蘿蔔餡餅怎麼做

2022-11-11 00:55:04 字數 690 閱讀 8081

1樓:

原料:餅皮:麵粉、熱水。餡料:白蘿蔔、剩下的燒肉幾塊切好。

編輯本段

調料:鹽 醬油 蠔油 芝麻油 白糖。

編輯本段

做法:1、熱水和面,醒半小時;

2、蘿蔔洗淨切細,用鹽醃10分鐘後擠幹;

3、放入切好的燒肉 醬油 芝麻油 蠔油 白糖 調味拌勻;

4、把麵團切成小擠子,擀薄,包餡壓扁;

5、鍋裡放少許油,把包好的餅放鍋裡小火煎到兩面金黃即可。

2樓:開厹

主要是做蘿蔔餡。蘿蔔要用水炸(煮)熟了,然後擠壓出水分,剁碎加入其它原料和調料做好了餡。然後包餡餅,在電餅鐺上焙就好了。

3樓:飛行di超達人

把胡蘿蔔和肉剁成餡包起來

4樓:小孟晨曦

製作方法

原料:餅皮:麵粉、熱水。餡料:白蘿蔔、剩下的燒肉幾塊切好。

編輯本段

調料:鹽 醬油 蠔油 芝麻油 白糖。

編輯本段

做法:1、熱水和面,醒半小時;

2、蘿蔔洗淨切細,用鹽醃10分鐘後擠幹;

3、放入切好的燒肉 醬油 芝麻油 蠔油 白糖 調味拌勻;

4、把麵團切成小擠子,擀薄,包餡壓扁;

5、鍋裡放少許油,把包好的餅放鍋裡小火煎到兩面金黃即可。

怎麼烙餡餅好吃?怎麼做餡餅更好吃?

主料 小麥麵粉 400克 輔料 牛肉 肥瘦 600克 白菜 260克 大蔥 110克 調料 花生油 50克 醬油 30克 鹽 2克 味精 1克 製作工藝 1 牛肉絞過後加醬油 鹽 味精調味 白菜洗淨,切成細末。2 麵粉用冷水和勻,揉搓3 5分鐘,再抹花生油少許,揉勻,靜置10 20分鐘。3 將麵團分...

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材料。餅皮 麵粉250克,開水150ml,涼水70ml,鹽2克。內餡 韭菜,雞蛋,幹香菇。做法。燙麵麵團 1 鹽放入麵粉中,將150ml開水倒入麵粉中,用筷子攪拌。2 然後加入涼水約70ml,涼水不要一下子全部加入,先加一部分,根據麵團的軟硬再增減。3 將麵充分揉勻成光滑的麵團,即燙麵麵團。放在容器...

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