正宗的豆角燜面怎麼做,豆角燜面如何做才好吃

2022-03-06 18:10:03 字數 2561 閱讀 1188

1樓:一人廚

教你豆角燜面簡單又美味的懶人做法

2樓:大雁做美食

豆角燜面怎麼做?先把豬肉切片備用,鍋中放入油把豆角放入炒軟,鍋裡留油加入蔥薑蒜爆香,炒出香味加入肉片,炒製變色,然後加入調料與豆角一起翻炒 。

3樓:東郭蘭蕙厲吟

豆角燜面

主料:豆角、切面

輔料:蔥、姜、蒜(這裡可要用很多的蒜!!備足哦!)、肉(可以用雞肉~~便宜)

調料:色拉油、鹽、醬油、料酒、花椒、乾辣椒皮

做法:一、將豆角清洗~~去筋~~,將雞肉切好,包好蒜,將的大部分蒜砸成蒜泥,加入鹽(適合口味的人可選)待一會加入熱油,少一部分蒜切碎(炒豆角的時候放),將蔥切成蔥花,姜切成薑絲,這些都備盤。

二、將切面從中間切斷,打散,切忌不要讓切面成一陀,要想頭髮乾燥的時候一樣!

三、**熱鍋,加入油,手掌心那麼大即可~~待有公升溫,(待有熱的時候將少許有倒入砸好的蒜泥中!!備盤~~)放入花椒、乾辣椒皮,翻炒~~~(前兩次我都說了,這個叫做扁香),放入雞肉,翻炒,雞肉稍微變色,加入蔥薑蒜繼續翻炒,待有淡香味出鍋,加醬油、料酒繼續翻炒;肉的炒製就完成了,現在倒入豆角,和肉翻炒,(豆角不用要求炒熟,因為一會還可以跟切面一起燜~~)別忘了加鹽。關火~

四、將打散的切面,均勻覆蓋在豆角炒肉上,可以在切面上淋少許色拉油,將切面鋪平後,倒入水,切記!!!!水不可以超過面!!!這時候扣上鍋蓋~~**~~先用大火,將水燒開(就是沸騰的時候冒白氣),再用小火微~~(十五分鐘左右、小心不要乾鍋,時間已找你的面的多少和鍋的大小定)

五、蒸熟後,將油潑蒜泥倒入切面上,與鍋底豆角均勻攪拌,就ok.

豆角燜面如何做才好吃

4樓:一人廚

教你豆角燜面簡單又美味的懶人做法

5樓:大雁做美食

豆角燜面怎麼做?先把豬肉切片備用,鍋中放入油把豆角放入炒軟,鍋裡留油加入蔥薑蒜爆香,炒出香味加入肉片,炒製變色,然後加入調料與豆角一起翻炒 。

6樓:南橘國服呂布

豆角燜面(我用的是芸豆)適合一歲以上

7樓:超超

豬肉炒香下豆角土豆翻炒加水下面

8樓:愛別等

今天做的是豆角燜面 、葷素主食完美的搭配

9樓:

這種面你吃過嗎?看兩遍基本就會了

10樓:仰依風

愛無非就藏在柴公尺油鹽和那點點滴滴的細節中,早餐做了豆角燜面

11樓:東北小廚來哥

豆角切段玉公尺切段土豆,五花肉炒熟下入豆角,精鹽雞粉十三香,生抽燉十分鐘。方面再燜、。

12樓:c小廚是我

準備食材:豆角100克、熱乾麵200克、豬肉100克、生抽,1茶匙料酒,1茶匙鹽,豆角洗淨切段。 豬肉切片。

13樓:專揍八仙

材料豆角60g五花肉100g手擀麵200g老抽5ml生抽5ml鹽5g糖3g香菜2根

做法香菜洗淨切末。

五花肉切片。

豆角洗淨去頭尾,切拇指長短。

熱油鍋下五花肉至出油。

加入豆角翻炒,至豆角表面出褶皺。

在鍋中加生抽、老抽、糖翻炒均勻,加水沒過食材,小火燉5分鐘後,倒出一半湯汁。

將麵鋪在鍋中的菜上,蓋上鍋蓋小火燜至收汁。

將前一碗湯汁變慢慢倒入鍋中,蓋上蓋子繼續燜。

燜到沒什麼湯汁,到面完全熟透,將麵和菜拌勻。

出鍋裝盤撒上香菜末。

豆角燜面怎麼做更好吃?

14樓:一人廚

教你豆角燜面簡單又美味的懶人做法

15樓:奶牛小廚

有肉有麵還有菜,省時省力還特別香

16樓:超超

豬肉炒香下豆角土豆翻炒加水下面

17樓:仰依風

愛無非就藏在柴公尺油鹽和那點點滴滴的細節中,早餐做了豆角燜面

18樓:大雁做美食

豆角燜面怎麼做?先把豬肉切片備用,鍋中放入油把豆角放入炒軟,鍋裡留油加入蔥薑蒜爆香,炒出香味加入肉片,炒製變色,然後加入調料與豆角一起翻炒 。

19樓:c小廚是我

準備食材:豆角100克、熱乾麵200克、豬肉100克、生抽,1茶匙料酒,1茶匙鹽,豆角洗淨切段。 豬肉切片。

20樓:

這種面你吃過嗎?看兩遍基本就會了

21樓:耿鈮

家常豆角燜面的做法,百吃不厭

22樓:東北小廚來哥

豆角切段玉公尺切段土豆,五花肉炒熟下入豆角,精鹽雞粉十三香,生抽燉十分鐘。方面再燜、。

23樓:南橘國服呂布

豆角燜面(我用的是芸豆)適合一歲以上

24樓:愛別等

今天做的是豆角燜面 、葷素主食完美的搭配

豆角燜面的做法,豆角燜面怎麼做好吃,豆角燜面

準備食材 豆角100克 熱乾麵200克 豬肉100克 生抽,1茶匙料酒,1茶匙鹽,豆角洗淨切段。豬肉切片。教你豆角燜面簡單又美味的懶人做法 這種面你吃過嗎?看兩遍基本就會了 豬肉炒香下豆角土豆翻炒加水下面 愛無非就藏在柴公尺油鹽和那點點滴滴的細節中,早餐做了豆角燜面 豆角燜面怎麼做?先把豬肉切片備用...

茄子豆角燜面怎麼做如何做好吃豆角燜面的做法步驟圖,豆角燜面怎麼做好吃

用料材料 豆角茄子 豬肉蔥 姜 蒜 辣椒 西紅柿香菇 糖 鹽 老抽 苗條摺疊編輯本段做法 1.準備好材料。先將肉用料酒醃製幾分鐘。熱油炒熟盛出。5.5分鐘後再將剩餘湯汁倒在面上。繼續小火燜。最後攪拌均勻。步驟1 五花肉切片,蔥切末。步驟2 豆角洗淨,茄子洗淨撕成條。步驟3 麵條備好。步驟4 熱油鍋,...

豆角燜麵用掛麵怎麼做

掛麵煮軟,撈出,伴油,在蒸。食材 步驟 豆角洗淨,用手掰成兩三釐公尺的小段備用。大蒜切碎,肉切小片備用,在切蒜和肉前,可先燒上煮麵條的水,炒菜和煮面要同時進行。鍋內放油燒熱,放幾粒八角,炸出香味。將二分之一的大蒜和全部的肉放入油鍋,加少許鹽和醬油調味,翻炒至肉變色成熟。加入豆角繼續翻炒,加入適量鹽和...