絲瓜皮怎麼吃,絲瓜皮可以吃嗎

2023-05-09 23:25:03 字數 3767 閱讀 5124

1樓:淡青芬武戌

絲瓜是蔬菜瓜果之一,口感鮮甜可口,作菜餚,味道十分美味。而絲瓜水有保濕補水的美容功效,絲瓜藤水則有**咳喘、鼻炎等功效。那麼絲瓜皮呢,絲瓜皮能吃嗎?

絲瓜皮中含有很多的營養物質,像是蛋白質,碳水化合物,鈣,磷等多種元素,吃絲瓜皮這些營養物質可以被人體吸收,所以,絲瓜皮很有營養,是可以吃的。嫩的絲瓜炒菜的時候直接連皮一起炒,吃起來也沒有什麼。絲瓜稍微老點,皮會特別硬,這時候炒菜連皮一起,吃起來會特別硬,感覺不好吃。

所以,選擇絲瓜的話,最好是選擇嫩的,直接連皮一起吃,這樣比較有營養,比較健康。

絲瓜皮能吃嗎怎麼吃。

絲瓜皮的做法大全功效與作用禁忌妙用。

絲瓜皮的功效與作用。

所含各類營養在瓜類食物中較高,所含皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚醣和干擾素等物質具有一定的特殊作用。成熟時裡面的網狀纖維稱絲瓜絡,可代替海綿用作洗刷灶具及家具。不可生吃,還可供藥用,有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效,還有抗過敏、美容之效。

絲瓜皮的食用禁忌。

對於咳嗽痰多色白,或咳痰多白沫的慢性支氣管炎患者,食用會加重病情。絲瓜寒滑,多食能滑腸致瀉。脾虛便溏者不宜服用。

2樓:網友

絲瓜皮其實也可以吃的。

首先。讓我們來看看絲瓜皮的藥用價值。

呵呵。那可是好東東哦。

藥。名】:絲瓜皮。

拼。音】:siguapi

來。源】:為雙子葉植物藥葫蘆科植物絲瓜或粵絲瓜的果皮。

功。效】:利水滲濕。

主。治】:治金瘡,疔瘡,坐板瘡。

性味歸經】:甘,涼。入心,脾二經。

用法用量】:外用:焙乾研末調敷。

藥材的採收與儲藏】:夏、秋間,食用絲瓜時,收集削下的果皮,曬乾。

拉丁名】:原植物絲瓜。

luffacylindrica(l.)

roem.粵絲瓜。

roxb.【考。

證】:出自《滇南本草》。

其次,用絲瓜的皮炒筍乾,超級好吃哦!!!

其實夏天就數買西瓜、絲瓜、冬瓜最經濟也最健康了。這三種事物不光能吃裡面的,連外面的皮也好吃~~~大家千萬不要浪費了悠~~~

做法也很簡單,絲瓜刨掉皮切切碎,然後就像炒青菜一樣個炒法做,最後放些乾辣椒末就可以吃了~~如果有筍乾就更好了,切切碎也一起丟下鍋炒,味道會更爽口更開胃哦~~~

第三,絲瓜的皮、瓤、籽分別是絲瓜皮、絲瓜絡和絲瓜子3種常用中藥。藥典上記載絲瓜皮能退火毒,消熱腫;絲瓜絡能清熱化痰,通經活絡;

絲瓜皮可以吃嗎

絲瓜皮能吃嗎

3樓:劍經業

絲瓜相信很多人都吃過,那麼大家吃過絲瓜皮嗎?絲瓜皮可不可以吃呢?接下來一起去了解一下吧!

絲瓜皮能吃嗎

絲瓜皮可以吃。絲瓜的皮中含有大量的維生素,這些元素可以為身體補充所需要的營養成分,對人體也可以發揮相應的作用,可以緩解人體出現的**疾病,起到乙個很好的預防作用。

絲瓜皮的營養價值

絲瓜皮中含有的膳食纖維相對於絲瓜肉還要多,這種成分可以利尿排便,防止人體便秘,但是也不要多吃,否則可能會適得其反,甚至出現拉肚子的現象,不利於人體對營養物質的吸收。食用適量的絲瓜皮,可以起到乙個抵抗衰老的作用,對於女性朋友來說,還可以起到乙個潤膚美白的效果,尤其有利於養顏祛斑、改善肌膚的狀態,還可以防止出現皺紋等肌膚問題。

發苦的絲瓜不能吃

如果吃絲瓜的時候發現絲瓜很苦,就一定要扔掉。發苦說明絲瓜已經變質了,會引發食物中毒。因為絲瓜裡含有生物鹼糖苷,生物鹼糖苷在貯藏過久或貯藏條件不足時,食物會發生腐敗變質的現象,這時生物鹼糖苷就會大量的積聚,食用後可能就會導致中毒的發生。

絲瓜皮能不能吃

4樓:幹萊資訊諮詢

可以吃。絲瓜皮味甘,性涼。清熱解毒。夏、秋季食用絲瓜時,收集刨下的果皮,可以鮮用或曬乾。

絲瓜可以清熱涼血、解毒益肺,消暑解熱。早在《本草綱目》中還記載其美容作用,絲瓜莖汁水即絲瓜傷流液,外用於**可以使肌膚細嫩光滑,淡斑增白。

現代研究,絲瓜中含有皂苷類物質、黏液質等特殊物質,還富含維生素b和維生素c,可用於防止**老化、增白**,消除斑塊,使**潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品,所以絲瓜汁素來具有「美人水」之稱。

暑天可以做絲瓜湯,做湯時烹煮時間不宜長,最好能保持絲瓜的鮮綠色澤,不僅防暑,還能美容。絲瓜皮及其絲瓜花一起熬水代茶,也有防暑解熱之效。

絲瓜渾身都是寶,除了絲瓜皮,絲瓜其他部位的功效如下:

1、根(絲瓜根):甘,平。活血,通絡,消腫。用於鼻塞流涕。

2、藤(絲瓜藤):甘,平。通經絡,止咳化痰。用於腰痛,咳嗽,鼻塞流涕,咳嗽。

3、葉(絲瓜葉):苦、酸,涼。止血,化痰止咳,清熱解毒。用於頓咳,咳嗽,暑熱口渴,創傷出血,疥癬,天皰瘡,痱子。

4、 果實維管束(絲瓜絡):甘,平。清熱解毒,活血通絡,利尿消腫。用於筋骨痛,胸脅痛,經閉,乳汁不通,乳癰,水腫。

5、果柄:用於小兒痘疹,咽喉腫痛。

6、果皮:用於金瘡,疔瘡,臀瘡。

7、種子(絲瓜子):微甘,平。清熱化痰,潤燥,驅蟲。用於咳嗽痰多,驅蟲,便秘。

人民網-中醫支招:酷暑時節話飲食。

百科-絲瓜皮。

百科-絲瓜。

絲瓜皮怎麼吃有什麼營養

5樓:懂視生活

1、香辣絲瓜皮。

把絲瓜皮洗淨後切成段,然後用鹽醃一下,擠出水分後再清洗一遍。鍋內倒入適量食用油,油熱後下入紅椒和絲瓜皮,翻炒至熟後,加入適量的鹽、黃酒、香油和蔥花,翻炒均勻即可。

2、絲瓜皮煮水喝。

除了用來做菜之外,刮下來的絲瓜皮還可以直接煮水喝。將絲瓜皮洗淨後直接用開水沖泡,等待水變溫之後就可以飲用了。

絲瓜皮能吃嗎

絲瓜皮可以吃。

蔬菜絲瓜的皮中含有很多的營養物質,像是蛋白質,碳水化合物,鈣,磷等多種元素,吃絲瓜皮這些營養物質可以被人體吸收,所以,絲瓜皮很有營養,是可以吃的。

絲瓜皮煮水喝的功效

絲瓜皮和絲瓜一樣,所含的營養物質很豐富。絲瓜皮中含有皂苷、絲瓜苦味質、植物黏液、木聚醣、瓜氨酸和干擾素等,這些物質有很多特殊的作用。絲瓜皮具有清熱解毒、利尿涼血的功效,是夏季不可缺少的一道清熱解暑的菜。

以上就是今天的分享了,希望可以幫助到大家。

絲瓜皮可以吃嗎?吃絲瓜皮有什麼好處

炒絲瓜需要削皮嗎清淡絲瓜皮,絲瓜皮能吃嗎 炒絲瓜必須去皮嗎

炒絲瓜需要削皮,下面是做法。準備食材 絲瓜 蒜瓣 花椒 油 鹽。1.首先準備好一根絲瓜。2,去皮,洗乾淨備用。3,然後切成滾刀塊。4,把蒜瓣切成片,花椒清洗一下。5,鍋裡放油,把蒜和花椒放進去煸炒出香味。6,然後把絲瓜放進去,翻炒。7,絲瓜變軟後放入少許食鹽調味,炒勻即可出鍋。可削可不削,本來絲瓜皮...

西瓜皮怎麼炒好吃,西瓜皮可以炒著吃嗎 西瓜皮怎麼做好吃

翠皮裡脊 主料 西瓜皮250克,裡脊肉250克調味料 雞蛋清1個,料酒 鹽 澱粉各少許製作方法 1 將新鮮西瓜削去綠皮,切成絲,加少量鹽拌勻,醃片刻後擠去鹽水。2 將裡脊肉切成細絲,放入碗中,加料酒 鹽 蛋清 溼澱粉拌和。3 炒鍋入油,用中火將油燒至六成熱時,下入肉絲劃散,待肉絲發白時撈出瀝油。4 ...

西瓜皮可以吃嗎

用西瓜皮做菜,簡單的方式有三種 紅燒 清炒和涼拌。肉燒西瓜皮 主料 西瓜幾塊,五花肉若干。調料 姜兩片,醬油和水 約1 2 鹽 味精 油少許。準備 1 先把瓜瓤削掉,貼近瓜皮處的瓜肉留少許,再把那層薄薄的綠色蠟質表皮刮去。瓜皮洗淨切火柴盒大小,再均勻地加少許細鹽醃一小會兒,下鍋前再沖水。2 五花肉切...