1樓：在水一方
豆角：富含胡蘿蔔素、活血化瘀
胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳
芝麻：明目、祛風、補血
食材用料
豆角一把相剋食物
胡蘿蔔一根相剋食物
芝麻相剋食物
芝麻醬香油
白醋相剋食物
白糖相剋食物
蒜蓉熟白芝麻
鹽蒜涼拌豆角的做法
1.準備好食材。
2.豆角洗淨切段。
3.胡蘿蔔切片後切條。
4.鍋內熱水，將豆角放入焯熟，再放胡蘿蔔焯燙。
5.撈出過涼水。
6.盛出放涼備用。
7.大蒜剁成蓉。
8.加芝麻醬、白糖、白醋、鹽、香油混合拌勻，再加少許清水，繼續攪拌成調味汁。
9.將調味汁倒在豆角、胡蘿蔔中，灑上白芝麻裝盤即可。
2樓：台詞而已
1.將豆角洗淨，切成段
2.鍋內放水煮開，倒入約1小匙的香油
3.將豆角放進煮開的水中焯熟
4.撈出瀝乾水份，擺盤
5.熱炒鍋，倒入適量的油，放入蒜末炒香，雞粉、鹽、醋和水調勻，倒入鍋內炒勻成芡汁
6.將芡汁淋在豆角上，再淋上適量的麻油或香油拌勻即可
3樓：魯姐美食
涼拌豆角怎麼做？碗中放入辣椒段花椒熱油，蒜末陳醋，生抽鹽雞精，白糖香油，豆角切長段放入鍋中煮三分鐘撈出，把豆角撕開 ，然後跟料汁攪拌均勻。
涼拌豆角的家常做法
4樓：落落學姐
一、食材準備：
豆角、生抽、花椒油、公尺醋、耗油、芝麻油、蔥花
二、具體製作步驟如下：
1、豇豆洗乾淨放在清水裡泡15分鐘，鍋裡燒開水，把豇豆放進去，加1少鹽，煮開後再煮3分鐘，顏色完全變成比較嫩綠的顏色，能掐動就說明煮熟了。
2、將煮熟的豇豆撈出來，用涼開水泡涼，因為是直接食用，所以不要用自來水，要用礦泉水或者是涼白開。
3、準備調醬汁：2湯匙蠔油，2湯匙生抽，2湯匙醋，少量白糖，50g涼開水和1湯匙剁椒醬，最後放入香油和花椒油，將小尖椒圈和蔥花泡在裡面，醬汁就調好了。準備調醬汁：
2湯匙蠔油，2湯匙生抽，2湯匙醋，少量白糖，50g涼開水和1湯匙剁椒醬，最後放入香油和花椒油，將小尖椒圈和蔥花泡在裡面，醬汁就調好了。
4、豇豆泡涼後就可以撕了，取一根豇豆，從頭一分為二，輕鬆撕開。把撕好的豇豆卷起來放在盤子裡。
5、把湯汁澆上，稍微醃製幾分鐘讓他入味就可以了。
6、成品如下。
5樓：魯姐美食
涼拌豆角怎麼做？碗中放入辣椒段花椒熱油，蒜末陳醋，生抽鹽雞精，白糖香油，豆角切長段放入鍋中煮三分鐘撈出，把豆角撕開 ，然後跟料汁攪拌均勻。
涼拌黃瓜豆角怎麼做好吃，涼拌黃瓜豆角的家常做法
6樓：高雅大氣很有笵
主料豆角300克黃瓜300克輔料香油適量鹽適量白砂糖適量芝麻醬適量大蒜適量
步驟涼拌黃瓜豆角的做法步驟11.1.將黃瓜拍過之後切成菱形塊備用涼拌黃瓜豆角的做法步驟22.
2.將豆角切段備用涼拌黃瓜豆角的做法步驟33.3.
將豆角焯水 撈出放入涼水過涼涼拌黃瓜豆角的做法步驟44.4.將蒜切成沫涼拌黃瓜豆角的做法步驟55.
5.將準備好的食材放入盤子淋上芝麻醬就可以開動了
涼拌幹豆角的家常做法大全怎麼做好
7樓：陌上_卿名酒酒
主料幹豆角
150克
輔料鮮黃椒
20克蒜瓣
15克姜5克蔥
2克蒸魚豉油
50毫公升
芝麻油6毫公升
步驟1.幹豆角提前用水泡發。
2.泡發的豆角頂刀切成碎粒。
3.姜、蒜分別切碎末。
4.黃椒頂刀切碎後連薑末、蒜末一起切成很細的末。
5.鍋內燒水，放少許鹽，將切好的幹豆角粒放入焯燙後撈出，用清水沖涼控乾水分放入大碗中待用。
6.淋蒸魚豉油。
7.淋芝麻油。
8.將薑蒜黃椒末撒在幹豆角上。
9.拌勻後用保鮮膜封住放冰箱冷藏半小時即可食用。
8樓：貴昌之歌
豆角焯水，放入麻汁，食鹽蔥薑蒜，醋，少許醬油，攪拌均勻即可
的做法，涼拌扁豆角怎麼做好吃，涼拌扁豆角的家常做法
材料 扁豆400克。調料 蒜末20克，香油5克，花椒油5克，鹽3克，味精少許。做法 1 將扁豆去邊筋，洗淨切成絲，放入沸水中潦熟，撈出，再放入涼水中浸涼，撈出瀝乾，放入盤中備用。2 在扁豆上，加入蒜末 香油 花椒油 鹽 味精，攪勻即可。扁豆角，是我們常吃的豆角的一種，它外形扁扁的，吃法也很多，涼拌 ...
涼拌黃瓜的家常做法簡單，涼拌黃瓜的詳細做法
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涼拌豆角怎麼做最好吃
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