鳥梨的蒸制法

2023-01-06 12:05:07 字數 2805 閱讀 5279

1樓:匿名使用者

梨這種水果雖然比較便宜,而且很常見,但是它的作用效果卻一點不比其他水果差,當人們出現嗓子疼咳嗽的時候,多吃梨能夠止咳潤肺化痰,梨屬於寒性的東西,所以很多身體情況特殊的女性不適合吃梨,但是梨經過蒸煮之後,不僅味道會變得更好,而且還會去除寒性,下面教大家整個梨怎麼蒸?

1.將梨洗淨,切下梨子帶把。

2.把核取出毀渣乎,將梨掏空,放入冰糖,川貝,蓋上梨把,並用牙籤固定好。

3.隔水蒸20分鐘即可。

1、梨洗淨,切掉頂上一點作為蓋子,用小勺把核挖出來。

2、倒入蜂蜜,放上盤子,入蒸鍋。

3、蒸15分鐘 出鍋,製作完成。

擴充套件資料。蜂蜜蒸梨水的營養價值:

梨為百果之宗,有生津、潤肺、化痰、止咳、清熱、降火、清心、解瘡毒和酒毒的功效。

常食可補充人體的營養。尤其適纖悉宜於肝炎、肺結核、大便秘結、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、高血壓、心臟病以及食道癌患者食用。梨是原產於我國的最重要的水果之一,食療價值非常高,歷來為歷代養生大家所重視,因此被稱之為「百果之宗」。

梨生吃去火,熟吃潤五臟。

1、提醒一歲半以下的寶寶最好不要吃,因為寶寶的腸道發育不完善,一歲半以上的可以吃。

2、幼兒食用蜂蜜的時間大有講究,一般均在飯前小時或飯後2-3小時食用比較適宜,因為這個時間內食用蜂蜜既不影響孩子的正常飲食,又有利於人體的消化和吸收,增進孩子的食慾。對睡眠不佳的寶寶在每晚睡覺前食用蜂蜜,可以促進睡眠梁敬,因為蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。

2樓:你好

咳嗽是屬於人體比較常見的一種肺部疾病,而導致咳嗽一般是由於呼吸道感染所引起的,或者是肺炎引起的,出現咳嗽需要及時**,也可以通過飲食來進行調理,而梨是我們比較常見的水果,梨可以起到緩解咳嗽的作用,做法也很簡單,可以將雪梨清洗乾淨後放入冰糖上鍋蒸熟即可。

蒸梨子治咳嗽的做法是怎樣的。

雪梨乙個,洗淨,去皮,切去頂部當做蓋子,再借助小刀和勺子挖除中間的核,然後把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會流出很多甜湯,最好選深一點的容器來蒸),最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時,讓梨完全軟化就可以了。如果覺得挖空梨核麻煩,可以把梨洗淨後去皮去子,切成大塊,放入碗中,加入冰糖,再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊,也可以用電飯煲來蒸。

其他**咳嗽的方法有哪些。

患有慢性支氣管炎的人,傷風感冒後咳嗽易發作,腔侍胸痛氣促,心煩不安。用雞蛋拌白糖經蒸煮後服用,效果很好。方法如下:

取鮮蛋乙個,磕在小碗內,不要攪碎蛋黃、蛋白,加入適量白糖和一匙植物油,放鍋中隔水蒸煮,在晚上臨睡前趁熱一鋒圓態次吃完。吃了2~3次咳嗽就可痊癒。咳嗽頑固者可多吃幾次。

咳嗽雖然讓人煩惱,銀源但是可以緩解咳嗽的方式還是挺多的,只要細心調理那麼咳嗽很快就會過去的。不過咳嗽其實也是身體給出的乙個警示,說明需要要關注自己的身體狀況,如果咳嗽久治不癒就不要單純的食療了,還是需要去醫院接受醫生的專業**。

蒸熟的梨具有清熱潤肺、止咳化痰的作用,在蒸的過程中還可以加入其他的食物或者是藥物,增強止咳化痰的功效,其中最常用的為川貝冰糖梨。

其做法主要是雪梨乙個,去梨蓋,去核心,倒入三克川貝粉和適量冰糖,再附上梨蓋,放到碗裡,隔水蒸十分鐘,關火,待溫熱時把蒸出來的湯喝下,把梨吃下,每日一次,有很好的止咳作用。

需要特別提醒的是,川貝冰糖梨不適合風寒咳嗽者食用。

3樓:爵爺的網路

1、雪花梨洗淨、切塊,切的時候千萬不要去皮,因為雪花梨的皮營養很豐富,雪花梨果核直接丟棄即可。

2、把切好的梨塊放進鍋裡,放入適量的水(最好多放點,如果是高壓鍋的話可以少放點),放入多晶冰糖。

3、大火燒開,小火煮半小時即可盛出。

雪花梨是河北省土特名產之一,主首餘鏈要分布在河北省中南部,趙縣是著名的集中產區,故稱「趙州雪花梨」,當地人也稱雪梨、「相相梨」。早在北魏時就有是向宮廷進貢的土特者孫產品,至今已有2000多年的栽培歷史。雪花梨也是河北省傳統的大宗出口水毀山果,在國內外久負盛譽。

雪花梨營養分析:

1、梨中含有豐富的b族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓;

2、梨所含的配醣體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養護作用;

3、梨有較多醣類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食慾,對肝臟具有保護作用;

4、梨性涼並能清熱鎮靜,常食能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩等症狀;

5、食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌。

4樓:your大頭兵

鳥梨也叫糖梨,因為鳥梨在成熟的季節會招引很多的飛鳥來啃食,因此當地叫糖梨是鳥梨,糖梨在南方地區是非常受歡迎的,南方的水果雖然多,但是很少有種植梨樹的,水果攤上很少能見到大一點的梨子,只能吃到糖梨這種很小的梨。

一棵糖梨樹能結出上千,上萬的果子來,跟北方地區的山楂樹一樣,結果子的數量巨多,糖梨的大小也跟山楂的大小是差不多的,整體看起來只不過顏色有點差別,糖梨果的表面也是附著了一層小點點。

糖梨是非常受歡迎的零食,一直到現在仍然後很多人喜歡吃,無論是大人小孩都喜歡吃,從樹上摘下來,裝在褲兜裡,拿回家洗一洗,放在嘴裡嚼一嚼,再吐掉,酸爽過癮,有人喜歡用糖芹逗賣梨蘸著酸梅汁吃,嫌逗酸梅汁的酸味能把糖梨的酸澀味覆蓋掉,吃起來也是很好吃的,以前很受歡迎,現在吃糖梨的就比較少了。

糖梨在每年的3月份開花,到了10月份的時候才能結出果子來,第一遍霜降後,才能上山去摘糖梨,霜降能把糖梨的酸澀味道去掉一部分,吃起來能更好吃一些。

糖梨放在鹽水裡浸泡一會在吃,也是能去掉酸澀味道的,把糖梨裝進玻璃瓶中,加上一點糖一點水,用糖把糖梨醃起來,等上十天半個月然後在拿出來吃,醃製的糖梨能更好吃一些,果肉的酸澀味幾乎就沒指高有了,但是果芯還是有酸澀味的,小孩子吃完果肉,果芯通常就丟掉了。

小夥伴們有機會去潮汕遊玩的時候,一定要嚐一嚐當地最有名的「糖梨」,別的地方可是吃不到的。

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蒸 梨的做法步驟。步驟 皇冠梨洗乾淨,靠上方處切開,用刀 勺去核,挖個大洞,窟窿越大,梨越糯軟。步驟 紅棗 枸杞 冰糖放入挖好的洞裡,純淨水倒入洞裡,最後放碗裡。步驟 把開始削下的梨的上部分蓋上,蓋鍋蓋放鍋裡大火蒸四十分鐘ok 我的梨沒有水平切,建議大家水平切 步驟 原諒紅棗已經被我吃了 出鍋時候別...

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