1樓：鬼子炮樓
能，酸菜裡放海鮮，湯的味道超級棒！
2樓：佛愜用初珍
我也不確定，還是看看專業人士怎麼說。
酸菜和蝦能一起吃嗎
3樓：井家的露寶
可以的，bai可以做成酸菜蝦。du
主料：蝦zhi10個，酸菜100克dao
調料：色拉油10g,食鹽回10g，雞精2克，姜5克，乾辣椒答一小把，料酒10g，蒜泥5g，野山椒10g，胡椒粉5g，清水200g，白糖2克。
做法：1.鮮蝦去蝦線
2.將酸菜中的水分用手攥幹，切成細絲待用；野山椒剁碎3.鍋內倒入比炒菜稍多的油燒至七成熱，然後放入花椒和乾辣椒，待香味出來後再放入八角、大蒜、生薑和泡椒和切好的酸菜一起翻炒
4.加入適量清湯，燒開
5.將蝦放入大火煮10分鐘，將鮮味煮出來，熬好以後的湯色會發白6.用鹽、糖、雞精、胡椒粉調味，用深盤盛出，燒少許熱油澆在菜上即可
4樓：sy榆園酸菜
可以，海邊城市都用海鮮和酸菜一起做，好吃。酸菜只有不能和柿子一起吃。
酸菜和蝦能一起吃嗎？
5樓：井家的露寶
可以的，可以做成酸菜蝦。
主料：蝦10個，酸菜100克
調料：色拉油10g,食鹽10g，雞精2克，姜5克，乾辣椒一小把，料酒10g，蒜泥5g，野山椒10g，胡椒粉5g，清水200g，白糖2克。
做法：1.鮮蝦去蝦線
2.將酸菜中的水分用手攥幹，切成細絲待用；野山椒剁碎3.鍋內倒入比炒菜稍多的油燒至七成熱，然後放入花椒和乾辣椒，待香味出來後再放入八角、大蒜、生薑和泡椒和切好的酸菜一起翻炒
4.加入適量清湯，燒開
5.將蝦放入大火煮10分鐘，將鮮味煮出來，熬好以後的湯色會發白6.用鹽、糖、雞精、胡椒粉調味，用深盤盛出，燒少許熱油澆在菜上即可
6樓：肖碧春祖醉
可以，海邊城市都用海鮮和酸菜一起做，好吃。酸菜只有不能和柿子一起吃。
酸菜不能和什麼一起吃？
7樓：blackpink_羅捷
1、酸菜+菠菜：放置時間較長的菠菜或是醃製不好的酸菜中含有有毒的亞硝
酸鹽，亞硝酸鹽會將血液中正常的血紅蛋白氧化為非正常的高血紅蛋白，在血液迴圈過程中可導致機體缺氧。
長時間的缺氧，可引起機體出現一系列的病理臨床症狀。建議人們不要食用放置時間較長的菠菜或是醃製不到位的酸菜，吃酸菜前最好用水先泡上1～2天後再食用。
2、酸菜+柿子：酸菜屬於性偏寒的食品，而柿子屬於涼性食品，兩者一起或先後食用，會增加人體腸胃的負擔.易造成胃痛、胃酸、腹瀉、嘔吐等現象。
3、酸菜+豬肝：豬肝含有銅離子.會促使酸菜中已經不多的維生素c發生氧化作用.進而破壞營養素的吸收.降低酸菜的食用價值。
4、酸菜+蜂蜜：酸菜中含有豐富的膳食纖維，可促進腸胃蠕動，與具有通便效果的蜂蜜一起搭配食用，易引起腹瀉、腹痛的症狀，並且降低食材的營養功效。
8樓：承玉枝梁釵
忌食沒有醃製到乙個月的酸菜，以及其它醃製食品；忌醃的酸菜成品到春天還放在室溫中沒食用完；（可以將剩的成品酸菜裝袋，放入冰箱存放，可以延長其保質期，大約乙個月）醃製過程忌油煙、麵粉以及細菌；忌食沒煮熟的酸菜菜餚；忌擺層時，每一層的食用鹽面撒入不均勻，影響到醃製成品的味道。
任何酸類活菌在沒有加熱煮熟前，都會變質繁殖，而且多次取出酸菜的過程中，也會將雜菌帶入酸菜缸中，導致雜菌大量繁殖，所以酸菜要煮熟食用，對身體健康才有利。
另外，吃醃菜時最好同食新鮮蔬菜水果，如辣椒、菜花、香菜、鮮橘、柚子等。這是因為這些果蔬中維生素c能與亞硝酸鹽發生還原反應，阻止致癌物質生成。
9樓：番茄雞蛋王
酸菜不宜與柿子同食，會導致胃石症。
請問酸菜雞蛋和蝦仁可不可以在一起包餃子？
10樓：匿名使用者
可以在一起的，包出的餃子也好吃，酸菜是白菜淹制的，和雞蛋蝦仁沒有反應，放上蝦仁能起到提鮮，很好，吃起來口感也好，酸菜雞蛋蝦仁是最不過的，比豬肉酸菜都要好。
11樓：匿名使用者
這個搭配真沒聽說過。一般情況都是酸菜和肉搭配好吃。蝦仁倒是挺好的。放點粉頭雞蛋就不要放了吧。
12樓：桑左岸
這個當然可以啦，我國的烹飪方式只有你想不到的沒有做不到的，這幾種食材放在一起不會有不良反應，相反口味還挺好，你可以試一下，如果再放少許的蠔油的話就要更好了！
13樓：亞紅張
能好吃嗎，不建議用這幾樣食材和餡，這幾種食材都是有特殊味道的，混在一起感覺味道不能好，因為它們相沖
14樓：清風
可以，這幾種食物放在一起並不會造成什麼不良反應，就看個人吃不吃的習慣了。
15樓：匿名使用者
可以，恐怕不會太好吃，浪費食材，也浪費時間。雞蛋蝦仁和韭菜是絕配，酸菜豬肉是老鐵。
16樓：匿名使用者
請問現在幾點鐘下車？可不可以把那幾把鑰匙插在計算機上，是可以是可以的也是可以的。他們兩個是這樣的，他們當時就是為了非常非常非常好。
酸菜能和牛奶一起吃嗎酸菜和牛奶吃的後果
酸菜最好不要和牛奶一起吃，牛奶遇到酸菜會產生反應的，牛奶會結成像豆腐狀的白色塊狀物，雖然對人體沒有危害，但不宜消化吸收，胃腸功能弱的人吃了會不舒服。因此盡量不要一起吃 酸菜能和牛奶一起吃嗎 酸菜和牛奶吃的後果 可以的，牛奶不可與以下食物同食 牛奶 糖 牛奶在加熱時能與果糖反應，產生有毒的果糖氨基酸，...
螃蟹和酸菜能一起吃嗎,酸菜魚與螃蟹能同時吃嗎
安全bai角度說，肯定是一點問題也沒du有。而且到北方看zhi看，好dao多炭火鍋的鍋底都是用回 酸菜配海鮮的。答 那麼螃蟹不能和什麼一起吃呢？在吃螃蟹的時候不要吃獼猴桃。因為螃蟹中含有無價砷的化合物，而獼猴桃含有豐富的維生素c，無價砷與維生素c相遇會轉化成三價砷，三價砷即砒霜。若長期食用，這種有毒...
菌類可以加酸菜一起炒著吃嗎,蘑菇和酸菜能同做嗎
可以，前提是你要做的好吃。烤肉的時候烤蘑菇也烤酸菜，沒問題。蘑菇和酸菜能同做嗎 蘑菇和酸菜能同做，下面是做法。準備食材 酸菜 蘑菇 鹽 油。1，首先我們把酸菜清理一下，用清水沖洗乾淨備用，如下圖。2，然後我們再把蘑菇清理乾淨，去掉根部，瀝乾水分備用。3，然後我們把蘑菇用刀切成片備用，如下圖所示的樣子...