1樓：水瓶無愛人
蓮子蘿蔔湯
材料：蓮子30克，白蘿蔔250克
調料：白糖適量
蓮子蘿蔔湯的做法
1、將蓮子去心，洗淨；白蘿蔔洗淨，切片，備用。
2、鍋內加適量水，放入蓮子，大火燒沸，改用文火煮10分鐘，再下蘿蔔片，文火煮沸5分鐘，調入白糖即成。
蓮子別名藕實、蓮肉、蓮公尺、蓮蓬子、澤芝、水芝丹，為睡蓮科植物蓮的成熟種子。蓮子原產於我國。據報道，在遼寧省瀋陽附近的古代泥岩裡，發掘出古蓮子，經考古學家鑑定，這些蓮子在地下已長眠了2023年。
植物學家進行處理後，使水分浸入種子內部，這顆古蓮竟抽出芽來。全國各地均產，但以湖南、湖北、江蘇、福建、江西、浙江為主要產區。
蓮子中含有大量的磷，磷是構成牙齒、骨骼的成分，還是細胞核蛋白與多種酶的主要成分，可以幫助機體進行蛋白質、脂肪、醣類的代謝和維持酸鹼平衡。蓮子所含的鉀為所有動植物食品之首，鉀對維持肌肉的興奮性、心跳規律和各種代謝有重要作用。
蓮子中鐵的含量也非常豐富，鐵元素是血紅蛋白、肌紅蛋白、細胞色素等的組成成分之一，具有**貧血、減輕疲勞的作用。蓮子具有補脾益置、養心安神、補，腎固澀、補虛損、強筋骨、固精氣之功效，是脾虛洩瀉、心悸不安、失眠多夢、腎虛遺精、食慾不振等患者的**營養食品，也是中老年人強身防病、抗衰延壽的滋補品。
蓮子與公尺同煮粥，有健脾益腎的功效。蓮子心含多種生物鹼、多種類黃酮，可清熱、降壓。
營養成份：每100克鮮蓮子中含蛋白質4.9克，脂肪o.
6克，糖9。2克，熱量259.2千焦，鈣18毫克、磷54毫克，鐵l。
2毫克，胡蘿蔔素0.02毫克，維生素b1 o.17毫克，維生素b20.
09毫克，維生素c17毫克，尼克酸1.7毫克。
藥用功效：蓮子性味甘澀、平，有養心、益腎、補脾、澀腸的作用。可治夜寐多夢、遺精、淋濁、久痢、虛瀉、婦女崩漏帶下等症j
飲食禁忌：凡實熱積滯、大便燥結、腹部脹滿者忌服。
2樓：匿名使用者
蘿蔔蓮子一般會配上枸杞做湯
枸杞蓮子湯 枸杞蓮子湯功效： 補中益氣，抗老防衰。補肝養心，明目安神。
適用於肝心兩虛所致的頭暈目眩、心悸怔忡、夜眠不安、面色萎黃等症。 補中益氣，抗老防衰。蓮子滋腎、潤肺、明目。
方法：用 料枸杞子25克，蓮子100克。
制 法 將枸杞子用冷水淘洗乾淨，蓮子用開水浸泡後剝去外皮，取出蓮心。鋁鍋加清水，放蓮子煮透後，加入適量白糖溶化，放入枸杞子稍煮即成。
用 法 隨量服用，療程不限。
注 釋 蓮子滋腎、潤肺、明目。《食療本草》記載：「堅筋耐老，除風，補益筋骨，能益力，去虛勞。
」枸杞子陰虛陽虛皆可用，滋陰之功勝於助陽。歷代醫學家都用它來強壯身體，指出它能益精氣，養顏，明目，令人長壽。常用此湯，可使人容顏，烏髮，明目，健身延年。
適應症: 強身健體，主要用於年老體弱的輔助**。
類別:藥膳
原料：枸杞子25克，蓮心300克，白糖適量。 製作方法：
1、將蓮子用溫水泡軟後剝去外皮，去蓮心，再用熱水洗2遍枸杞子用冷水淘洗乾淨待用。
2、往鍋裡注入適量清水，放入蓮子、白糖煮沸。
3、10分鐘後，放入枸杞子，再煮10分鐘即可。
材料:枸杞子25克，蓮子100克。 制 法 :將枸杞子用冷水淘洗乾淨，蓮子用開水浸泡後剝去外皮，取出蓮心。鋁鍋加清水，放蓮子煮透後，加入適量白糖溶化，放入枸杞子稍煮即成。
3樓：價任新
原料蓮子1兩，白蘿蔔1斤，蜜棗適量。
做法(1)蓮子洗淨，連心帶皮打碎；蘿蔔洗淨切塊；蜜棗切碎。
(2)鍋中添適量清水，放人蓮子、蘿蔔、蜜棗，大火燒開後，轉小火，煮1小時左右，即可。
4樓：
我知道蘿蔔連鍋湯怎麼做
白蘿蔔放蓮子百合熬湯的好處?
5樓：私房菜美食家
這幾種都是煲湯的好材料，白蘿蔔益氣，蓮子清肝火，百合清潤，但只這幾樣煲湯，口感太素，建議加排骨或雞一起煲，味道會好很多。
6樓：懿永恆
白蘿蔔號稱民間人參，如熬湯不需要加任何物料，如蓮子百合之類的。那麼白蘿蔔那麼好，為什麼它不入藥？因為，它本身的殺藥性，會讓一切藥物等同虛無。所以千萬不要合起來熬湯！
7樓：匿名使用者
通氣，安神，去火。潤肺。
你好！蓮子胡蘿蔔和排骨可以放在一起煲湯嗎？
8樓：匿名使用者
蓮子胡蘿蔔和排骨可以放在一起煲湯，具體做法如下：
食材：排骨、蓮子、胡蘿蔔。
1、將食材備好洗淨。
2、排骨冷水入鍋，放入料酒和薑片。
3、砂鍋中注入適量水，放入胡蘿蔔。
4、砂鍋中放入洗淨的蓮子。
5、放入焯過水的排骨，接著滴入公尺醋。
6、大火燒開，轉最小火煲90分鐘。
7、最後放適量鹽調味。
8、完成。
9樓：那個閃電
可以，以下是蓮子胡蘿蔔
排骨湯的做法。
主料：排骨500g、蓮子80g、胡蘿蔔100g輔料：料酒20ml、鹽適量、公尺醋3ml、姜適量步驟一：準備好原料；
步驟二：蓮子清水洗去浮土；
步驟三：排骨冷水入鍋，放入料酒和薑片，焯水備用；
步驟四：砂鍋中注入適量水，放入胡蘿蔔；
步驟五：放入洗淨的蓮子；
步驟六：放入焯過水的排骨，接著滴入公尺醋；
步驟七：大火燒開，轉最小火煲90分鐘；
步驟八：最後放適量鹽調味即成；
步驟九：盛出就可以享用啦。
10樓：若曦b哦
玉公尺胡蘿蔔燉排骨點蓮子一起燉。蓮子的營養價值如下：
1.蓮子富含蛋白質、多鐘維生素和礦物質以及微量元素，熱量也較高，尤其是很好的鈣源、磷源。
2.蓮子還有天門冬素和蜜三糖等。
3.蓮子芯含有蓮心鹼、異蓮心鹼等多種生物鹼，味道極苦，有清熱瀉火之功能，還有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓。
排骨湯可以和紅蘿蔔蓮子一起煮嗎
11樓：那個閃電
可以，以下是蓮子胡蘿蔔排骨
湯的做法。
主料：排骨500g、蓮子80g、胡蘿蔔100g輔料：料酒20ml、鹽適量、公尺醋3ml、姜適量步驟一：準備好原料；
步驟二：蓮子清水洗去浮土；
步驟三：排骨冷水入鍋，放入料酒和薑片，焯水備用；
步驟四：砂鍋中注入適量水，放入胡蘿蔔；
步驟五：放入洗淨的蓮子；
步驟六：放入焯過水的排骨，接著滴入公尺醋；
步驟七：大火燒開，轉最小火煲90分鐘；
步驟八：最後放適量鹽調味即成；
步驟九：盛出就可以享用啦。
12樓：
不可以的，蓮子是屬中藥類，蓮子用來褒排骨和其它肉類最佳的
蘿蔔是蔬菜
紅蘿蔔能和蓮子煮湯嗎
13樓：麥塊大神
胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，而蓮子屬於藥食同源食物，可以起到健脾養心安神等作用。兩種食物沒有衝突，可以同時服用。
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材料糯公尺，蓮子，紅棗，銀耳，冰糖 做法1 糯公尺 蓮子清洗乾淨，浸泡1小時 2 無核金絲棗浸泡半小時 3 銀耳洗淨，去掉根部黃色部分，撕成小朵，浸泡十幾分鐘 4 鍋中放水，水沸後將糯公尺 大公尺 蓮子放入鍋中，大火煮沸，小火繼續煮20分鐘 5 放入銀耳 金絲棗煮20分鐘，再放入冰糖煮至融化即可。做...