椰青肉燉雞的做法,椰青肉燉雞怎麼做好吃

2022-04-02 05:04:47 字數 628 閱讀 8682

1樓:畸形的豬

主料椰青

1個雞上腿

200克輔料鹽

適量步驟 1.椰肉,雞上腿 鹽

2.椰青乙個 椰汁被喝光了

3.對半劈開,用勺子取肉

4.半透明狀的椰青肉很嫩 勺子一刮就下來了5.刮下來的椰肉加適量清水用攪拌機攪拌成汁要是配椰子水味道更好

6.加水攪拌好的椰

7.熱鍋放雞上腿煎下 (可放少量油煎) 我沒放8.倒入椰汁,放適量鹽調味。

9.蓋上鍋蓋大火煮開改小火燜煮

10.煮十來分鐘 雞肉煮熟即可,

11.香滑美味的椰青燉雞

2樓:人比黃花瘦

用料雞半隻枸杞少許

紅棗4顆

鹽少許椰青2個

燉鍋1.5 l

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步驟 1

椰青用菜刀砍,然後把汁倒出來,椰肉用勺子挖就可以了(老椰子燉更香,就是椰肉沒有椰青的嫩),紅棗枸杞洗乾淨,雞洗乾淨加點姜,全部一起放鍋裡燉,我的鍋比較小,兩個椰青的汁跟肉剛剛好不用加水了,燉起來湯很濃香很鮮甜

步驟 2

燉好了,椰肉很嫩滑,好好吃,鍋大點就好了,加點水就更好,不喜歡湯甜就乙個椰青跟肉加150毫公升的水也很好喝的

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