1樓：潭清安董丁
當然有區別了，沒有處理過的蜈蚣毒性比較大，容易導致中毒的症狀，建議慎服。
希望我的能夠幫到你，祝你生活愉快，身體健康！
2樓：都桂花黎姬
蜈蚣的做法及營養知識詳細介紹。
別名：百足蟲、千足蟲、金頭蜈蚣、百腳、吳公、天龍、
蜈蚣知識介紹：全國各地均產，主產於湖北、湖南、浙江、江蘇、安徽等地。春、夏二季捕促，用竹皮插入頭尾，繃直，乾燥；或先用沸水燙過，乾燥。生用，或烘炙研末用。
少棘蜈蚣呈扁平長條形，長9至15釐公尺，寬至1釐公尺，全體由頭和軀幹組成，共22個環節，最後1節略細小，頭部暗紅色或紅褐色，略有光澤，前端有觸角一對，兩側有顎肢一對；軀幹部第一背板與頭板同色，其餘20個背板綠棕色或墨綠色，有光澤，並有縱稜角20條；腹部淡黃色或棕黃色，自第2節起，每體節有腳1對，共21對，後有2尖棘。質脆，斷面有裂隙。
氣微腥，並有特異刺鼻臭味，味辛而微鹹。多棘蜈蚣體型稍大，具棘較多。均以身幹、條長、頭紅身黑綠色，頭足完整者為佳。
蜈蚣營養分析：1.祛風鎮痙。可用於急慢驚風、破傷風引起的痙攣抽搐、角弓反張、口噤，有較好的祛風鎮痙作用。
2.散結攻毒。**瘡瘍腫或瘰癧潰爛，可配其他藥調敷。亦可用於**毒蛇咬傷。
本品辛溫有毒，主入肝經，其息風、通絡之功，近於全蠍而作用更強，用治肝風、頑痺等症，常相須為用。
蜈蚣補充資訊：根據炮製方法的不同分為蜈蚣、焙蜈蚣、炒蜈蚣、酒蜈蚣，炮製後貯乾燥容器內，置陰涼乾燥處，防霉，防蛀。
蜈蚣適合人群：血虛生風及孕婦禁用。
蜈蚣食療作用：味辛，性溫，有毒。歸肝經。搜剔走竄，可公升可降。
蜈蚣食物相剋：本品與蜘蛛、桑葉相剋。
蜈蚣做法指導：凡用於止痙，多與全蠍相須為用；凡頑痺疼痛麻木者，可與防風、獨活、威靈仙等配伍，以增祛風通絡舒筋之功；凡瘰癧結塊未潰者，可單用研末調服，或用夏枯草煎湯送服。
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