1樓：匿名使用者
一說到胡蘿蔔，很多人都會說它是一種營養的食物，對於身體很好，然而，對於它真正的作用可能不少人還是雲裡霧裡的。
胡蘿蔔的營養成分
胡蘿蔔，也叫紅蘿蔔，其中所含有的胡蘿蔔素是最為豐富的，每100克胡蘿蔔當中所含胡蘿蔔素大約是土豆的360倍、芹菜的36倍、蘋果的45倍。此外，它還含有醣類、脂肪、揮發油以及改、鐵等營養成分。
胡蘿蔔的功效主治
在中醫當中，認為胡蘿蔔是一種味甘性平的中藥材，具有健脾和胃和補肝明目等功效，臨床上可用於腸胃不適以及便秘或是夜盲症等疾病的**。
常吃胡蘿蔔，對身體有這5個好處
1.預防夜盲症
我們都知道，夜盲症是由於人體缺乏維生素a所導致的，而胡蘿蔔是維生素a良好的補充**，進入機體後，胡蘿蔔素有50%可轉化為維生素a，因而可以起到明目的作用。
2.預防便秘
胡蘿蔔含有很豐富的植物纖維，可以促進腸道蠕動，是腸道當中的「充盈物質」，可幫助及時排除代謝廢物，達到防便秘的作用。
3.潤滑**
胡蘿蔔對於**也是有很好的幫助作用，這主要還是得益於胡蘿蔔能夠給機體補充維生素a，維生素a是脂溶性維生素，可以保護**表層，進而起到預防**乾燥和脫皮的情況。
4.預防三高
胡蘿蔔是三高人群適宜多吃的食物，其中含有降糖物質，糖尿病人可以食物，此外，其中含有的槲皮素可以起到改善微血管的迴圈作用，是預防高血壓高血脂等心血管疾病的食物。
5.增強免疫
研究表明，胡蘿蔔素轉化為維生素a，有助於機體的免疫力增強，同時其中含有的木質素能提高免機體免疫機制，有抗癌作用。
2樓：畸形的豬
常吃胡蘿蔔，對身體有這5個好處
1.預防夜盲症
我們都知道，夜盲症是由於人體缺乏維生素a所導致的，而胡蘿蔔是維生素a良好的補充**，進入機體後，胡蘿蔔素有50%可轉化為維生素a，因而可以起到明目的作用。
2.預防便秘
胡蘿蔔含有很豐富的植物纖維，可以促進腸道蠕動，是腸道當中的「充盈物質」，可幫助及時排除代謝廢物，達到防便秘的作用。
3.潤滑**
胡蘿蔔對於**也是有很好的幫助作用，這主要還是得益於胡蘿蔔能夠給機體補充維生素a，維生素a是脂溶性維生素，可以保護**表層，進而起到預防**乾燥和脫皮的情況。
4.預防三高
胡蘿蔔是三高人群適宜多吃的食物，其中含有降糖物質，糖尿病人可以食物，此外，其中含有的槲皮素可以起到改善微血管的迴圈作用，是預防高血壓高血脂等心血管疾病的食物。
5.增強免疫
研究表明，胡蘿蔔素轉化為維生素a，有助於機體的免疫力增強，同時其中含有的木質素能提高免機體免疫機制，有抗癌作用。
3樓：雲南萬通汽車學校
胡蘿蔔營養豐富有「小人參」之稱，胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，有補肝明目的作用，胡蘿蔔素轉變成維生素a，有助於增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞；胡蘿蔔還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
美國科學家研究證實：每天吃兩根胡蘿蔔，可使血中膽固醇降低10％～20％；每天吃三根胡蘿蔔，有助於預防心臟疾病和腫瘤。
有幫助請採納，謝謝
為什麼多吃胡蘿蔔對眼睛有好處？
4樓：景田不是百歲山
胡蘿蔔富含抗氧化劑β－胡蘿蔔素和葉黃素，可以幫助防止自由基對眼睛造成的損傷。自由基是一種化合物，當它們的數量過多時，可以導致包括眼部疾病在內的細胞損傷、衰老和慢性疾病。很多紅色、橙色和黃色的植物都包含β－胡蘿蔔素。
橙色胡蘿蔔中的β－胡蘿蔔素含量特別高，在體內可以將其轉化為維生素a。缺乏維生素a會導致夜盲症。
當吃熟的胡蘿蔔時，身體能更有效地吸收和利用β－胡蘿蔔素。此外，維生素a及β－胡蘿蔔素是脂溶性的，因此將胡蘿蔔與脂肪類食物一起食用可以提高吸收效果。黃色胡蘿蔔中的葉黃素含量很高，它有助於預防老年性黃斑變性（amd），一種視力逐漸模糊或喪失的疾病。
5樓：偶桖羽
說多吃胡蘿蔔會對眼睛好，是胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，胡蘿蔔素在眼部護理中發揮一定作用。胡蘿蔔對眼睛的好處是相對全面的，但需要提醒的是，胡蘿蔔只是一種健康的食物，不能在眼睛中起到決定性的作用。因此，喜歡的眼睛需要做更多的眼部運動來保護眼睛，讓眼睛得到適當的休息。
長期過度使用眼睛會導致眼睛乾燥、發癢，甚至模糊。這是眼睛疲勞的跡象。目前，人們在工作和學習上承受著如此大的壓力，以至於他們幾乎每天都要長時間面對電腦和書籍。
定期吃胡蘿蔔可以緩解眼睛疲勞，幫助眼睛恢復健康狀態。因為胡蘿蔔中的胡蘿蔔素可以保護眼睛，它還可以幫助防止近視，同時緩解眼睛疲勞。有些人患有夜盲症的原因是他們體內缺乏維生素a。
胡蘿蔔中的胡蘿蔔素進入人體後可以轉化為足夠的維生素a，因此可以預防和預防夜盲症。
在某些情況下，吃胡蘿蔔確實有助於改善視力。胡蘿蔔含有大量的β胡蘿蔔素，可被人體用來合成維生素a，維生素a有助於眼睛將光轉化成訊號傳遞給大腦，這樣人們就能在黑暗中看到物體。此外，如果人體得不到足夠的維生素a，也會影響角膜。
每年，全世界約有25萬至50萬兒童因維生素a缺乏而失明。
因此，如果你想通過吃營養食品來提高視力，不妨多吃綠色蔬菜：菠菜、甘藍和羽衣甘藍富含葉黃素，可以幫助我們過濾可見光的高能波長，避免對視網膜造成傷害，從而保護眼睛。這種食物也有助於防止年齡相關性黃斑變性，這是老年人失明的主要原因。
6樓：機皛原平松
吃胡蘿蔔對近視幫助不大。中醫講，肝開竅於目，視力的好壞反應的是肝臟功能的好與壞。所以改善近視狀況，應從保肝護肝做起。
7樓：匿名使用者
因為胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，能夠起到抗菌消炎，保護眼睛，預防視力下降，還可以**中老年黃褐斑，對於白內障也有不錯的預防作用。
8樓：幹玥
主要是因為含有胡蘿蔔素，多吃胡蘿蔔可以幫助對眼睛預防夜盲症發生以及免受造成的傷害。胡蘿蔔素對人體眼睛有很好輔助作用可以減少眼睛疲勞與乾澀
9樓：田仕
因胡蘿蔔。富含蔗糖、葡萄糖、澱粉等，其中以維生素a的含量最多，其作用和魚肝油相似。此外，胡蘿蔔還含有豐富的胡蘿蔔素，可維護眼睛保護眼睛有很大幫助
10樓：來自小龍山步履輕盈的海雀
胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素a，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素a，有補肝明目的作用，可**夜盲症；
11樓：卑思禕
有胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素a，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中大部分變成維生素a，具有促進眼內感光色素生成的能力，並能預防夜盲症、加強眼睛的辨色能力，也能減少眼睛疲勞與眼睛乾燥。
12樓：我哭暈
胡蘿蔔有豐富的胡蘿蔔素，對於眼睛視力的保護有很大幫助。這個胡蘿蔔只有熟吃才營養好，而且要配給足量的油脂，烹調後熟吃。生吃吸收不好，除了胡蘿蔔之外，一些黃色水果，黃綠蔬菜也對視力的預防有很大幫助的。
13樓：
因為胡蘿蔔中有豐富的維生素a和類胡蘿蔔素，都對視力很好的，尤其是夜間，預防夜盲症
14樓：
因為胡蘿蔔當中含有維生素a1—視黃醇 ，
15樓：匿名使用者
因為蘿蔔裡面有蘿蔔素，蘿蔔素對眼睛作用很大。
16樓：匿名使用者
胡蘿蔔補充身體a元素，防止眼睛疲勞。
17樓：
不對，是類胡蘿蔔素對眼睛有好處
18樓：匿名使用者
胡蘿蔔入肝經，肝主目；胡蘿蔔是大伏天種的，大伏天下種---從大暑到秋分，那是太陰濕土主氣，五運對應木太過。胡蘿蔔的真正生長季節在這一段，得到的木太過氣息多，所以，胡蘿蔔中間，總是有一根木芯；胡蘿蔔，真正是木太過的，可補木不及。只是要注意：
肺氣不好的人，在吃它的時候，必須同時吃些補肺的東西。有人長期大量吃胡蘿蔔，導致了肺的問題的，如咳嗽、支氣管炎、哮喘-----木太過補的太多，必然會影響金的，導致木反克金，從而使得肺出問題---所以，再好的東西，在吃的時候，要注意平衡。單純的木不及，可以多吃；倘若又有金不及，又有木不及，在吃它的時候，也需要補益一下金太過，使得雙方同步前進才好；
19樓：匿名使用者
胡蘿蔔含豐富的維生素a啊
20樓：匿名使用者
你沒看到 兔子的眼睛多亮多大多水靈嗎 因為它愛吃胡蘿蔔
經常生吃紅蘿蔔有什麼好處和壞處嗎？
21樓：刁瀚海書舒
沒有壞處，但是生吃沒有好處哈，胡蘿蔔要又油才行，裡面的維生素d是脂溶行的，必須要有油才能人體吸收，不然就白吃了哈，但是還是有好處，就是可以降低直腸癌的發病率哈
多吃紅蘿蔔對人有什麼好處
22樓：林夕的微笑
紅蘿蔔的功效與作用
1.防癌、抗癌
美國癌症研究機構報道，根據各國腫瘤流行病學的資料分析，蘿蔔、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物，其中對肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、結腸癌、直腸癌、乳腺癌和膀胱癌的預防作用最為明顯。
2.抗痛風
抗風使者發現，紅蘿蔔對痛風有特效，這是因為紅蘿蔔屬鹼性食品，是一種基本上不含嘌呤的蔬菜。唐?孟詵說：
蘿蔔「甚利關節」;《食性本草》認為蘿蔔能「行風氣，去邪熱，利大小便」;《隨息居飲食譜》也說它能「御風寒」。紅蘿蔔中含有豐富的活性酶，生食可有效的促進嘌呤的代謝，紅蘿蔔中還含有大量的鉀、磷、鈣、鐵、維生素k、vc等物質，這樣就可以有效地提高血液質量、鹼化血液並有利尿、溶石作用，對痛風患者十分有利。
紅蘿蔔富含鉀，為其他蘿蔔的幾倍甚至幾十倍。眾所周知鉀可以調節細胞內適宜的滲透壓和體液的酸鹼平衡，參於細胞內糖和蛋白質的代謝，這對痛風患者血尿酸值的調節十分有利。
3.降血壓
醫務人員發現，醫務人員發現，常生食紅蘿蔔有神奇的降低血脂、膽固醇、軟化血管、穩定血壓的作用，並可預防冠心病、動脈硬化、腎結石、膽石症等疾病。同時，醫學界認為紅蘿蔔籽具有良好的降血壓作用，它將會是一種療效高、無毒***、很有希望的新型降壓藥物。其降壓效果及改善疾病症狀均高於利血平、複方降壓片和羅布麻片等對照組。
4.助消化
現代醫學研究發現紅蘿蔔中還含有很多能幫助消化的甘酶、觸酶、澱粉酶、糖化酶，因其為鹼性，故可以快速中和胃酸，並且還含有促進胃腸蠕動、增進食慾的芥子油、膳食纖維等有益成分，所以餐後生食紅蘿蔔可以快速的起到促進消化、解除胃酸、胃脹的神奇功效，對胃潰瘍、十二指腸潰瘍有很好的食療效果。此外，還含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、氣化黏液素、組織氨基酸、膽鹼等成分。蘿蔔對鏈球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大腸桿菌均有抑制作用。
日本科學家研究指出，紅蘿蔔的辣味源自硫氰化物，它具有保護胃黏膜的功效。
5.止咳、化痰、平喘
患有急慢性支氣管炎、哮喘或咳嗽、痰多、氣喘者，用大紅蘿蔔洗淨帶皮切塊生榨汁，有降氣化痰平喘的功效，其功效及速度超過很多藥物;失音不語，可用生蘿蔔汁、生薑汁各等份，漱咽，可緩解症狀。
6.排毒美容
《本草經疏》記載：「萊菔根利大小便」、「製麵毒」。現代科學表明：
紅蘿蔔內含有大量纖維素、b族維生素、鉀、鎂等可促進腸胃蠕動的物質，有助於體內廢物的排出，對便秘和青春痘都有很好的**作用。
7.抗病毒
現代醫學證明，紅蘿蔔有較好的抗病毒作用，正常人體細胞中有一種干擾素基因，在誘導劑的刺激下，能產生干擾素。干擾素可抗病毒細胞，而生蘿蔔就是一種良好的干擾素誘導劑，動物實驗已充分證明蘿蔔的提取物有抗病毒感染的作用。同時，蘿蔔內含有纖維木質素，能提高巨噬細菌吞吃異物和壞死細胞的功能，從而加強了人體抗病毒的能力。
研究證實：生食大紅蘿蔔抑制病毒能力最強，青蘿蔔次之，白蘿蔔再次之。熟蘿蔔經過高溫蒸煮已經失去了其誘生干擾素的作用，所以洗淨後帶皮生吃效果最好，榨汁是一種明智的吃法。
如果在茶餘飯後經常攝食一點蘿蔔，定會受益無窮。
8.**
紅蘿蔔內含有的糖化酵素能分解食物中的澱粉、脂肪等成分，使之分解後為人體充分吸收和利用，所以紅蘿蔔是一種相當不錯的**食品。
9.補血
紅蘿蔔皮中所含有的紅蘿蔔素即維生素a原，可促進血紅素增加，提高血液濃度及血液質量，對**貧血有很大作用。蘿蔔中還含有大量的鐵，有助於補血，其中紅蘿蔔的鐵含量比白蘿蔔高 40%,比青蘿蔔高75%。
10.補鈣
紅蘿蔔中含有大量的鈣，並且蘿蔔因不含草酸，更利於人體鈣的吸收，所以蘿蔔是補鈣之佳品，研究還發現紅蘿蔔的鈣含量比白蘿蔔高24%,比青蘿蔔高6%。
紅蘿蔔的營養價值
1.蘿蔔所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，這些都有助於**。
2.蘿蔔能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。
3.蘿蔔中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。
4.紅蘿蔔中還含有大量的鉀、磷、鈣、鐵、維生素k、vc等物質，這樣就可以有效地提高血液質量、鹼化血液並有利尿、溶石作用，對痛風患者十分有利。
5.紅蘿蔔皮中所含有的紅蘿蔔素即維生素a原，可促進血紅素增加，提高血液濃度及血液質量，對**貧血有很大作用。
6.紅蘿蔔中含有大量的鈣，是補鈣之佳品。
多吃胡蘿蔔有什麼好處呢？
下面是說白蘿蔔，如果是紅蘿蔔的就是補充身體的營養和維生素。白蘿蔔的藥用價值。白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿蔔含芥子油 澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以 或輔助 多...
吃雌性紅蘿蔔治痛風嗎，東北雌性紅蘿蔔為什麼能夠治療痛風
要治痛風，先溶結晶 抗風紅?超微原粉 a 尿酸鹽結晶堆積 尿酸鹽結晶 痛風的沉默殺手 引起痛風發病和關節畸形的主要因素是關節處堆積大量的尿酸鹽結晶物質 b 溶解尿酸鹽結晶 降低尿酸，溶解結晶 抗風紅?東北雌性紅蘿蔔或者超微原粉服用之後，會快速溶解身體內部的尿酸鹽結晶 病情分析 雌性紅蘿蔔是不能夠 痛...
紅蘿蔔與海帶煮湯有什麼作用呢，胡蘿蔔與海帶能同吃嗎？
胡蘿蔔能提供豐富的維生素a，具有促進機體正常生長與繁殖 維持上皮組織 防止呼吸道感染及保視力正常 夜盲症和眼乾燥症等功能。胡蘿蔔能增強人體免疫力，有抗癌作用，並可減輕癌症病人的化療反應，對多種臟器有保護作用。婦女進食胡蘿蔔可以降低卵巢癌的發病率。胡蘿蔔內含琥珀酸鉀，有助於防止血管硬化，降低膽固醇，對...