炒鴿子炒多長時間才沒寄生蟲?

2023-05-17 00:05:07 字數 824 閱讀 7193

1樓:棉花糖

炒鴿子大火爆炒20分鐘以上,就會殺死寄生蟲。

還有一種方法,食用更放心。鴿子先用高壓鍋壓十分鐘,然後倒入鍋中爆炒十分鐘即可。

這種方法鴿肉香甜軟爛,適合牙口不好的人食用。

2樓:匿名使用者

炒鴿子最少要炒十分鐘以上才沒寄生蟲要炒熟透。爆炒鴿子是一道很常見且很受歡迎的家常菜,做這道菜時要注意諸多細節。下面就是怎麼做爆炒鴿子的做法,快來看看吧。

方法/步驟分步閱讀1/6鴿子剁小塊,青辣椒切小塊,蔥切段,薑切片。2/6鍋中加油燒熱,放入300g鴿肉翻炒,加鹽炒至金黃,盛出備用。3/6另起鍋倒入油,放入10g薑片,10g紅辣椒和5g花椒,煸炒出香味。

4/6放入鴿肉大火翻炒,加入生抽炒勻,放10g蔥段稍微翻炒。5/6放入10g青辣椒煸炒幾下出鍋即可。6/6總結如下。

3樓:來自夫子廟婷婷玉立的九里香

炒鴿子大概差不多要炒5分鐘以上才會沒有寄生蟲。

4樓:曖陌溧

只要鴿子肉。

經過長時間的高溫烹飪,如半小時以上的燉煮、高壓鍋燜制等,其中的寄生蟲。

和卵就會被殺死,即使吃了這樣的鴿子肉。

也是沒有。事的。

5樓:網友

1、鍋內入油用火災燒開後倒進鴿子肉,維持火災迅速煸炒至掉色斷生,立刻盛出。

2、留少量底油把圓蔥片要火災爆鍋至起香,再倒進辣椒片一同爆鍋,辣椒斷生後再倒進鴿子肉。

3、再次用火災迅速油爆並噴到適當宴席鮮香汁,新增少量鹽和味精調料後就可以熄火。

4、熄火後再用餘熱**再次煸炒一會兒就可以盛出擺盤。

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