1樓：小管家美食
西紅柿蛋湯看似簡單，但是很多人做出來，湯不濃稠，要想把西紅柿做的濃稠，需要在炒的時候，把裡面加一些食用鹽。
2樓：日照趕海找鐵哥
西紅柿雞蛋湯怎麼做？西紅柿去皮切丁，準備300克麵粉，乙個雞蛋加入清水，攪拌成糊，鍋少油爆香蔥白，加入蕃茄炒蛋，加入適當的水和麵糊 ，倒入雞蛋液，鹽雞精。
3樓：死冬
西紅柿雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道，不僅製作方便，而且營養豐富。工具/原料１個 西紅柿 ２個 雞蛋 ５克蔥 ２茶匙（１０ml) 油 １/2茶匙（３克） 鹽 步驟/方法西紅柿，雞蛋，蔥洗淨備用。
將西紅柿切成滾刀塊，雞蛋打散，蔥切末。
鍋中放油，倒入蔥末。
倒入西紅柿塊。
放入適量的開水。
最後打入雞蛋，撒上蔥花和鹽即可。
4樓：尉典
西紅柿雞蛋湯詳細講解教程。
5樓：創意美食劉哥
西紅柿雞蛋湯的做法。
6樓：網友
西紅柿雞蛋湯，這樣做湯汁濃郁，好喝。
7樓：淘淘趕海呀
西紅柿雞蛋湯怎麼做？把西紅柿切塊，鍋中倒入水，然後把西紅柿倒入熬製加入調料，然後再打入乙個雞蛋，熬15分鐘。
8樓：王者多多
早餐給孩子做個營養豐富西紅柿雞蛋餅吧！
9樓：耿鈮
5分鐘搞定西紅柿雞蛋湯。
10樓：c小廚是我
如今物價飛漲的情況下，西紅柿雞蛋湯可謂是物美價廉的產物，它不僅製作方便，而且還營養豐富。
11樓：三亞旅拍小丹
西紅柿蛋湯新做法。
12樓：雙龍美食教做菜
西紅柿雞蛋湯這麼做清淡又好喝。
西紅柿雞蛋湯怎麼做好吃
13樓：好學者百科
西紅柿雞蛋湯做法：1、西紅柿洗淨後對半切開。
2、斜切兩刀，去除根部。
3、再切成5公釐厚的片，不要切太薄，一煮就容易爛，也不要切太厚，口感不好。
4、雞蛋兩個打入碗中。
5、加入克的鹽和少許白胡椒粉。
6、雞蛋用筷子打散備用。
7、鍋中加清水燒開後放入西紅柿片，開大火再次煮開。
8、保持西紅柿湯大火沸騰的狀態。
9、把打散的雞蛋液放入大勺中，往滾沸的湯上一潑。
10、潑出來的雞蛋花是浮在水面和西紅柿上面的。
11、再用勺背輕輕一推，蛋花就出來了。
12、最後加入鹽、生抽和芝麻香油拌勻即可出鍋。
小貼士：1、沒有芝麻香油可以用蔥油或者玉公尺油替代。
2、生抽在這裡是提鮮味的，用量少，不會使湯變成醬油色。
西紅柿雞蛋湯怎麼做好吃
14樓：沁香一片又一片
乙個西紅柿，乙個雞蛋，一顆小蔥，少許水澱粉，簡單幾步就成就一碗懶人雞蛋湯，簡單而不失美味。
西紅柿乙個，雞蛋乙個，小香蔥幾根，油、鹽、澱粉少許。
1、熱鍋放少許油，放入西紅柿碎翻炒出紅油。
2、炒出紅油湯汁，加入一湯碗開水。
3、放少許鹽調味。
4、淋入水澱粉，使湯稍顯濃稠。
5、淋入蛋液。
6、出鍋前放入蔥花，成品：紅黃相間，色澤鮮豔，湯鮮味美。
15樓：魘夢
西紅柿雞蛋湯。
1把西紅柿用開水燙一下，然後用泡在涼白開，待西紅柿皮裂開然後把西紅柿皮剝了。
2起油鍋，把西紅柿肉（不要切，刀的氧化鐵會把裡面的維生素氧化）放到鍋裡用鍋鏟壓碎。
3另燒開水，放入碎西紅柿肉，燒開，加入適量的鹽和糖，熄火，把打勻的蛋液緩緩地倒入湯中，記住哦，倒的時候要控制蛋液細細地打螺旋倒入，這時不要攪動湯哦，讓雞蛋成蛋花狀，待蛋花成型以後再緩緩把蛋花攪勻，這樣酸酸甜甜的雞蛋西紅柿湯就做好了。
注意西紅柿不能太少，湯要稍微濃點才好，還有就是糖和鹽都不要太多，多了也無益，還有就是如果可以不打欠就不要打了，我總覺得湯不應該靠欠來取得濃稠的效果，
16樓：棉花加楓糖
西紅柿雞蛋湯想要烹飪的美味好吃，是有一定方法和烹飪技巧的。
首先必須要確保選擇的西紅柿和雞蛋都比較新鮮，然後把西紅柿清洗乾淨，切成小塊跟雞蛋一起攪拌均勻。
然後下熱油鍋翻炒一下，加入適量的清水，慢慢熬煮10分鐘左右即可達到理想美味效果。
怎樣做西紅柿雞蛋湯最好吃
17樓：菜籃子
番茄蛋湯的做法一：
湯譜配料：番茄1-2個，雞蛋1只，海公尺，蔥花，紫菜、髮菜，薑粉、鹽、胡椒粉、番茄蛋湯、香油各少許。
製作方法：1、我們先將鍋裡面加入半鍋水，在水裡面放入少量的海公尺，煮沸了。
2、將雞蛋打散了，然後加入少量的蔥花，將番茄洗乾淨了切成片，小塊也行。
3、等到水沸騰了，就是將打好的雞蛋全部倒入到鍋裡面，然後稍微攪拌，將切好的西紅柿全部倒入。
4、等到水再次沸騰之後，就是關小火，燜大約3分鐘，然後就是加入少量的紫菜、髮菜、薑粉、鹽、胡椒粉等，淋入幾滴香油，然後就是用大火煮沸騰了，關火，這樣就是製作完成了。
番茄蛋湯的做法二：
湯譜配料：雞蛋100克，番茄150克，澱粉5克，雞精2克，大蒜5克，大蔥5克，撒蔥、鹽、油各適量。
製作方法：1、將番茄切成塊，將蒜瓣切成片，然後將雞蛋打入到碗裡面攪拌均勻了，加入澱粉和水調開了。
2、在炒菜的鍋裡面放入少量的油，然後放入蒜片，等到出了香味，就是放入番茄炒，等到炒的皮軟出汁，然後就是放入適量的水、雞精、鹽炒均勻了。
3、我們將水燒開了，然後們就是慢慢的將溼的澱粉放入到鍋裡面，不停的進行攪動，等到鍋再次燒開之後，我們就是用筷子攪拌雞蛋，然後就是慢慢的倒進去。
4、等到再次開鍋的時候，就是可以關火了，然後湯盆裡面，撒上一些蔥花，這樣西紅柿雞蛋就是製作完成了。
西紅柿雞蛋湯的做法三：
湯譜配料：番茄蛋、雞精、料酒、鹽。
製作方法：1、我們將番茄泡熱了，然後起皮，放入鍋裡面炒紅，然後就是加入和雞精塊。
2、然後就是打入雞蛋，加入少量的調味料和料酒。
3、等到煮沸之後，加入雞蛋，然後順勢打花就是可以了。
18樓：牛一種態度
西紅柿雞蛋湯。
營養價值：蛋白質、維生素a、維生素c、維生素b1、維生素b2、碘、鈣、鐵、磷、鋅、錳、銅。
適宜人群：慢性支氣管炎、肺熱咳嗽、食慾不振、便秘、高血壓、高血脂禁忌人群：
脾胃虛寒、腹痛便溏之人忌食。
所需材料。紫菜100克、西紅柿50克、雞蛋50克、鹽3克蛋花西紅柿紫菜湯的做法。
1紫菜泡發洗淨備用；西紅柿洗淨切塊；雞蛋打散。
2鍋置火上，加入植物油，注水燒至沸騰，放入紫菜、西紅柿。
3再沸騰時加入打好的雞蛋，加鹽調味煮開即可。
功效與作用。
西紅柿具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。紫菜有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可提高機體的免疫力，豐富的鈣、鐵能保健牙齒骨骼。雞蛋有修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等作用。
此湯有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎臟病有良好的輔助**作用。西紅柿可以有補充豐富纖維素和維生素的作用，還可以有補充能量的作用，這樣的搭配方法不僅可以促進骨骼的生長發育，還可以提高免疫力，大家可以試試。
19樓：浮生夢魘
西紅柿滾著切。額~大家應該都會吧。不用我教啦。
蒜切末。雞蛋兩個。打散。打個5-10下就ok了。不要打的太散，否則蛋花就會太小了。
熱鍋熱油。倒入蒜末爆香。然後下西紅柿。吱吱啦啦一陣炒西紅柿的聲音之後，就可以倒入開水。
開水燒開以後加適量的鹽。然後就關火。
關火之後，馬上沿著鍋邊倒入雞蛋。就看著雞蛋一點點浮上來，浮上來之後，用筷子攪動一下。就大功告成啦。
湯碗裡滴一滴香油。然後嘩啦啦啦把西紅柿雞蛋湯倒入湯碗中。撒上蔥綠。香噴噴的西紅柿雞蛋湯就做好了。
西紅柿雞蛋湯怎麼做？
20樓：網友
加水若干，燒開後加入西紅柿再燒開，然後再慢慢新增打散好的雞蛋液並攪拌，燒開即可。
21樓：我叫蕭笑
[準備材料]：西紅柿1個，雞蛋2個，玉公尺澱粉2勺，食用鹽1勺，生薑適量，香蔥香菜（可不放）。
製作步驟]：
1、將番茄洗淨切上十字花刀，放入沸水中燙30秒。
2、燙好的番茄拿出來放入冷水中浸泡，然後剝掉番茄皮。
3、剝好皮的番茄切成小顆粒。
4、鍋裡放入適量食用油，放入薑片炒香，再將切好的番茄放進去。
5、一次性加入足量的清水，大火燒開後轉小火。
6、碗裡打入兩個雞蛋，用筷子輕輕打散。
7、碗中加入2勺玉公尺澱粉，加入適量清水調成水澱粉。
8、將水澱粉倒入鍋中，用大火煮，邊煮邊攪拌。
9、然後將蛋液倒入鍋中。邊倒邊攪拌，蛋花就會一層一層的出現了，蛋液倒完後就可以關火了。
最後可以根據個人口味加入香菜或者蔥花調味，我家裡剛好沒有了，就沒有放。一碗熱乎乎，香噴噴的西紅柿雞蛋湯就做好了，冷冷的冬天喝上一碗，不要太舒服了。
怎麼做西紅柿雞蛋湯才好吃,西紅柿雞蛋湯怎麼做才好喝？
西紅柿蛋湯看似簡單，但是很多人做出來，湯不濃稠，要想把西紅柿做的濃稠，需要在炒的時候，把裡面加一些食用鹽 西紅柿雞蛋湯的具體做法和教程。用料西紅柿 雞蛋香菜 澱粉食鹽 香蔥步驟 1 準備材料 步驟 2 西紅柿洗淨，開水快速燙一下 步驟 3 西紅柿很快就裂開了 步驟 4 去掉表皮 步驟 5 切成小片 ...
西紅柿雞蛋湯怎麼做要簡單點的，西紅柿雞蛋湯怎麼做好喝
把西紅柿用開水燙一下，然後用泡在涼白開，待西紅柿皮裂開然後把西紅柿皮剝了 2起油鍋，把西紅柿肉 不要切，刀的氧化鐵會把裡面的維生素氧化 放到鍋裡用鍋鏟壓碎 3另燒開水，放入碎西紅柿肉，燒開，加入適量的鹽和糖，熄火，把打勻的蛋液緩緩地倒入湯中，記住哦，倒的時候要控制蛋液細細地打螺旋倒入，這時不要攪動湯...
怎樣做西紅柿雞蛋湯最好吃，怎麼做番茄雞蛋湯好喝
番茄蛋湯的做法一 湯譜配料 番茄1 2個，雞蛋1只，海公尺，蔥花，紫菜 髮菜，薑粉 鹽 胡椒粉 番茄蛋湯 香油各少許。製作方法 1 我們先將鍋裡面加入半鍋水，在水裡面放入少量的海公尺，煮沸了。2 將雞蛋打散了，然後加入少量的蔥花，將番茄洗乾淨了切成片，小塊也行。3 等到水沸騰了，就是將打好的雞蛋全部...