1樓：your大頭兵
清蒸虹鱒魚 材料 虹鱒魚、洋蔥、蔥薑蒜、生抽 做法。
1、虹鱒魚清理乾淨，抹少量鹽醃10分鐘（喜清淡口味的可以忽略醃製）；
2、蔥薑蒜切末，塞入魚腹，放入抹過油的魚盤或平盤（防止魚皮粘在盤子上），上蒸 鍋，大火蒸3-5分鐘（從開鍋開始計時）；
3、取出魚盤，盤內的少量魚湯不要倒掉，魚身上澆生抽；
4、洋蔥切絲，擺在魚身上，網上看的是用青紅椒的絲，隨自己喜歡吧；
5、將一小碗油燒熱，均勻地澆在魚身及洋蔥上，成了。
怎樣清燉虹鱒魚
2樓：最後天使毀滅
主料虹鱒魚 2條。
方法/步驟。
把魚刮鱗。因為我家的蒸鍋太小，所以只能把魚頭和魚尾去掉。
在魚肚子裡放蔥絲和薑絲。
在魚的四周放上柿子椒絲。
在魚的上面碼上薑絲和蔥絲。這樣我醃了半個小時。
鍋裡的水開了，放入魚。
20分鐘後魚蒸熟了。
把薑絲和蔥絲去掉。肚子裡的不用去掉。倒入生抽。
放鹽。再放回鍋內蒸一兩分鐘。
出鍋。注意事項。
最後表面上可以撒些紅色和綠色的辣椒絲。
清燉虹鱒魚怎麼做
3樓：滿雯華但高
材料鱒魚，酒，鹽，蔥絲，薑絲，芹菜，醬油，醋，花椒油做法1.用酒，鹽醃半個小時。下面放上點蔥絲，薑絲，並墊上乙個芹菜，讓盤子下面有點空隙，這樣蒸汽可以進到下面。
魚上面也放些蔥薑。
2.坐上鍋，大火燒開後，再把魚放上。一磅的魚蒸了6分鐘，關火，不動鍋，再等8分鐘，這叫虛蒸。然後倒上醬油，醋，最後炸花椒油，倒在魚上。
4樓：齋樂蕊巧琴
清水下鍋，煮開放紅鱒魚(小的放整條，大的切大塊)放一或兩塊大料，花椒粒少許，紅乾椒，蔥薑片，一滴醋(去腥).煮開抹上面的血沫後再煮十分鐘，或看魚湯發白。放少許鹽。
加白胡椒粉可多些。放味精，香菜葉出鍋，不用放油和醬油，保持原鮮味/可加鮮豆腐塊！
5樓：最後天使毀滅
主料。虹鱒魚 2條。
方法/步驟。
把魚刮鱗。因為我家的蒸鍋太小，所以只能把魚頭和魚尾去掉。
在魚肚子裡放蔥絲和薑絲。
在魚的四周放上柿子椒絲。
在魚的上面碼上薑絲和蔥絲。這樣我醃了半個小時。
鍋裡的水開了，放入魚。
20分鐘後魚蒸熟了。
把薑絲和蔥絲去掉。肚子裡的不用去掉。倒入生抽。
放鹽。再放回鍋內蒸一兩分鐘。
出鍋。注意事項。
最後表面上可以撒些紅色和綠色的辣椒絲。
怎樣清燉虹鱒魚？
6樓：最後天使毀滅
主料虹鱒魚 2條。
方法/步驟。
把魚刮鱗。因為我家的蒸鍋太小，所以只能把魚頭和魚尾去掉。
在魚肚子裡放蔥絲和薑絲。
在魚的四周放上柿子椒絲。
在魚的上面碼上薑絲和蔥絲。這樣我醃了半個小時。
鍋裡的水開了，放入魚。
20分鐘後魚蒸熟了。
把薑絲和蔥絲去掉。肚子裡的不用去掉。倒入生抽。
放鹽。再放回鍋內蒸一兩分鐘。
出鍋。注意事項。
最後表面上可以撒些紅色和綠色的辣椒絲。
清燉虹鱒魚做法大全
7樓：最後天使毀滅
主料虹鱒魚 2條。
方法/步驟。
把魚刮鱗。因為我家的蒸鍋太小，所以只能把魚頭和魚尾去掉。
在魚肚子裡放蔥絲和薑絲。
在魚的四周放上柿子椒絲。
在魚的上面碼上薑絲和蔥絲。這樣我醃了半個小時。
鍋裡的水開了，放入魚。
20分鐘後魚蒸熟了。
把薑絲和蔥絲去掉。肚子裡的不用去掉。倒入生抽。
放鹽。再放回鍋內蒸一兩分鐘。
出鍋。注意事項。
最後表面上可以撒些紅色和綠色的辣椒絲。
清湯金鱒魚怎麼做好吃
8樓：高雅大氣很有笵
1.金鱒魚洗淨，瀝乾水備用。
2.點火做鍋，放入油。
3.把金鱒魚兩面沾上澱粉。
4.放入鍋中煎，待魚兩面呈金黃色即可。
5.加入白醋。
6.倒入料酒。
7.放入薑片和蔥段。
8.放入醬油。
9.加入糖、鹽。
10.加入水燉煮，待湯汁收汁把魚盛出。
11.重新勾芡，澆在魚的身上。
9樓：雨芷
材料：主料：鱒魚 1條。
輔料：油 適量 鹽 適量 澱粉 適量 白醋 適量 料酒 適量蔥 適量 姜 適量 胡蘿蔔 適量 香菜 適量 糖 適量 醬油 適量。
做的方法：1. 金鱒魚洗淨，瀝乾水備用。
2. 點火做鍋，放入油。
3. 把金鱒魚兩面沾上澱粉。
4. 放入鍋中煎，待魚兩面呈金黃色即可。
5. 加入白醋。
6. 倒入料酒。
7. 放入薑片和蔥段。
8. 放入醬油。
9. 加入糖、鹽。
10. 加入水燉煮，待湯汁收汁把魚盛出。
11. 重新勾芡，澆在魚的身上。要是會吃辣可以放些乾辣椒。
紅鱒魚怎麼燉好吃，在家裡
虹鱒魚魚籽能吃嗎，如何做，虹鱒魚魚籽做法大全
紅燒魚籽 食材用料 魚籽花椒 大料小茴香 蔥相剋食物 姜相剋食物 蒜紅綵椒 黃彩椒菜譜做法 1.魚籽用清水衝一下控乾，彩椒切粒，蔥薑蒜切末2.鍋燒熱，鍋內放油 3.放入蔥薑蒜煸出香味 4.放入花椒 大料 小茴香 5.放入小紅椒煸出香味 6.鍋中放入控乾水分的魚籽 7.將魚籽煸炒一下，表面煸炒出金黃色...
虹鱒魚哺乳期可以吃嗎
虹蹲魚是一種跳躍能力很強的一種魚類，即使人們把虹蹲魚釣上來後它仍然會進行激烈的反抗鬥爭。它原來只是生長在北美洲西部，後來逐漸被很多國家引殖。它比較喜歡在清澈高寒的地方生長，如果水被汙染後它是活不了多久的，這也是人們最喜歡食用虹蹲魚的原因之一。女性們在懷孕的時候就會變得與之前有所不同，比如很多的女性們...
怎麼做好吃，清蒸虹鱒魚的家常做法
主料虹鱒魚 2條輔料 生抽適量鹽適量 蔥絲多量 薑絲多量 柿子椒絲 適量步驟 1.把魚刮鱗。2.因為我家的蒸鍋太小，所以只能把魚頭和魚尾去掉。3.在魚肚子裡放蔥絲和薑絲。4.在魚的四周放上柿子椒絲。5.在魚的上面碼上薑絲和蔥絲。這樣我醃了半個小時。6.鍋裡的水開了，放入魚。7.20分鐘後魚蒸熟了。8...