合 擔心自己發胖的人吃 燉豬蹄的時候，還可以加一些材料，如...