1樓：無雅詩
白蘿蔔做法白蘿蔔燉牛肉。
主料、牛肉、白蘿蔔。
輔料：粉條、植物油、鹽、老抽、桂皮、花椒粒、辣皮子、姜、山楂片做法：1、把牛肉洗洗洗涼水下鍋煮開撈起。
2、蘿蔔洗淨切塊，幹粉條涼水泡軟， 薑切片，辣皮子洗淨切段3、 熱鍋涼油油熱7成下牛肉翻炒出水分出香味，加老抽翻炒均勻4、 加桂皮、花椒粒、辣皮子、姜、山楂片翻炒出香味5、加蘿蔔翻炒出香味，（牛肉不能帶骨，燉的時間短，胡蘿蔔可以一起燉，這樣蘿蔔吸收牛肉的味道更好吃），加熱水大火燒開。
6、倒進沙煲裡，轉小火燉到牛肉8成熟（大約80分鐘）。
7、加粉條燉到粉條變軟吸收牛肉的味道。
9、加鹽、味精，燉2分鐘即可。
小貼士1、粉條千萬不能泡的太軟。這樣才能吸收牛肉湯汁的味道熟透好吃2、牛肉湯汁可以多些，用火鍋煮著吃，可以加點蔬菜、豆製品。
牛肉營養價值：
1.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。
在進行訓練的頭幾秒鐘裡，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。
2.牛肉含維生素b6：蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素b6就越多。
牛肉含有足夠的維生素b6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
白蘿蔔怎麼做?
2樓：牛一種態度
其實白蘿蔔最簡單的製作方式就是清蒸白蘿蔔，我們首先要將白蘿蔔洗乾淨，要加白蘿蔔的皮削掉，然後切成薄片放到盤子中並且擺好，這時候我們可以準備一些小公尺椒切成碎段，然後香蔥也要同樣切成碎段，在盤中擺好的白蘿蔔，放入蒸鍋，等到蒸鍋內的水燒開之後我們改成大火蒸10分鐘左右就可以了，不過如果我們切的蘿蔔片比較厚的話，那麼我們就要蒸的時間長一些。
我們將蒸好的蘿蔔從蒸鍋當中取出，然後將盤子裡蒸出的蘿蔔汁兒倒入另乙個小碗中，這個蘿蔔汁可以做平常的調味之用，然後再將鹽加入熱湯正，再加入一些好友香油等等，根據自己的口味來調節我們所需要用的調料以及調味汁的口感，這時候我們再將已經調整好的調味料，重新澆在蒸好的蘿蔔片上就可以了。
白蘿蔔在我們的日常生活中非常常見，尤其是一些比較小的城鎮，大家都自己種植白蘿蔔，所以白蘿蔔是非常受人們喜愛的，而且它的種植方式也簡單，製作方式也簡單，能夠給大家省去不少時間，不過白蘿蔔雖然這個方式比較簡單，但是能夠給大家帶來不一樣的口感，而且它的營養價值也很高，能夠護理腸胃清肺去燥等等，所以大家都非常喜歡吃白蘿蔔。
3樓：淺聊教育及公考
【白蘿蔔豬肉夾】
今天的蘿蔔吃法特別受小朋友喜歡，沒有醬油的摻和看著清清爽爽，放了一點兒肉餡而又鮮美香嫩。上鍋蒸8分鐘，不用加一絲油，少了油煙的侵擾，真是一舉多得的好菜。
材料：白蘿蔔半根，豬肉餡60克，香蔥2棵，鹽少許、白胡椒粉少許，紅辣椒半個。
製作過程：1. 白蘿蔔削皮後，用利刀把蘿蔔切成薄薄的片；
2. 燒一小鍋水，水開後將蘿蔔入鍋中焯水1-2分鐘，撈入盤中晾到溫熱就可使用；
3. 煮蘿蔔的時候把香蔥切碎末，留一點整齊的蔥葉做後面裝飾用；
4. 把邊角料或者切片太小的蘿蔔切細絲，再切末；煮好後無需衝涼水，5. 將大部分的香蔥末、蘿蔔末、肉餡、少許鹽、涼水、少許白胡椒粉同入碗中，攪拌均勻；
6. 取一片蘿蔔，放入適量餡料，對折即可；
7. 蘿蔔夾一片挨一片放好，入涼水蒸鍋中，點大火，水開後蒸5-8分鐘即可，出鍋後撒少許香蔥末和紅辣椒末，白色蘿蔔花瓣中有少許紅綠點綴，好看又好吃；盤中的蘿蔔肉湯也是清澈鮮香的。
4樓：吳詩妍好
白蘿蔔做法1：白蘿蔔切片，準備醃製好的肉，用兩片白蘿蔔夾上肉，放入鍋中炸至兩面金黃即可，做法簡單，好吃美味。
這樣做實在太好吃了，外酥裡嫩，給紅燒肉都換。
做法2：蘿蔔去皮切成絲，將蘿蔔與攪散的豆腐混合，加入蔥蒜，攪拌均勻，揉成丸子後放入鍋中炸即可，做法簡單，好吃營養！
白蘿蔔可以怎麼做
5樓：娛樂快樂閱
一、清炒白蘿蔔。
1、白蘿蔔洗乾淨，切成薄片；蒜頭拍碎切成末，乾辣椒切成1－2釐公尺小段。青蒜斜切成2－3釐公尺小段；
2、 炒鍋點火，倒油燒熱，下蒜末和乾辣椒爆香，聞到香味後，下入白蘿蔔片，翻炒2分鐘；
3、下入鹽，糖，生抽，雞精，翻炒均勻後，蓋上鍋蓋，燜至白蘿蔔熟透，變透明色即可拿掉鍋蓋。然後下入青蒜再翻炒15秒即可出鍋。
二、清蒸白蘿蔔。
1、白蘿蔔洗乾淨，削皮後，切成薄片裝入盤中並擺好；小公尺椒切成碎段，香蔥切成碎段。
2、把盤中擺好的白蘿蔔放入蒸鍋，待蒸鍋內水燒開後，大火蒸十分鐘左右（如果不是新鮮的蘿蔔或切的較厚，要適當延長蒸的時間，以用筷子一戳就爛為好），蒸好離火。
3、蒸好的蘿蔔乘熱從蒸鍋中取出，將盤子裡蒸出的蘿蔔湯汁倒入乙個小碗裡，做調味汁用。
4、首先將鹽加入熱湯汁，使其溶化，然後分別加入蠔油、香油、花椒油，並根據自己喜好的口感調節味道和用量；
5、最後將調好的調味汁澆在蘿蔔片上，撒上香蔥碎即可。
6樓：勵君豪
白蘿蔔首先可以多做成酸蘿蔔，非常好吃。而且又可以做成白蘿蔔食湯。
7樓：九方恨寒
白蘿蔔可以與牛肉做湯和白蘿蔔也可以做糖醋蘿蔔，另外白蘿蔔包肉餡也很好吃。
8樓：別吃太飽
賣蘿蔔可以用來做餡，包餃子也可以晾乾，然後蒸著吃。
白蘿蔔有哪些做法吃法
9樓：白白胖胖小小兒
白蘿蔔吃法很多，比如做包子餡，白蘿蔔燉牛肉，白蘿蔔擦絲拌上豆麵或玉公尺麵，鹽丶五香粉上鍋蒸也很好吃。
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白蘿蔔怎麼做好吃？
10樓：生命在聆聽
白蘿蔔燉羊肉。白蘿蔔切成大塊，羊肉放入鍋中，放入適量的水，食鹽，高壓鍋燜煮20分鐘，出鍋以後撒入蔥花和香菜。美味的蘿蔔燉羊肉好了。
11樓：夏見冬
白蘿蔔可以切成絲加上煎雞蛋去煮湯，這樣湯汁濃白，既有營養又好喝；還可以和胡蘿蔔雞蛋再加一些調味品混合做成蘿蔔絲餅也非常的可口。
12樓：努力搬磚的小紀
白蘿蔔可以跟排骨一起燉湯。將排骨和白蘿蔔下鍋煮，加上一粒八角，大火煮開後改小火慢燉，撒上蔥段和枸杞，鹽即可。
13樓：你不要在我旁邊
白蘿蔔涼拌起來最好吃，先將蘿蔔洗乾淨，切成絲，然後在蘿蔔裡面加入適量的糖醃製一會兒，然後撒上香菜，口感爽脆的涼拌蘿蔔絲就做好了。
白蘿蔔做法大全
14樓：崇光熙
做法1：羊肉燉白蘿蔔。
準備食材如下：羊肉300克，姜1塊，白蘿蔔1根，白酒20毫公升，白胡椒粉1茶匙，枸杞2克，鹽1茶匙，香蔥1根。
具體做法如下：姜切絲，白蘿蔔切塊，羊肉切塊，起鍋中倒入清水，羊肉冷水下鍋，加入白酒，焯水去腥，鍋中倒入羊肉，白蘿蔔，鹽，白胡椒粉，枸杞，薑片，香蔥，大火煮沸，轉中小火30分鐘即可！
做法2：排骨燉蘿蔔。
準備食材如下：排骨750克，,蘿蔔1根，蔥葉適量，薑片6片，料酒1湯匙，食鹽1茶匙，胡椒粉1茶匙。
具體做法如下：先把蘿蔔去皮後，切成小塊備用，起鍋，把清洗乾淨的的排骨放入鍋中，加入3片薑片，加入1湯匙料酒，大火煮開焯水，焯水後過涼水洗淨，接著將排骨轉移到湯鍋，加入薑片，加入沒過排骨2倍的清水，大火煮沸，轉成小火煮30分鐘，接著把蘿蔔倒入鍋中，加入胡椒粉，蓋上鍋蓋再煮15分鐘，煮好後加鹽調味，最後撒上蔥絲即可！
做法3：辣炒蘿蔔絲。
準備食材如下：白蘿蔔1根，小蔥1根，乾辣椒5個，食鹽1茶匙。
具體做法如下：將白蘿蔔去皮後，切成細絲，把乾辣椒切段，把小蔥切段，起鍋加油燒熱，加入辣椒段，小火炒香，再倒入蘿蔔絲大火翻炒均勻，然後淋入少許清水，加入1茶匙食鹽，翻炒均勻後，蓋上鍋蓋燜煮3分鐘，最後加入蔥段翻炒均勻即可出鍋！
做法4：蘿蔔丸子。
準備食材如下：白蘿蔔1根，雞蛋1個，麵粉1杯，鹽1茶匙，雞精1茶匙，五香粉1茶匙。
具體做法如下：白蘿蔔洗淨去皮切片，再切碎一些放進碎菜器，把蘿蔔絞碎之後加一點鹽殺出水分，擠去多餘的水分，再加入1杯麵粉，打1個生雞蛋，攪拌均勻混合在一起，再加入鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻，如果太乾可以適當加一點水，再用手磨成球狀，鍋中倒油燒熱，下入丸子中火炸製，中途用過程推動丸子，給丸子翻個面，丸子炸熟後裝盤即可食用。
15樓：匿名使用者
蝦仁雙絲湯。
原料：蝦仁、蘿蔔、粉絲。
做法：1、蘿蔔洗淨擦成絲，粉絲用溫水泡好，備用；
2、將蝦洗淨，去頭去殼，挑去沙線；
3、待炒鍋內油熱後，放入蝦頭和蝦殼，加入薑絲煸炒，然後加料酒，煸炒5分鐘；
4、加入一大碗水，大火煮開後，再小火煮十五分鐘；
5、撈出蝦頭和蝦殼，加入蘿蔔絲，煮開2分鐘；
6、放入粉絲和蝦仁，大火煮5分鐘；
7、加入鹽、胡椒粉、蔥花兒即可。
玉公尺蘿蔔湯。
原料：玉公尺、蘿蔔、排骨。
做法：1、排骨焯水，加料酒再煮3分鐘，沖淨血沫；
2、放入湯鍋，再加蔥和生薑，少量味極鮮；
3、燉半個小時後，放入玉公尺再煮20分鐘；
4、然後放鹽、少量胡椒粉，撒上蔥花兒即可。
16樓：淺聊教育及公考
白蘿蔔燉大骨。
配料：大骨500克、白蘿蔔180克、油適量、鹽兩小勺、姜兩片、八角一朵、雞精一小勺、料酒一小勺、蔥花適量。
烹飪步驟：1.大骨用清水洗淨備用。
2.鍋燒開水。
3.放入大骨。
4.煮開，去除血末。
5.加入一小勺料酒去腥，把大骨清洗乾淨。
6.鍋添水。
7.加入薑片，八角。
8.放入大骨大火燒開。
9.白蘿蔔半個。
10.切成滾刀塊。
11.改中火燉四十分鐘。
12.加入白蘿蔔塊燉十分鐘。
13.加入兩小勺鹽。
14.加入一小勺雞精和蔥花即可。
15.大骨頭做好了。
16.蘿蔔燉大骨湯做好了。
快炒蘿蔔絲簡單美味。
用料 蘿蔔 一根 海公尺 適量五花肉 適量 辣椒丶蔥花 適量 粉條 適量。
快炒蘿蔔絲簡單美味的做法。
青蘿蔔切絲清洗乾淨，控水備用熱水泡點海公尺，放點料酒去腥五花肉切薄片備用蔥花、辣椒備用熱水泡軟粉條油熱放五花肉煸出油脂五花肉煸炒出油脂放蔥花辣椒，放入控水後的海公尺放蘿蔔絲，加適量鹽、醬油翻炒，記住不用蓋鍋蓋放入粉條繼續翻炒均勻，不要時間太久，蘿蔔絲變軟，粉務變色就可出鍋美味的快炒蘿蔔絲出鍋了！
蘿蔔絲餅。用料 蘿蔔 一根 麵粉 適量 鹽 適量 蛋 2個 蔥 適量 蝦皮 適量 胡椒粉 適量。
蘿蔔絲餅的做法。
蘿蔔削皮切絲，加2勺鹽醃個5分鐘抓幹水分，不用特別幹哦加入蛋，蔥 ，蝦皮，胡椒粉，麵粉攪拌成糊糊，不用加水，利用蘿蔔本身的水分就可以了（所以第一步不用抓得太乾），這裡麵粉起到乙個黏連作用，所以量自己控制電餅鐺預熱刷油用小勺子舀一勺按扁，個人覺得薄一點好吃，煎至兩面金黃就好了，記得中間要加油哦。
白蘿蔔丁怎樣炒的做法白蘿蔔丁怎麼做的做法
主料雞肉適量 輔料雞精 少許櫻桃蘿蔔適量內 白蘿蔔 酸 適量 調料食鹽 適量冰糖容適量姜 適量料酒 適量野山椒 適量白醋 適量植物油 適量玉公尺澱粉 適量香菜 適量剁椒 適量白蘿蔔丁怎麼炒的做法 1.準備配料 2.櫻桃小蘿蔔或者大白蘿蔔都可以 我是在家樂福看到這麼漂亮的蘿蔔就買回來了 3.將蘿蔔切小...
白蘿蔔丁脆成菜怎麼做,白蘿蔔丁怎麼做的做法
主料白蘿bai卜3條 輔料白醋1支醬油du1支白沙糖zhi1斤蒜頭適量dao紅辣椒仔適量 步驟涼拌脆白內蘿蔔的做法步容驟11.三條白蘿蔔洗淨涼拌脆白蘿蔔的做法步驟22.一條白蘿蔔切四片涼拌脆白蘿蔔的做法步驟33.斜切去白肉不要涼拌脆白蘿蔔的做法步驟44.斜切細條，全部切好涼拌脆白蘿蔔的做法步驟55....
蘿蔔的做法，醃白蘿蔔怎麼做好吃，醃白蘿蔔的家常做法
1 白蘿蔔洗淨晾乾。2 水加三茶匙鹽燒滾放涼。3 將白蘿蔔放入塑料罐中，加入生薑片，二分之一的蒜片，辣椒醬按自己口味放或者辣椒一兩個，適量白醋，鹽，冰糖灑。4 倒入放涼後的鹽水沒過蘿蔔，蓋上蓋或者在瓶口加一層保鮮膜蓋緊防止出氣變味，放置一個禮拜即熟。5 醃製一個禮拜後還有些澀辣，可以把蘿蔔用刀切半開...