1樓：發圖而且
紅棗熬湯，止咳潤肺。
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。
材料：銀耳：20克（大約半朵），紅棗：20顆，冰糖：60克（可根據各人的口味添減分量）
做法：把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成。
小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋裡，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火。
2樓：匿名使用者
蓮子紅棗銀耳羹 銀耳40克 紅棗10顆。
蓮子30顆 枸杞20粒 冰糖適量。
1)將銀耳浸泡12小時。泡發後洗淨，用剪刀剪去根部的黃色硬結。用手將銀耳撕碎。
2)紅棗，蓮子和枸杞放入大碗中，倒入清水，浸泡5分鐘後洗淨。
3)將紅棗，蓮子，枸杞和銀耳倒入砂鍋中，倒入4倍的清水，大火加熱後，改文火煲2小時後關火，倒入冰糖攪拌融化後，繼續蓋上蓋子用餘溫燜半小時即可。
銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜於一切婦孺、病後體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。蓮子性平、味甘澀，有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。
大棗性溫、味甘，其維生素含量為水果之冠。每百克鮮棗所含維生素c的量為柑桔的8-17倍，為香蕉的50-100倍，為蘋果的50倍，有活維生素丸之稱。有益氣補血、健脾和胃、補血髒、治虛損、以及抗癌防癌之功效。
銀耳蓮子糖羹有較強的滋補健身功能，是傳統的潤膚養顏佳品。
3樓：小百
您好，根據您以上的問題，很高興為您解答1、準備食材：銀耳40克、紅棗30克、蓮子15克、冰糖15克。2、先將銀耳放入水中，浸泡30分鐘。
3、然後將銀耳去蒂，撕成小朵。4、鍋中燒水，將銀耳放入鍋內，加入蓮子紅棗，用中火燉30分鐘。5、最後加入冰糖，攪拌均勻。
步驟6繼續燉5分鐘後，盛出即可。
以上是您有關問題的解答，請問是否還有其他疑問，我隨時可以為您解答
4樓：匿名使用者
1、先把銀耳用水泡上，平時我都是中午泡上晚上煮，有時就做晚飯前泡上，吃過飯後煮。也就是說短則乙個多小時，長則五六個小時都可以。 銀耳泡開後用水清洗兩三遍，控水。
將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用。 2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，這個不用很長時間，一般十分鐘就行了。我一般都是臨煮前將它們泡上，然後開始清洗銀耳，撕片。
銀耳處理好了，蓮子紅棗和枸杞也差不多了。泡好後也要控水。 將紅棗用手撕開，露出果肉。
這麼做是為了紅棗香甜的味道容易出來。 3、鍋內加入涼水，將銀耳、蓮子、「露肉」的紅棗、枸杞一同放入。水開後調成小火開始慢慢煮。
注意千萬不要大開鍋蓋，不然容易熬幹。 4、很快你就能聞到紅棗的香味了，不過別著急，至少要煮乙個半小時才行呢。快煮好時放入冰糖，依個人口味定。
因為偶買的紅棗很甜，所以偶放的很少。 5、冰糖放入後，攪拌，待幾分鐘後，香滑美味的養顏湯可以出鍋了。真的很好喝啊！
注意：幹銀耳和泡發後的體積差別很大啊，如果你不是特別喜歡吃銀耳的話，泡的時候千萬別貪多。
5樓：匿名使用者
銀耳先泡開，紅棗與水一起煮，放個梨更好喝，最後放入銀耳與冰糖，糖化即可，個人覺得銀耳煮太久會變酸。冷藏口感更好。
6樓：網友
美容養顏的紅棗銀耳湯。
紅棗銀耳湯的做法 放多少冰糖合適
7樓：惲詠魚彭
主料木瓜。
半個銀耳。3朵蓮籽。
25g輔料。
冰糖10g步驟1.準備食才。
木瓜半個，銀耳3朵，蓮籽1把。
2.銀耳與蓮籽用溫水浸泡2個鐘頭，銀耳去雜質，頒小朵洗淨，蓮籽去芯，洗淨。
3.取砂鍋，放適量清水，放入銀耳。放入蓮籽4.中火煮開，小火50分鐘。
5.木瓜去皮去籽，洗淨切小塊。
6.把木瓜放入砂鍋。
7.放入冰糖。
8.中火煮開，小火10分鐘，即可。
小貼士1.因為砂鍋比較小，所以用中小火煮。
2.水要一次性加足。
3.冰糖的用量根據自己需要放。
8樓：諶寶潮暮
食材準備。
銀耳，紅棗，冰糖；
製作步驟。1、將銀耳放入溫水，浸泡30分鐘。待銀耳充分發開之後，換清水清洗乾淨，去根，將銀耳撕成小片；
2、放入鍋內，加水，大火煮開；
3、加入洗淨的紅棗、冰糖，一同沸煮10分鐘左右，再改為小火(煲湯模式)，煲上一兩個小時，即可。
紅棗銀耳湯怎麼做粘稠
9樓：舞璇瀅
紅棗銀耳湯要做得粘稠，要先將銀耳泡發，下面是具體做法：
準備材料：紅棗12顆，鮮銀耳1/2朵，老冰糖1塊1、準備好所有材料備用。
2、鮮銀耳去掉黃色的部分後，泡發半小時備用。
3、半小時後，將銀耳撕成小塊，清洗乾淨。
4、將撕好的銀耳倒入養生壺中。
5、接著加入紅棗。
6、倒入適量清水，選擇糖水功能燉煮1個小時。
7、燉煮一小時後，在養生壺中加入老冰糖繼續燉煮半小時。
8、半小時後，粘稠的紅棗銀耳湯即可出鍋食用。
10樓：王桂真營養師
銀耳有著菌中珍品的美譽，如何做出黏稠的銀耳湯？
11樓：
前言桂圓紅棗銀耳湯的功效眾所周知，其具有的養顏補血安神功效也是比較好的，女性朋友平時可多飲用哦，希望每個人的氣色棒棒噠！
12樓：匿名使用者
紅棗銀耳湯的做法步驟。
1準備好所有食材。
2頭天晚上把銀耳用冷水泡開洗淨，裝入有熱水的暖瓶中過夜，泡上大棗3第二天倒入鍋裡，膠質已經充分被泡出來了。
4放入大棗、枸杞一起煮。
5煮大約15-20分鐘加入冰糖就可以了。
紅棗黑木耳銀耳湯的功效和做法
13樓：銀耳_的做法
【材料】黑木耳、銀耳、紅棗、冰糖/紅糖。
【做法】黑木耳、銀耳提前泡發，洗乾淨，撕成小朵。
紅棗去核洗乾淨（直接買無核紅棗比較省事）
鍋中加水放入黑木耳、銀耳、紅棗慢火煨燉至湯水粘稠、木耳軟糯。
（我用電壓力鍋除了比較節約時間，而且不用照看，木耳等閒可以燉得很軟糯）
最後根據自己口味加入冰糖或紅糖調味即可。
【營養分析】
紅棗性溫味甘，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐碩的維生素a、維生素c、維生素b1、維生素b2，此外還含有胡蘿蔔素等，營養十分豐碩，民間有「每天吃紅棗，一生不顯老」之說。
銀耳富有自然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、黑點的功效。
黑木耳除了含有豐碩的膠質可以把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，其鐵的含量也極為豐碩，常吃能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。
這些都是我們身邊物美價廉的食材，善用它們，無需購買昂貴的、華而不實的補品，同樣可以達到攝生保健的功效～～
有**哦！
紅棗銀耳湯的做法
14樓：小某的作業本
紅棗銀耳湯的功效就有補血、補腎、潤肺生津、調節月經、去除**黑色素以及**便秘等多。具體做法如下：
銀耳泡發1小時後，把黃色的銀耳根撕掉，再用手把銀耳撕小。
2.電飯鍋中，放水和銀耳小火煮2小時。
3.紅棗洗淨後，泡半小時。
4.銀耳煮軟後，再放紅棗煮半小時。
5.根據個人口味放入適量紅糖，盛入碗中即可。
15樓：網友
美容養顏的紅棗銀耳湯。
紅棗銀耳湯的做法大全
16樓：湛陽韓餘
這個的做法大全我也就並不能告訴你了，因為這，
17樓：教育心理師
你可以直接將紅棗和銀耳混合在一起，加入一些白糖，熬煮三個小時就可以。
18樓：淡浩初
把紅棗泡一泡，連耳泡發好，再加一些枸杞，冰糖一起熬紅棗練耳。湯就很好。
19樓：網友
美容養顏的紅棗銀耳湯。
20樓：情感諮詢
做法就是把紅棗先去和銀耳泡泡好 鍋裡放入水 放入銀耳 放入紅棗 放入枸杞 小火慢熬就可以了。
21樓：匿名使用者
答：1.把紅棗和銀耳洗淨備用。
2.鍋中加水放入紅棗銀耳燒開。
3.加入適量的冰糖。
4.小火慢燉至粘稠即可。
22樓：枚樂悅
去掉新鮮銀耳的黃色蒂部，清洗乾淨。
2銀耳撕成小塊，和紅棗一起用湯鍋煲。
3大火燒開後轉中小火，煲15分鐘。
4在關火前加入枸杞。
5如果想湯甜味濃些，可以加冰糖調味。
紅棗銀耳湯怎麼煮
23樓：匿名使用者
銀耳是擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體，[1]又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，有「菌中之冠」的美稱。[2]銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀，直徑5-10釐公尺，柔軟潔白，半透明，富有彈性。
銀耳作為我國傳統的食用菌，歷來都是深受廣大人民所喜愛的食物，其中所含有的活性成分-銀耳多醣具有特殊的保健功能。
24樓：網友
美容養顏的紅棗銀耳湯。
25樓：木木屋
提前把紅棗和銀耳要泡開，以後然後紅棗那要從中間剖開，把核取出來，然後放上冰糖一起煮就可以了。
26樓：情感諮詢
現在就是先把銀耳泡發好 清洗乾淨 掰成段 再把紅棗清洗乾淨之後切成片 鍋裡放入水 放入銀耳 放入紅棗 再放一把冰糖 再放一些適量的大棗 還有枸杞 這樣煮出來的湯特別的好吃 也比較適合女人。
27樓：葉鳴布琪睿
先煮銀耳！在裡面放入少量的鹼！水不要太多！感覺化了在加入銀耳！還有種是勾芡～把銀耳和紅棗煮的差不多後用澱粉容水加入當中攪拌便會有稠稠的感覺。
紅棗銀耳湯怎麼做銀耳羹的做法
用料銀耳 一朵 紅棗冰糖 紅棗銀耳湯的做法 1幹銀耳一朵，泡發一小時。2泡發後的銀耳大約是幹銀耳的十倍，洗淨撕小片。3鍋內加足量水，倒入銀耳和紅棗，燒開後轉小火燜煮，半個小時後加入冰糖，繼續熬半個小時以上，直至湯汁濃稠。紅棗銀耳湯的做法 1.好的銀耳是那種略帶黃的那種，先加入冷水泡一天2.然後把它撕...
雪梨銀耳湯，雪梨銀耳湯怎麼做？
做法一 梨1個，銀耳3朵，冰糖 枸杞適量。銀耳用水泡軟，洗淨，撕成小朵 梨去皮去核切塊 枸杞洗淨稍泡 鍋中水煮沸後，放入銀耳 梨塊煮乙個小時，再放入冰糖 枸杞煮十幾分鐘即可。做法二 雪梨三個，銀耳適量，冰糖半斤，乾紅棗二十顆。將雪梨去皮，削塊 銀耳溫水發開，洗淨 紅棗洗淨，去核，也可以用阿膠蜜棗。將...
黃木耳可以做銀耳湯嗎，銀耳湯怎麼做？
我覺得這個東西還是不錯的。銀耳湯的正確做法？銀耳湯是一種特別常見的甜品小吃，它味道甘甜，口感滑潤，營養價值特別好，能滋陰潤燥，也能美容還能延緩衰老。那麼銀耳湯平時應該怎麼做呢？它怎麼做最好吃呢？下面就為大家具體說一說。銀耳湯的做法 銀耳湯怎麼做最好吃。1 銀耳石斛湯。銀耳石斛湯特別好吃，而且能補充體...