1樓：z鄒濤
過夜的麵包能吃的、一般麵包可以存放3-5天
2樓：犁南晴
麵包都是有保質期的，只要是不過期的沒有變質的可以吃。
但最多就是一晚上，過久了雖然沒壞，但裡面已經變質了，所以還是盡量不要食用。
3樓：你看看這個啊明
隔夜麵包免費送給工人，老闆卻被網友質疑：吃壞肚子你負責嗎？
在這個社會上，善良的人會將自己的善舉體現在方方面，並不是刻意要做到如此，而是一種骨子裡透露出來的善良氣息，但是每個人的思維方式都不同，或許心裡善良的人以為自己做的事情是善舉，但在部分人眼裡，卻並不一定是件好事。
提到麵包店相信大家都不會陌生，任何一家城市都有麵包店的存在，店內的麵包款式一般都各式各樣，一般都從早上賣到晚上，為了有充足的麵包給客人選購，老闆一般都會備多一些麵包。
在這樣的情況下，也會遇到麵包沒有賣完的時候，那麼大多數麵包店的老闆會將當天沒有賣完的麵包打折**，或者是分給員工，再不濟就是直接丟掉。
可是一般情況下來說，新鮮出爐的麵包保質期都有3~5天，如果直接丟掉的話未免太浪費了，所以揚州有一家麵包店的老闆就用這樣乙個方式來處理當天沒有售完的麵包，既不浪費還能做善事。
這個方法就是將隔夜麵包送給工人以及一些沒有能力填飽肚子的人，老闆會在店門口放一塊牌子，上面寫著「昨日麵包已下架，免費拿取，盡快食用，請勿浪費」。
在大多數人看來，老闆這個行為都是充滿善意的，既然店內的麵包還有剩餘，也不能第二天繼續賣給客人，丟掉又過於浪費，倒不如免費送給有需要的人。
可是也有人表達出不同看法，這一部分的網友質疑老闆免費送隔夜麵包的行為，還直言：如果拿了免費麵包的人，吃壞肚子你負責嗎？
對於這一部分網友提出的質疑，其實有一定道理，但更多的是無奈，對老闆來說，免費贈送隔夜麵包的行為無疑是善舉，因為當天剛製作好的麵包，隔一天再吃並不會有太大影響，只是不適合繼續在店裡**罷了。
但如果真的遇到腸胃不好的人，恰好在吃了免費隔夜麵包後肚子痛或者是出現其他問題，那倒霉事兒就會落到麵包店老闆頭上。
所以老闆這樣的做法還是有風險的，但相信這個社會上懂得感恩的人，總比喜歡找茬的人多，老闆的免費麵包一般都提供給收入比較低或者是沒有錢買麵包的人，一般嬌生慣養的人也不會選擇拿免費麵包。那麼大家有什麼看法呢？
4樓：驀然回首共此時
過夜的面吧，如果沒有夾心兒的話，是可以吃的。麵包的保質期還是比較長的。
麵包隔夜可以吃嗎？
5樓：
可以吃。
麵包放置一晚上是不會變質的，但是放置一晚後可能會變得又幹又硬，會嚴重影響口感。不管是軟麵包，還是吐司，最好是在室溫下密封儲存，放保鮮袋和保鮮盒裡。如果不做密封處理，麵包口感會受影響。
如果當天沒吃完還是放冰箱比較保險，並且要盡快吃完。常溫儲存的麵包，下次吃之前，可以在表面噴一層水霧，放到150℃的烤箱裡，烤5~7分鐘。
擴充套件資料
麵包不宜放冰箱 常溫儲存口感好
研究結果表明，適宜溫度是麵包保鮮的重要因素之一，會直接影響到麵包硬化速度。麵包放入冰箱之所以更容易變乾、變硬和掉渣，是因為在較低的溫度下，麵包脫水速度加快，澱粉發生老化。研究發現，與室溫儲存相比，冷藏會導致麵包脫水速度加快6倍，反而更容易失去新鮮口感。
研究人員表示，低溫儲存會加速麵包硬化，麵包最佳儲存溫度為20~35℃，而冰箱冷藏室的溫度一般為2~6℃，因此建議常溫存放麵包。
6樓：阿媛
看保質期， 只要不過保持期了 一般可以放3天的 ，放冷藏 ，是可以吃的。
7樓：匿名使用者
其實只要不是太長時間沒上黴還是行的，用噴霧器在表面噴點水然後放在烤箱裡烤1分鐘就行了，味道跟剛買的差不多。
8樓：匿名使用者
可以 但最多就是一晚上 過久了雖然沒壞 但裡面已經變質了 所以還是盡量不要食用
9樓：朵朵花果
只要是不過期的沒有變質的可以吃。
不同的麵包，保質期是不一樣的：
一、調理麵包（如肉鬆火腿麵包、熱狗麵包、漢堡包、玉公尺火腿沙拉包） 保質期：1天。
二、一般甜麵包、土司麵包(不含餡)（如奶香土司、羅松甜麵包、花式牛奶麵包） 保質期：2-3天。
三、含餡麵包、含餡土司（如豆沙卷麵包、火腿乳酪土司） 保質期：2-3天或1天。
四、丹麥麵包（如牛角麵包、丹麥葡萄卷）保質期：3-5天。
五、硬殼麵包（如法棍） 保質期：8個小時。
六、貝果 保質期5-6天。
七、重油麵包（如葡萄乾杏仁麵包）保質期：1個星期到半個月。
10樓：匿名使用者
可以只要不過保持期了
一般可以放3天的
放冷藏 可以5天這樣
隔夜的麵包能吃麼
11樓：
可以吃。
麵包放置一晚上是不會變質的，但是放置一晚後可能會變得又幹又硬，會嚴重影響口感。不管是軟麵包，還是吐司，最好是在室溫下密封儲存，放保鮮袋和保鮮盒裡。如果不做密封處理，麵包口感會受影響。
如果當天沒吃完還是放冰箱比較保險，並且要盡快吃完。常溫儲存的麵包，下次吃之前，可以在表面噴一層水霧，放到150℃的烤箱裡，烤5~7分鐘。
擴充套件資料
麵包不宜放冰箱 常溫儲存口感好
研究結果表明，適宜溫度是麵包保鮮的重要因素之一，會直接影響到麵包硬化速度。麵包放入冰箱之所以更容易變乾、變硬和掉渣，是因為在較低的溫度下，麵包脫水速度加快，澱粉發生老化。研究發現，與室溫儲存相比，冷藏會導致麵包脫水速度加快6倍，反而更容易失去新鮮口感。
研究人員表示，低溫儲存會加速麵包硬化，麵包最佳儲存溫度為20~35℃，而冰箱冷藏室的溫度一般為2~6℃，因此建議常溫存放麵包。
12樓：
只要是不過期的沒有變質的可以吃。
不同的麵包，保質期是不一樣的：
一、調理麵包（如肉鬆火腿麵包、熱狗麵包、漢堡包、玉公尺火腿沙拉包） 保質期：1天。
二、一般甜麵包、土司麵包(不含餡)（如奶香土司、羅松甜麵包、花式牛奶麵包） 保質期：2-3天。
三、含餡麵包、含餡土司（如豆沙卷麵包、火腿乳酪土司） 保質期：2-3天或1天。
四、丹麥麵包（如牛角麵包、丹麥葡萄卷）保質期：3-5天。
五、硬殼麵包（如法棍） 保質期：8個小時。
六、貝果 保質期5-6天。
七、重油麵包（如葡萄乾杏仁麵包）保質期：1個星期到半個月。
辨別麵包變質方法：
第一,看麵包的保質期,是否過期,通常麵包在夏季最長時間也就是4天不到.冬季麵包在7天左右
第二,麵包會在保質期內變質!可能是沒烤熟.水份太大.
第三,看麵包的老化程度,麵包是否老化,老化的麵包,體質變硬.吃起來掉碎片.
所以在買麵包的時候你要看清生產時期.
再看軟硬度,新鮮麵包是很軟的.(法式麵包除外)我這裡說的是甜麵包.
麵包儲存方法：
雖然低溫會加速澱粉的老化，但當溫度降低到0度以下的時候，澱粉的老化作用就大大放緩了。
所以，把麵包放在保鮮袋以後，放進冰箱冷凍室急速冷凍到-18攝氏度，可以延長麵包的保質期。要吃的時候取出來，在麵包表面噴點水，重新烘烤解凍（烤箱溫度用100-120度，時間視麵包大小而不等），或者放進微波爐解凍後再用烤箱稍微烘烤一下，就可以吃了。
用冷凍儲存法，麵包能儲存2個星期左右。但必須注意，只有不含餡的麵包才適合冷凍儲存，如土司麵包、牛角麵包、硬殼麵包等。
13樓：匿名使用者
隔夜的麵包可以吃，我隔了三天都敢吃別說隔夜，大家都是打工的不是什麼高富帥家裡非常富有的，吃什麼東西都要最新鮮最好吃的。但是隔夜的麵包如果沒封麵包會硬就不怎麼好吃了，看你個人吧，不知道能否幫到你。
14樓：東都娶來小黃雞
一般麵包有效期是2-3天，如果放冰箱或者冬天放常溫的情況下，隔夜的麵包也是可以吃的。
15樓：
能吃，3天內的沒問題，超市說是現烤在賣的很多都是隔夜的，還有小店包裝的那些麵包，都隔幾個月呢
16樓：農輝嬴夢寒
是散裝的是是真空包裝的！我以前是幹食品檢驗的！麵包的保質期一般是7天！放在冰箱裡第二天吃應該沒問題的！希望採納謝謝！
17樓：戈星析聽露
其實只要不是太長時間沒上黴還是行的，用噴霧器在表面噴點水然後放在烤箱裡烤1分鐘就行了，味道跟剛買的差不多。
18樓：匿名使用者
看保質期， 只要不過保持期了 一般可以放3天的 ，放冷藏 ，是可以吃的。 不過口感會變硬的
19樓：匿名使用者
肯定是可以的，保鮮期應該是在三天左右
20樓：噠噠噠噠
可以吃，但是要儲存好
21樓：夏櫻唐
可以吃 我都吃了·-·
22樓：較量氖於
明朝時，長安商人賈子龍結交高士真生。賈子龍熱心公益，樂善好施，常入不敷出，於是想盡辦法籌錢謀利，又常因資金不足向真生借錢。真生勸他量入為出，知足常樂。
賈子龍得知真生有盛酒飲之不盡的神壺和點石成金的點金石時，提出用此神物賺錢，被真生拒絕。真生告知實情：自己本是修煉的狐仙，相貌醜陋，機緣巧合，得仙人所贈神壺、點金石和一副俊朗外表。
但有得必有失，賈子龍的貪心，讓他失望，他決定離去，過自由自在的神仙生活。
隔夜的麵包能吃嗎？
23樓：鄧雪魯蝶夢
可以，但最多就是一晚上，過久了雖然沒壞，但裡面已經變質了，所以還是盡量不要食用。
24樓：縱瑞練曜文
看保質期，只要不過保持期了一般可以放3天的，放冷藏，是可以吃的。
25樓：系松夔曼安
麵包都是有保質期的，只要是不過期的沒有變質的可以吃。
26樓：匿名使用者
可以 只要不過保持期了 一般可以放3天的 放冷藏 可以5天這樣可以 但最多就是一晚上 過久了雖然沒壞 但裡面已經變質了 所以還是盡量不要食用
27樓：匿名使用者
沒有被風乾並且沒過期就行，
28樓：匿名使用者
只要不壞就能吃。一般沒問題。
過夜的麵包能吃麼？ 會不會過一夜就發霉
29樓：艾夜雨
一夜發霉應該不會，但是建議不吃，本來麵包這類食品不是很好！
30樓：愛吃櫻桃的薇
過夜的麵包那要看你儲藏的位置是放在**了 也是有季節性質的
過期的麵包能吃嗎？
31樓：有個豬頭睡死了
只要沒有發生變質是可以吃的。
過期的麵包是否可以繼續吃的問題，一般的有效期是指在這期限內有良好的品質和口味，但這和存放的溫度有關係，在較低的溫度下保質時間會長些，所以過期的麵包不一定就會壞了，只要沒有發生變質是可以吃的。
超過保質期的食品，如果色、香、味沒有改變，仍然可以食用。例如牛奶，在冷藏條件下，在保質期限內4天，牛奶的所有品質都會得以保持。過了保質期的一定期限，品質雖有不同程度的下降，但仍然可以食用，不會吃壞肚子。
保質期是廠家向消費者作出的保證，保證在標註時間內產品的質量是最佳的，但並不意味著過了時限，產品就一定會發生質的變化。
32樓：匿名使用者
嚴格意義上來說任何食物一旦過了保質期，原則上都是不可以再食用的。
一般來說保質期都是按天（日）計算，實際是指在通常的情況下（就是當時的自然環境裡），包裝完好時普通存放而不變質的期限，只是乙個大約的數值，密封冷凍儲存良好時，過期1~2天的仍然可以食用，儲存不當往往在保質期內就變質了，所以，主要還是看麵包本身的狀態，如果發現麵包感官性質有異常或懷疑麵包質量有問題時，還是不要食用的好。
儲存時注意：如果間隔時間不長，室溫條件不是很惡劣的環境下，放上幾個小時過夜也沒有關係，（包裝要完好），如果時間間隔很長，還是急凍比較好，冷藏會使麵包老化加速，口感差，又會串味或吸潮糊化，反正食用前都是最好要加熱一下，冷凍更合適。
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