1樓：歌曲壯觀
1.胡蘿蔔燉牛肉。
2.胡蘿蔔燉排骨。
3.胡蘿蔔炒雞蛋黑木耳。
4.胡蘿蔔燉大白菜。
5.胡蘿蔔土豆丸子。
6.涼拌胡蘿蔔黃瓜絲。
7.胡蘿蔔炒角瓜片。
8.胡蘿蔔尖椒炒香菇。
2樓：南雨娛生
說起粉絲，大家都知道，可以涼拌，火鍋或者是煮湯都是不錯的選擇，而且也可以起到健脾胃的功效，對於促進腸道蠕動來說有一定的好處。胡蘿蔔和粉絲一起做涼拌菜口感更好，營養更高，來看看胡蘿蔔粉絲涼拌菜的製作，可以促進腸胃蠕動。
食療功效：健脾和胃、降氣止咳。
營養價值：醣類、蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素、b族維生素、維生素c
適宜人群：適宜夜盲症、便秘、腸胃不適、消化不良、高血壓等患者食用。
胡蘿蔔拌粉絲所需材料。
主要食材胡蘿蔔、粉絲、醋、鹽、味精、蒜、香油。
胡蘿蔔粉絲涼拌菜的做法。
1、胡蘿蔔洗淨切絲；蒜剁成泥狀。
2、粉絲泡好備用。
3、鍋裡放入適當的油，然後放入胡蘿蔔絲和粉絲翻炒，加入調味品，攪拌均勻就可以裝盤了。
胡蘿蔔粉絲涼拌菜的功效與作用。
胡蘿蔔中含有豐富的植物纖維，能夠幫助人體腸胃消化，鯉魚通便。粉絲的吸水性較好，搭配其他食材烹飪，可以充分的吸收湯汁，更加入味。切粉絲易消化，搭配上胡蘿蔔一起食用，可促進腸道蠕動，利於營養吸收。
另外胡蘿蔔含有胡蘿蔔素，可以明目，預防夜盲症等眼疾。食材簡單不烹飪，涼拌保證了營養成分流失最低，提高了該菜譜的營養價值。
胡蘿蔔可以做哪些菜
3樓：甕敏叡
1.胡蘿蔔燉牛肉。
2.胡蘿蔔燉排骨。
3.胡蘿蔔炒雞蛋黑木耳。
4.胡蘿蔔燉大白菜。
5.胡蘿蔔土豆丸子。
6.涼拌胡蘿蔔黃瓜絲。
7.胡蘿蔔炒角瓜片。
8.胡蘿蔔尖椒炒香菇。
4樓：炎仌王
材料。胡蘿蔔，蔥，鹽，鴨蛋（雞蛋鴨蛋無所謂）做法。1、 胡蘿蔔刨絲，蔥切蔥花。
2、 雞蛋加少許鹽，打勻。
3、 鍋中放油，稍稍多一些，放入胡蘿蔔絲輕輕拌炒，這時候鍋裡的油就會變的胡蘿蔔色。
4、 5、 將胡蘿蔔盛出，油一半盛出，一半留在鍋中。
6、 放入雞蛋液。
7、 雞蛋開始成形立即放入胡蘿蔔絲，拌炒。
8、 撒蔥花。
9、 將剩餘的一半胡蘿蔔油倒入即可。
小訣竅。1、 這道菜油會多一點，油裡全是胡蘿蔔素哇。
2、 這道菜一定要保證雞蛋很嫩，所以火候時間一定要掌控好。
3、 之前做的時候，會放一點澱粉，偷懶的時候就不放了。
4、 這道菜，雞蛋是鹹的，胡蘿蔔就是沒有鹹味兒的，甜甜的。
5樓：南雨娛生
如意胡蘿蔔絲。
材料：胡蘿蔔。
調料：香蔥、鹽、生抽、橄欖油、辣椒油、醋。
做法：1、將胡蘿蔔洗淨去皮待用。
2、去皮的胡蘿蔔切或刨成絲。
3、鍋裡加水燒開，加入適量的鹽，將胡蘿蔔絲下鍋炒熟。
4、焯熟的蘿蔔絲整齊碼放在碟子上。
5、用橄欖油，辣椒油，生抽，蔥花，涼拌醋做乙個涼拌汁。
6、將煮好的汁淋在胡蘿蔔絲上面就行了。
胡蘿蔔壽司。
材料：胡蘿蔔、公尺飯、雞蛋、蘆筍、火腿腸、黃瓜、肉鬆。
調料： 壽司醋、沙拉醬。
做法：1、蘆筍去掉尖，留梗，焯水。
2、過涼水然後撈出。
3、胡蘿蔔用少油煎熟，營養比焯水的更能夠發揮出來。
4、蘆筍和胡蘿蔔處理好後裝盤待用。
5、兩個雞蛋打散。
6、煎鍋放底油燒熱後倒入雞蛋液。慢慢煎，煎成厚厚的蛋餅，吃起來的時候會比較有口感。要掌握好火候，最好中火，可以看到蛋餅從液體變成固體。最後翻面稍微煎下。
7、煎好的雞蛋、火腿腸、黃瓜切細條。
8、公尺飯攪拌開。
9、調好壽司醋，一般是鹽：糖：醋大概為1:2:2。
10、 加入公尺飯中攪拌均勻。
11、公尺飯稍微涼後就可以開始卷壽司。
12、在一張竹簾卷放一張壽司皮，均勻地鋪上一層公尺飯，壓實。
13、放一勺沙拉醬，均勻塗好。
14、放上肉鬆以及切好的材料。
15、將竹簾卷起來，盡量卷的緊實一點。
16、卷好後均勻切段即可享用。
6樓：洛寒凝
胡蘿蔔和雞蛋包餃子胡蘿蔔絲。涼拌。
胡蘿蔔可以做成哪些家常菜？
7樓：易書科技
胡蘿蔔炒蘑菇。
原料：胡蘿蔔250克，蘑菇100克，黃瓜，植物油，鹽，味精，白糖。
做法：胡蘿蔔洗淨，切成塊；黃瓜切片，蘑菇洗淨，掰成塊；黃豆泡發。鍋內倒油燒熱，放入胡蘿蔔塊大火炒；再加少許水炒至水乾時，裝入盤內。
另起鍋倒油燒熱，放入黃瓜、蘑菇炒至熟透，加胡蘿蔔、黃豆、適量鹽拌炒均勻，再加入適量味精、白糖炒勻即可。
胡蘿蔔炒雪菜。
原料：胡蘿蔔250克，雪菜(醃雪裡紅)200克，植物油，醬油，白糖，鹽。
做法：胡蘿蔔洗淨，去皮，切成細絲；雪菜泡去多餘鹽分洗淨，切成碎末。油鍋燒熱，放入胡蘿蔔絲煸炒，然後放入雪菜末一起炒勻，加醬油、白糖，待胡蘿蔔絲、雪菜末炒熟後，加鹽調味即可。
胡蘿蔔做什麼菜好吃
8樓：無雅詩
胡蘿蔔做菜的好吃方法
豬肝炒胡蘿蔔。
材料：豬肝、胡蘿蔔、香蔥、蔥薑、線椒小公尺辣、泡椒、泡姜、花椒。
【爆炒豬肝製作方法】
1、下面開始改刀，首先把胡蘿蔔切成片，小蔥切成段，大蔥切成蔥塊，姜切成菱形片，線椒切成丁，線椒也可以斜刀切成片，小公尺椒也切成段，泡姜切成薄片，泡椒也成段，小公尺辣切成切成塊。
2、豬肝從中間切開。然後再切成片，厚度比一元錢硬幣稍微厚一點即可，把切好的豬肝放進清水內浸泡，浸泡能去除豬肝內的血水 ，這樣能去除豬肝的腥味 。
3、泡水時間是5分鐘左右，然後把豬肝內的水倒出來，並用手抓幹水分 ，把抓幹水分的豬肝加入鹽，胡椒粉，料酒碼味，再用紅薯粉芡抓勻，攪拌到紅薯粉芡沒有疙瘩為準，加紅薯粉芡能讓豬肝吃著更滑嫩，紅薯粉芡有鎖水的作用。
4、下面開始兌制味汁：生抽30克，豆豉8克、味精3克，胡椒粉1克，料酒10克，味汁兌制好備用。
5、下面開始上火製作，熱鍋涼油滑一下鍋，再加入清油加熱，油溫5成熱的時候也就是150度，下入豬肝滑油，並用勺子把豬肝打散，豬肝嫩熟倒出控油。
6、鍋內加一點底油，加入花椒炒香，再下入蔥薑，小公尺辣泡椒，泡姜炒香，然後再下入線椒，小公尺椒，把線椒，小公尺椒胡蘿蔔炒出香味。下入豬肝翻炒幾下，再加入一點蠔油，下入兌制好的味汁快速的翻炒均勻，出鍋前放入香蔥段，翻炒均勻即可出鍋。
胡蘿蔔可以做哪些菜？
9樓：易書科技
蘆薈玉公尺粒。
原料：甜玉公尺250克，蘆薈肉30克，豌豆10克，胡蘿蔔30克，植物油、精鹽、味精各適量。
做法：甜玉公尺洗淨，沸水中焯一下，放涼。蘆薈、胡蘿蔔洗淨切粒。將植物油入旺火油鍋中，加入甜玉公尺、蘆薈粒、胡蘿蔔粒、豌豆爆炒，待熟後放精鹽、味精調勻即成。
胡蘿蔔炒豬腎。
原料：豬腎200克，胡蘿蔔150克，肉桂3克，川椒2克，花生油、醬油、精鹽、姜、蔥、胡椒麵、味精、料酒各適量。
做法：豬腎去脂膜和臊腺後洗淨，切成片。將胡蘿蔔洗淨，切成片。
將肉桂、川椒烘乾，研成粉。蔥、姜洗淨切片。鍋內加花生油燒熱，下蔥薑熗鍋，放入豬腎和胡蘿蔔，加入精鹽、料酒、醬油、胡椒麵、味精、肉桂粉、川椒粉炒熟即成。
胡蘿蔔炒肉片。
原料：胡蘿蔔，豬肉，鹽，姜，澱粉，植物油，白糖。
做法：紅蘿蔔洗淨，切成絲或片狀。把肉切成小片狀。放入調味料絞拌。把調好味的肉放入油鍋肉炒些微熟。把紅蘿蔔絲也放入鍋內一起炒。炒至紅蘿蔔絲熟，盛碟即可。
10樓：沐清禾
1.胡蘿蔔燉牛肉。
2.胡蘿蔔燉排骨。
3.胡蘿蔔炒雞蛋黑木耳。
4.胡蘿蔔燉大白菜。
5.胡蘿蔔土豆丸子。
6.涼拌胡蘿蔔黃瓜絲。
7.胡蘿蔔炒角瓜片。
8.胡蘿蔔尖椒炒香菇。
胡蘿蔔怎麼做菜才好
11樓：北海數碼站
很多人不喜歡吃胡蘿蔔，覺得胡蘿蔔有一種很難吃的味道，殊不知胡蘿蔔是一種營養價值極高的蔬菜，素有「小人參」之稱。胡蘿蔔原產地中海沿岸，其食用歷史已經超過了2023年。胡蘿蔔肉質細嫩，多汁脆嫩，含有大量的營養物質。
那麼胡蘿蔔怎麼做好吃呢？
胡蘿蔔營養分析：
1.益肝明目：
胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，有補肝明目的作用，可**夜盲症；
2.利膈寬腸：
胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的「充盈物質」，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌；
3.健脾除疳：
維生素a是骨骼正常生長發育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義；
4.增強免疫功能：
胡蘿蔔具有增強人體免疫力的作用。胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素，這些胡蘿蔔素能夠轉變為維生素a，維生素a是人體必需的微量元素之一，能夠增強人體免疫力，預防上皮細胞癌的發生和發展。
5.降糖降脂：
胡蘿蔔還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
胡蘿蔔適合人群：
一般人都可食用。
1.更適宜癌症、高血壓、夜盲症、乾眼症患者、營養不良、食慾不振者、**粗糙者。
胡蘿蔔食療作用：
胡蘿蔔味甘、性平；入肺、脾經；
具有健脾消食，潤腸通便，殺蟲，行氣化滯，明目等功效；
主治食慾不振、腹脹、腹瀉、咳喘痰多、視物不明。
胡蘿蔔怎麼做好吃：
1.胡蘿蔔適用於炒、燒、拌等烹調方法，也可做配料。
2.烹調胡蘿蔔時，不要加醋，以免胡蘿蔔素損失。另外不要過量食用。大量攝入胡蘿蔔素會令**的色素產生變化，變成橙黃色。
胡蘿蔔怎麼做好吃就為您介紹到這裡。由於胡蘿蔔中的維生素含量較多，因此炒菜的時間不宜過長，以免維生素流失。胡蘿蔔汁還有促進消化的作用，並能緩解便秘。
胡蘿蔔與酸奶相搭配，具有很好的美容效果。
胡蘿蔔可以生吃不？可以生吃胡蘿蔔嗎
生吃了只是某些元素不能被吸收而已！但是是可以生吃的。就當水果吧！不過胡羅蔔素還是能被人體吸收的。胡蘿蔔中含有大量胡蘿蔔素，比任何蔬菜都多，但是胡蘿蔔素只是維生素a的半成品，很難被人體直接吸收。因為胡蘿蔔素是脂溶性物質，只有溶解在油脂中，食用以後，在人體肝臟腸壁中所含的胡蘿蔔素酶的作用下，才能轉變為維...
胡蘿蔔能生吃嗎，胡蘿蔔可以生吃嗎？
最好不要。胡蘿蔔中含有大量胡蘿蔔素，比任何蔬菜都多，但是胡蘿蔔素只是維生素a的半成品，很難被人體直接吸收。因為胡蘿蔔素是脂溶性物質，只有溶解在油脂中，食用以後，在人體肝臟腸壁中所含的胡蘿蔔素酶的作用下，才能轉變為維生素a，為人體所吸收。因此，那種認為胡蘿蔔營養豐富，多吃可明目護眼，而把胡蘿蔔當作水果...
胡蘿蔔冬天可以種植嗎？怎麼種植,胡蘿蔔可以在入冬時播種嗎？
黃河流域不能冬季種植胡蘿蔔。因為要在每年7月下旬種植，才可以滿足生長期。俗話說 頭伏蘿蔔末伏菜 白菜 這是多年經驗的總結。但是南方熱帶 帶可以冬季播種。胡蘿蔔可以在入冬時播種嗎？胡蘿蔔最好不要在入冬時播種。氣溫太低，種子很難發芽，而且在苗期氣溫在10度以下還會容易抽苔，影響產品質量。溫度胡蘿蔔為半耐...