1樓：匿名使用者
1.菜品質量，主要看你家經營的什麼菜品了，不管是什麼菜系的要正宗才有市場。而且最好經營一些比較有特色的菜系 比如黔菜什麼的，只要保證質量回頭客很多。
2.菜品**和菜量，其實這倆是矛盾的一對，**高了量大了人家不買賬，**低了量小了人家嫌棄菜少，**低了量大了，又賠錢。這個只能你自己去算這筆帳了。
3.就餐環境，乾淨衛生有特色。還是要看你的菜品風格了。比如有一個西貝莜麵環境就很特色，典型的西貝風格。
4.會員積分，咱們都有過為了得到信用卡積分瘋狂刷信用卡的精力吧。
5.會員存錢，存了錢還能不來消費麼？
6.給會員點關懷啥的，這個就很難說了 一般店經營的好了主要靠這個呢，讓顧客喜歡上這個店。比如比格 一過生日就給我發個半價券，就想去，老去還積分還能換免費券。
不過這些人做起來費勁了點，一般都用個系統什麼的。比格用的好像是通卡的什麼什麼系統。貌似這些花招都是這麼想出來的，反正比格他們說系統挺好用的。
你可以瞭解一下。
2樓：匿名使用者
最重要的還是服務和質量，把口碑做出來。人與人之間的口碑傳播是最快的，營銷學上叫病毒傳播。是最可靠的。
3樓：車圈金嗓子
餐飲業重在後臺，多少店面也只是一個一個的銷售點。
4樓：一惹火一
做一百年就成百年老店了。
5樓：網友
鞏爺和趙奶奶不是在小品演過嘛！ 貨真價實！！！
聖彼得堡有買琥珀蜜蠟的百年老店嗎
比國內 貴一倍,沒親戚在礦上的話去俄羅斯和烏克蘭也買不到便宜貨啊。 看馬蜂窩遊記講 有一家全俄連鎖 叫沙皇寶藏 在俄羅斯各大城市都有店鋪 在聖彼得堡涅瓦大街哪家買琥珀好 南方雲 上週剛從俄羅斯回來,在攜程導遊推薦的聖彼得堡所謂國營琥珀店裡以及聖彼得堡機場買了一萬多的琥珀和蜜蠟,今天鑑定了,全是假的 ...
夢見一棵百年老樹,是什麼意思,做夢夢見一棵老古樹
我夢見一棵老樹流出一沽清水 包新雨庾揚 夢見洪水，水洩如注，洪水成災。夢中的洪水，是災禍降臨的象徵。商人如見洪水氾濫，預示將被洪水沖走，生意上可能會有損失。普通人夢見洪水，預示婚姻上會出現不愉快，或是身材上會出現疾病。夢見自己從很遠的地方趕去看洪水，意味著正在思索如何解決難題，而且已經有頭緒了。夢見...
老湯祕方的核心是什麼，百年老湯究竟是什麼意思？湯真的可以存放那麼長時間嗎？有科學依據嗎？請高人指點一下！謝謝！
蒼井瑪利明步 材料主料 牛腱子2斤半 香料 大料5個，桂皮1小塊，花椒40粒，香葉6片，草果1個，砂仁6個，白蔻3個，良姜1小塊，畢勃2個，白芷3片，山奈2塊，小茴香1小把，陳皮1塊，幹辣椒3個 調料 黃酒1兩，黃豆醬油2兩，冰糖60克，鹽1兩，黃醬1兩，蔥姜適量 做法1 牛腱我選的是前腱，裡邊包括...