1樓：宿命本無能為力
材料。主料：北豆腐300克，蝦仁80克，調料：香菜30克，香油20克，芝麻醬20克，鹽3克，味精2克。
做法。1.香菜擇洗乾淨後切成末；
2.豆腐放入沸水鍋內焯一下，撈出後切成條片；
3.蝦仁蒸熟後切碎；
4.豆腐條放入盆內，加入蝦仁、精鹽、味精、芝麻醬和香油，撒上香菜末，拌勻後裝盤即成。
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2樓：匿名使用者
可以，生活中根本沒有相剋的食物，早就闢謠了。
3樓：
可以。這道菜已經流傳很久了！ 其實豆腐蝦仁和菠菜碎一起煮，最後勾芡，可以做成一道很美味的菜餚噢~
希望我的對你有所幫助！
4樓：丿灬丿灬
可以的。千萬別被網上的東西嚇到了，現實生活中其實沒有這麼多忌口的，像以前流傳很火的海鮮和什麼一起吃是砒霜，其實完全錯誤，真的吃出問題也是材料本身衛生程度，不過現實生活中的確有些最好少吃，比如小蔥拌豆腐，這玩意好像真有問題，還有什麼的菠菜要燙過才能煮，四季豆要全熟才能吃這些不用多說也知道吧。
5樓：網友
可以吃。你的料最普通的就是燒蝦仁豆腐，蠻好吃的。
6樓：小蘑菇丁
可以，完全沒有問題，並且營養互補。
7樓：匿名使用者
能，不是有蝦仁豆腐煲這道菜嗎？
豆腐和蝦能一起吃嗎
8樓：
可以。主料：嫩豆腐1塊、蝦3只。
輔料：豌豆1勺、胡蘿蔔1/2個、洋蔥1/3個、香菇4朵、薑末1茶匙、鹽1茶匙、骨湯1碗、番茄醬1湯匙。
1、準備原料。香菇提前泡軟。
2、蝦剝殼，切成一釐米見方的丁，小蝦仁就直接用不要切。洋蔥香菇胡蘿蔔切丁。
3、豆腐開水焯一下立刻撈出瀝乾備用。
4、鍋裡放少許油，薑末，豌豆洋蔥胡蘿蔔香菇丁放入煸炒到豌豆變色。
5、兌入骨湯或者清水。
6、放入豆腐和蝦仁，調入鹽一起中火煮熟即可。
7、可以根據喜好選擇放番茄醬1勺。
8、成品。
9樓：匿名使用者
豆腐和蝦可以一起吃。
豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬相對蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體須要，營養價值較高。
豆腐不能與含草酸高的食物一起吃，其原因是豆腐含鈣高，鈣與草酸可生成難溶或不容的草酸鈣，影響鈣的吸收。如菠菜、竹筍、莧菜等含草酸高，但是如果將烹飪方法改變一下，還是可以的。如將菠菜、竹筍等含草酸高的食物先用開水過一下，就可除去大部分的草酸，就可以減少其影響。
10樓：貴冠朱藍
食材主料。
豆腐600g
大蝦100g輔料油。
適量鹽適量蔥。
適量姜適量步驟。
1.海蝦。2.蔥姜。
3.豆腐切塊。
4.鍋中加水放點鹽，水開後豆腐焯水。
6.然後放入豆腐煎到金黃，（覺得煎鍋豆腐煎的好）7.煎好的豆腐倒入炒鍋，放點鹽，加溫開水放入大蝦，加鍋蓋燉8.燉10分鐘，出濃湯汁即可。
11樓：刑梅花桐昭
黑豆、黃豆、白豆、豌豆、花生豆和綠豆等，都可用來製作豆腐。
製法是：用水浸泡發脹，用石磨磨碎，濾去豆渣，將豆漿燒沸，用鹽滷汁或山葉、或者酸漿，醋澱放入鍋中製成。還有將燒沸的豆漿入缸內，用石膏粉來製作。
豆漿面上凝結的可揭取晾乾，叫豆腐皮，做菜很好。豆腐是人們常見的食品。
豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。
豆腐為補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。現代醫學證實，豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外，對齒、骨骼的生長髮育也頗為有益(有此功能的還有果中鈣王--酸角)，在造血功能中可增加血液中鐵的含量；豆腐不含膽固醇，是高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳餚。
也是兒童、病弱者及老年人補充營養的食療佳品。豆腐含有豐富的植物雌激素，對防治骨質疏鬆症有良好的作用。還有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
蝦肉肥嫩鮮美，不腥無刺，還含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，是很好的海鮮食物。
豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；所以豆腐可以和蝦一起吃。
青菜豆腐蝦肉湯。
主料：大蝦200克，豆腐150克，木耳(幹)30克，空心菜180克，雞蛋清30克。
調料：鹽4克，香油10克，白酒5克。
做法：1.把蝦剝殼去腸，洗淨瀝乾，然後把蝦肉搗碎，把豆腐也攪碎。
2.把蝦肉放在碗裡，加少許鹽、麻油、蛋白一起攪勻。然後用手把搗碎的蝦肉和豬肉擠捏成丸子，放水裡煮熟。
3.空心菜洗淨，去除去葉，切成片，用開水焯一焯，木耳浸軟，洗淨去蒂。
4.砂鍋(或者普通鍋)放火上，放水煮開，放入丸子，空心菜和木耳，再開鍋一會兒，
12樓：竇舒馬莉莉
可以呀，味道還不錯，我以前燒過。
蝦跟豆腐能一起吃嗎？
13樓：乾萊資訊諮詢
可以的。豆腐是蝦是日常生活中的常見食物，而食物相剋方面沒有認為豆腐和蝦不能同時吃。另外，豆腐和蝦搭配也往往有很多的菜餚，諸如青菜豆腐蝦肉湯，蝦子豆腐、蝦醬燒豆腐等。
由於豆腐和蝦同時烹飪都是安全的，所以一頓飯中有豆腐和蝦分別不同的菜餚，那麼更是安全的。另外，豆腐不宜和菠菜、莧菜等同食，之所以這麼說，主要是因為這類物質中含有草酸，生產草酸鈣，而這類物質容易導致結石。
豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。
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蝦和豆腐大蒜能一起吃嗎,豆腐能和大蒜一起吃嗎
duende惡魔 材料日本豆腐2支，鮮蝦若干只，草菇，午餐肉，胡蘿蔔，豌豆，大骨頭，蔥，姜，胡椒粉，芡粉 做法1 大骨洗淨，燒掉一遍血水，加薑片 料酒，高壓鍋壓15分鐘後，取湯備用。2 日本豆腐切小段，草菇切片，胡蘿蔔 午餐肉切丁，蔥 姜切末，蝦去皮。3 鍋裡放油，下蔥 姜煸出香味，放豆腐 草菇 胡...
芹菜和豆腐乾能一起吃嗎，豆腐和芹菜可以一起吃嗎？
尤溪尤溪哦 可以，味道不錯。芹菜豆腐乾的功效 氣血雙補 孕婦 接觸電離輻射人員建議常吃。高血壓 動脈硬化建議多吃。口味 本味鹹鮮 工藝 生炒芹菜豆腐乾的製作 材料 主料 芹菜150克,豆腐乾200克。調料 鹽3克,味精2克,植物油15克 做法 1 芹菜洗淨摘除葉，切成3釐米長條 豆腐乾切同樣大小。2...
洋蔥可以跟豆腐一起吃嗎，豆腐和洋蔥能一起吃嗎
1樓 lily露露 可以一起吃。蔥屬植物的獨特氣味源自一種揮發性油，這種油裡含有一種被稱為氨基酸亞碸的有機分子。剝切洋蔥或者碾碎洋蔥的組織會釋放出蒜苷酶，它可以將這些有機分子轉化成次磺酸。次磺酸隨即又自然地重新組合形成可以引起流淚的化學物質合丙烷硫醛和硫氧化物。洋蔥的組織被破壞30秒以後，合丙烷硫醛...
金針菇和豆腐能一起吃嗎,豆腐加金針菇一起吃有什麼好處呢？
彭咿呀 能一起吃。做法 金針菇豆腐 熱油鍋放適量鹽，放豆腐塊煎 豆腐煎至2面黃色，在周邊鋪上洗淨的金針菇。煮至金針菇稍軟身，放適量生抽上色用。因為之前已經放鹽了。撒上蔥段拌勻即可起鍋。豆腐加金針菇一起吃有什麼好處呢？ 變啦 豆腐金針菇，金針菇具有益智強體的作用，與豆腐搭配，對癌細胞具有明顯的抑制作用...
豆腐和茴香能一起吃嗎，茴香可以和牛肉一起吃嗎？
早起之蟲有鳥吃 茴香豆腐湯介紹 茴香豆腐湯主要取材於茴香和豆腐這兩種食材，是一道很適合夏季食用的清新湯食，茴香菜含有豐富的維生素胡蘿蔔素還有纖維素，可以助消化，健胃理氣，豆腐的營養也相當豐富，它對於對齒 骨骼的生長髮育頗為有益，另外還可增加血液中鐵的含量，是兒童 病弱者及老年人補充營養的食療佳品。將...
菠菜和紅薯能一起吃嗎,菠菜和豆腐能一起吃嗎ma
健康皇家 菠菜與豆腐相剋 菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收。菠菜與黃瓜相剋 維生素c會被破壞盡。菠菜與乳酪相剋 乳酪所含的化學成分會影響菠菜中豐富的鈣質的吸收。菠菜與鱔魚相剋 同食易導致腹瀉。跟紅薯是可以的。菠菜和紅薯能一起吃嗎 不是苦瓜是什麼 菠菜和紅薯能一起吃。菠菜和紅薯一...
豆腐芹菜和雞蛋能一起吃嗎，芹菜和雞蛋能在一起吃嗎
可以的，可以做成芹菜蛋皮豆腐丁食用，具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 豆腐 三塊 雞蛋 二個 食鹽 1小勺 芹菜 50克 油 20克 辣椒丁 10克 生抽 2克 調味鮮 2克。1 第一步把雞蛋煎成蛋皮，取出切塊。2 然後把豆腐，芹菜，辣椒切好。3 鍋內放油加熱，放入豆腐和鹽，翻炒。4 放入生抽...
紅糖能和豆腐一起吃嗎，紅糖和豆腐食物相剋麼
1樓 匿名使用者 紅糖和豆腐能一起吃。紅糖紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同，分為片糖 赤砂糖 紅糖粉 碗糖等，因沒有經過高度精練，幾乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵 鋅 錳 鉻等，營養成分比白砂糖高很多。著名紅糖產地有廣...
韭菜可以和豆腐一起炒嗎 韭菜能和豆腐一起炒嗎
1樓 牛永嘯 韭菜和豆腐這兩種東西是可以一起炒的，一般來說是不會發生食物相剋的情況的，不會產生太大的影響，只要保證乾淨衛生，炒合適的量，不要過量，就可以放心炒哦。2樓 無雅詩 九菜可以和豆腐在一起炒吃，下面來看看做法步驟。鮮嫩的九菜炒豆腐的做法。所需的食材 主材 九菜一把 豆腐一塊 雞蛋兩個。輔材 ...
胡蘿蔔能和豆腐在一起燉嗎，豆腐和胡蘿蔔可以一起吃嗎
白晝明媚 可以的，可以做成豆腐燉胡蘿蔔食用，具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 豆腐 500克 胡蘿蔔 50克 油 1 2湯匙 鹽 1 2茶匙 蠔油 1茶匙 醬油 1茶匙 白糖 1茶匙 味精 1 2茶匙 蔥 適量 姜 適量。1 豆腐 胡蘿蔔洗乾淨。2 豆腐切成塊。3 胡蘿蔔切成滾刀塊。4 用鹽 ...