1樓：成都跳跳虎
泡發好的燕窩放入冰箱冷凍櫃且防生水防油可存7天。
材料：泡發的器皿最好是乾淨的白瓷碗，這樣有利於我們後續的挑毛工作。
水質：燕窩需要用純淨水來泡發大家應該都是清楚的，之所以不選擇自來水，主要是因為自來水中的「氯」，不僅會影響到燕窩的發頭，甚至會影響到燕窩的營養。
水溫：除了冬天之外，泡發燕窩最好用常溫水，冬天可以用30的溫水泡發。
有些朋友覺得水溫越高泡發越快，但是過高的水溫會破壞燕窩中的水溶性蛋白，這樣不僅會影響口感還會造成營養的流失，所以選擇常溫水泡發即可。
泡發時間受很多因素影響，但是大部分燕窩泡發4~6小時就足夠了。
2樓：匿名使用者
泡發過的燕窩放在冰箱冷凍裡面可以儲存8個月左右。放到第二天當然可行。
3樓：謙卑又妥當灬君子蘭
那要看你用的是什麼水了，乾淨的水可以放1-2天甚至更長時間，但一經油脂汙染就會發霉。其實，燕窩這些高消費食品，有需要時才浸泡不更好嗎？
4樓：愛人愛於
如果是放冰箱儲存，第二天可以的！
5樓：邱駒倪靈
楊梅酒泡好以後，只要密封好，放多久都照樣喝。你知道嗎，高度酒是越放越香。
泡發好的燕窩能放冰箱冷藏多久
6樓：燕傾天下馬來燕
泡發好的燕窩能放冰箱冷藏3天，最好不要超過一週。在燕窩是蛋白質食品，即使是冷藏泡發後不宜久留。以下提供燕窩儲存時間，燕窩的正確儲存方法，燕窩有不同的正確儲存要求和方法。
1、幹燕窩：密封保鮮袋或保鮮盒密封，放到冰箱的保鮮或者冷藏格。燕窩徹底晾乾後，放到通風陰涼無潮的地方，也可。
燕窩乾貨不要放在冰箱或微波爐的頂部，熱量會讓燕窩變質，也不要放在潮濕的地方，潮濕的地方會使燕窩發霉。處理不當而發現燕窩有輕微發酶，可用牙刷加少許水分擦淨，將之風乾即可，不可拿去太陽曬，會嚴重影響其質量。保質期2年.。
2、 溼燕窩：含水量多的燕窩即使放入冰箱也容易變質，所以一定要吹乾再儲存，否則榮易發霉。有濕氣的燕窩可放在空調下吹一晚，濕氣就會消失。
如看到霉點就是發霉了，發霉的部份要剔除扔掉，不能食用。若有發霉建議丟棄。
3、 泡發好的燕窩：泡發好的燕窩，需要用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍櫃且防生水防油可存3天，所以要盡快使完。
4、 煮好的燕窩：煮熟的燕窩放在冰箱不要超過3天。燉煮過的燕窩冷藏容易溶化成液體。
7樓：生活領域縱橫家
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回答不能～
燕窩的泡發分有冷水泡發和熱水泡發兩種。冷水泡發一般使用40度溫水，適用於家庭烹飪使用，但泡發時間較長。而熱水泡發則將燕窩乾料浸入熱水中，通過公升溫加熱加速燕窩的泡發，適用於救急場合。
燕窩是可以放在水裡進行泡發，可以泡發乙個小時左右，但是一定要注意要使用涼水，如果用熱水浸泡時，會導致燕窩內的營養成分流失，如果燕窩是鬆開，就代表著已經泡好
冰箱泡不開的，不要拿冰箱
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燕窩可以放多久時間
8樓：燕傾天下馬來燕
燕窩要看是哪一種，儲存時間不一樣：
燕窩的正確儲存方法，燕窩有不同的正確儲存要求和方法。
1、幹燕窩：
密封保鮮袋或保鮮盒密封，放到銷漏冰箱的保鮮或者冷藏格辯盯。燕窩徹底晾乾後，放到通風陰涼無潮的地方，也可。燕窩乾貨不要放在冰箱或微波爐的頂部，熱量會讓燕窩變質，也不要放在潮濕的地方，潮濕的地方會使燕窩發霉。
處理不當而發現燕窩有輕微發酶，可用牙刷加少許水分擦淨，將之風乾即可，不可拿去太陽曬，會嚴重影響其質量。保質期2年.。
2、 溼燕窩：
含水量多的燕窩即使放入冰箱也容易變質，所以一定要吹乾再儲存，否則榮易發霉。有濕氣的燕窩可放在空調下吹一晚，濕氣就會消失。如看到霉點就是發霉了，發霉的部份要剔除扔掉，不能食用。
若有發霉建議丟棄。
3、 泡發好的燕窩：
泡發好的燕窩，需要用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍櫃且防生水防油可存7天，所以要盡快使完。
4、 煮好的燕窩：
煮熟的燕窩放在冰箱不要虧灶爛超過3天。
9樓：令文星奇煦
乾皮叢燕窩乾燥之後可以放很久，即燃握櫻食燕窩會短一點，鮮燉燕窩最好一週內吃掉，ladyy的鮮燉燕窩可以定時送到，皮飢不會存在存放時間過長。
10樓：匿名使用者
首先，燕窩最好的方法是燉一次，分成兩次服用，每次一盞的燕窩，燉好的燕窩，如果一次無法吃完，可裝入玻璃瓶或瓷瓶中，密封後放進冰箱儲存。一般而言，保鮮期可長達十多天。 每次取用燕窩，必須使用幹勺，以免將外界細菌帶入瓶內導致變質。
當然，如果不嫌麻煩，你也可以選擇存放時按每次食用的量，分包裝放入，一次取用一餐的量。燕窩可以養顏，提高免疫，據行業有罩寬關資料顯示，同仁堂燕窩和福臨門的口碑都很好，敬飢其中以福臨門最為實惠。亮悶返
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11樓：竹珺宜慶
幹燕窩儲存：
買後用保鮮盒或者密封保鮮袋可放到冰箱的保鮮或者冷藏格。或者徹底晾乾後（但不可日光直枝櫻射），放到通風陰涼無潮的地方。若因處理失當而發現燕窩有輕微發霉，可用牙刷加少許水分擦淨，將之風乾即可（切記不要太陽曬哦。
嚴重影響質量）。注：若發現燕窩濕度大，即使打算放入冰箱儲存也建議先風乾。
若燕窩已發酶到變黑色，則不再食用，因為燕窩已經被細菌侵蝕，當中的營養成友搭灶分亦已好扮經喪失。燕窩乃是非常珍貴的食品，必須好好儲存。
12樓：拾萬里之外
幹燕窩不需要放冰箱儲存，燉好的燕窩才需要放冰箱儲存，不可以超過五天，且溫度不能高於3度，零下的話，可以存放10天。
燉好的燕窩儲存方法：
（1）將燉好的燕窩宴梁待冷卻後放入燕窩保鮮瓶內，然後將保鮮瓶放入冰箱冷藏室；
（2）下次取出食用時，若是忌諱冰冷梁慧，可按照溫牛奶的方式溫燕窩，即可將保鮮瓶置於熱水中溫熱再食；或是將燕窩倒入用可以在微波爐內加熱的器皿內溫1分鐘左右即可食用。
注意事項：
用此法存放的燕窩請在3天內盡可能食用完，最長儲存期限不宜晌渣運超過5天，因為燉煮的時候有可能加入冰糖或其他物質，而這樣燉煮的燕窩又沒有加入任何的防腐劑和穩定劑，因此時間過長燕窩有可能會變稀或化為水。
13樓：圓滾滾的苗條條
乾貨儲存：買後用保鮮盒或密封保鮮袋可放到冰箱的保鮮或者冷藏格。或者徹底晾乾（但不可陽光直射），放到通風陰涼無潮的地方。
若因處理不當而發判緩現燕窩有輕微發霉，可用牙刷加少許水分擦淨，將之風乾即可（切記不要太陽曬，嚴重影響質量）。注：若發現燕窩濕度大，既是打算放入冰箱儲存也建議先風乾。
若燕窩已發霉到變黑色，則不再食用，因為燕窩已經被仔跡細菌侵蝕，當中的營養成分已經喪失。
濕貨儲存：（已經泡發）用乾淨的器皿承裝、密封，防生水，防油可以放在保鮮或者冷藏7-15天。最好做到用多少發多少，一次不要發太多。
即食燕窩（鮮燉燕窩）：無任何新增劑防腐劑的情況下可以放到冰箱念衝並中，儲存15天。
燕窩清理浸泡好後放入冰箱冷藏保質期有多久
14樓：蓬蓬
一、燕窩清理浸泡好後放入冰箱冷藏保質期有7-15天。
浸泡最好用淨化軟水、純淨水、白開水都可以，要用冷水，溫水甚至熱水浸泡都會損壞使燕窩的營養成分流失。
生的自來水千萬不要用，且不說漂白粉和氯氣了，因為燕窩要浸泡那麼長時間，硬水還會影響燕窩的「發頭」。
泡發好的燕窩，必須用布把燕窩中的水份擠乾，需要用密封保鮮盒收好。放入冰箱冷凍格且防生水防油可存7天，放在冷藏格中48小時內必須燉煮，所以要盡快食用完。
二、燕窩的儲存主要有以下幾種：
1、乾貨儲存：
買後用保鮮盒或者密封保鮮袋可放到冰箱的保鮮或者冷藏格。或者徹底晾乾後（但不可日光直射），放到通風陰涼無潮的地方。若因處理失當而發現燕窩有輕微發霉，可用牙刷加少許水分擦淨，將之風乾即可（切記不要太陽曬哦。
嚴重影響質量）。注：若發現燕窩濕度大，即使打算放入冰箱儲存也建議先風乾。
若燕窩已發酶到變黑色，則不再食用，因為燕窩已經被細菌侵蝕，當中的營養成分亦已經喪失。燕窩乃是非常珍貴的食品，必須好好儲存。2、濕貨儲存（已經浸發）：
用乾淨的器皿盛裝，密封，防生水，防油可以放在保鮮或者冷藏7-15天。最好是做到用多少，發多少，一次不要發太多，太透。因為已發制的燕窩會隨著存放時間長短而造成一定程度上的營養流失。
3、濃縮儲存：燕窩在未開封之前貯存於冰箱的冷藏室，當開啟之後請盡快食用完，若沒有一次性吃完，也是存於冰箱冷藏室。
拓展資料：
燕窩分類
1、產地分類
洞燕是採摘於野外山洞、沿海峭壁的燕窩，這是最原始的燕窩的存在形態。洞燕色灰色或黃色，羽毛及雜質較多，口感較為爽實。因早期的濫採，金絲燕生存環境遭到破壞，洞燕的產量逐年下降，洞燕出產量很低。
隨著環保呼聲高漲，人們積極改變了金絲燕生存環境和燕窩採摘環境。隨後，洞燕逐漸被屋燕取代。
屋燕只是採摘的環境由山洞、峭壁變成了人工搭建、適合金絲燕築巢的人工屋，而並沒有改變金絲燕的生活習性。大自然的原始森林環境和人工屋技術的結合，有效解決了金絲燕保護和燕窩產量的矛盾，形成了獨特的原生態屋燕，屋燕色較白，質鬆，毛少口感較滑軟。如果燕子屋的衛生條件控制得好，屋燕窩會相對乾淨，色澤也較理想，而洞燕窩則可能會有較多的沙粒、泥土及其它物質。
2、顏色分類
燕窩是經過金絲燕喉部有很發達的粘液腺所分泌的唾液在空氣中凝結成固體所形成的，是金絲燕攝食的昆蟲、海藻、銀魚等物經消化後，吐唾築建的鳥巢，呈白色，故稱白燕，又稱官燕，整個燕窩顏色較為白色，此白色為自然白且白中帶點黃。黃燕：整個燕窩或燕窩大部分的地方顏色偏黃色，這是自然現象。
從山洞採摘的燕窩也有部分呈現出不均勻的褐紅色、血色、棕色或棕黃色，底部顏色較深，中間和邊緣較淺。應該澄清的是此顏色並非來自燕子口中的血。其形成原因主要被認為是燕窩所處的環境如空氣、濕度、岩石等共同作用的結果，尤其來自燕子棲息的環境及築巢的燕洞壁含有高量鐵質物質向燕窩的滲透。
這部分燕窩被稱為血燕。一般認為血燕的礦物質含量豐富，營養價值高於白燕，但並非所有礦物質都一定對人體有益。
3、形態分類
毛燕的名稱是由於燕窩採摘後，未經過加工或處理，呈現出夾雜一些燕毛的形態而來的。毛燕主要被加工成燕盞、燕條和燕角。而草燕主要以尼龍草為主，可食用部分的燕窩多有雜質，口感粗糙。
草燕主要被加工成燕碎、燕餅等。
4、銷售分類
燕盞是毛燕經過清洗、挑毛、定型和乾燥後達到少有雜質、可正常燉食標準的燕窩，其基本上保持燕窩最初的形狀。由於燕窩行業沒有統一的標準，不同商家將燕盞按品質分為不同的等級，如龍牙盞、龍頭盞、一級燕盞、二級燕盞、a級燕盞、官燕等。
燕條、燕碎、燕餅、燕角有些是毛燕或燕盞在清洗、挑毛、定型或加工過程中形成的，其營養價值與燕盞相當；而有些是由草燕經過加工製作的。其營養價值與燕盞相當，只是賣相不同。
5、季節分類
燕窩的採收季節一般為每年的2月～10月。
2月～4月採收的燕窩，因雨水多，適合昆蟲繁殖，金絲燕食物充足，唾液分泌多，故燕盞完整、光澤度好、少毛、我們常稱之為「頭期燕」。
5月～10月採收的燕窩，稱之為"二期燕"、「三期燕」，此時是金絲燕的換毛期，故所築出的燕巢較為疏鬆，盞形亦不及頭期的燕盞，絨毛雜質亦較多。
燕窩泡多了怎麼儲存，燕窩泡多了，可以在冰箱放幾天？
如今許多女孩都是有自己在家燉燕窩的習慣性，有時泡的多了當日燉不完得話，實際上是能夠放進第二天再燉的，可是泡完以後一定要好好地儲存，要不然非常容易損壞。那麼，燕窩泡發後能夠儲存多長時間?下邊對於這一問題一起來開展簡易的掌握和了解吧，期待以下幾點對大夥兒有一定的協助 燕窩泡發後能夠儲存多長時間?燕窩泡發...
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用淨化軟水 純淨水 白開水浸泡都可以。用冷水 溫水甚至熱水浸泡，都會破壞燕窩的營養成分。避免用自來水浸泡，無論自來水中的漂白粉和氯有多嚴重，自來水或硬水都會影響燕窩的毛髮。浸泡時間 小時 和煨煮時間 分鐘 展顏頭百12號30 45 白燕8 12 30 45 三角形8 12 30 45 張條。燕郊24...
燕窩怎麼發，燕窩如何泡發？
發頭是燕窩經過浸透燉煮後，重量上與幹身時的倍數差異。那麼，是否燕窩的發頭越大越好呢？不是。燕窩發頭大小最核心的影響因素在於其品質。燕窩的產地 燕窩的水分含量 燕窩的純真程度這三點是決定燕窩發頭大小主要的因素 1.燕窩的產地 燕窩的主要產地為東南亞沿海國家，包括印度尼西亞 泰國 越南 新加坡 馬來西亞...