1樓：
也可以放黃油，在放玉公尺粒，玉公尺粒爆出就出鍋
2樓：良子美食
爆公尺花，好吃不貴，在家也能做來吃
3樓：魯姐美食
爆公尺花怎麼做好吃？首先鍋中倒入底油，然後放入玉公尺，然後搖一搖，等鍋中的爆公尺花炸開，即可。
超市買的爆公尺花在家怎麼做很甜 5
4樓：duende惡魔
材料自爆玉公尺粒2把（100克），黃油10克（或色拉油），糖2大勺做法1.鍋中加入黃油，小火熱化
2.加入玉公尺粒，蓋上蓋子，大火，蓋上鍋蓋，大概1分鐘就可以聽到劈啪劈啪的聲音
3.聽到劈啪劈啪的聲音後，轉小火，不要掀鍋蓋，用手端起炒鍋不停搖動，持續3分鐘左右，聲音逐漸變小，聲音差不多消失後即可開啟鍋蓋
4.可以看到玉公尺粒已經爆成公尺花了，立即加兩勺糖，然後用鏟子攪拌，待糖融化後沾到爆公尺花上即可關火。香甜的爆公尺花就完成了
5樓：小愷搞笑聯盟
想吃爆公尺花不用出去買 在家做的爆公尺花顆粒飽滿香甜酥脆
6樓：匿名使用者
你好，超市的爆公尺花是用的玉公尺是進口的爆公尺花專用玉公尺，膨脹效果好，所以每顆都很大，然後加了黃奶油或者椰子油，聞起來很香，糖一般都是進口的爆公尺花專用糖，有很多種口味，在自己家裡用微波爐做的話可是適當的加點奶粉和食用油，
7樓：候山
爆公尺花做法一
材料：玉公尺粒、食物油、白糖。
做法：1、將準備好的飽滿的玉公尺粒清洗乾淨，然後瀝乾水分。
2、鍋內加入適量的油，油熱了以後，將準備好的玉公尺粒放入到鍋內翻炒均勻。
3、將鍋蓋蓋起來，等待爆公尺花爆起來再轉小火慢慢的加熱，這個過程大約三分鐘就可以了。
4、在鍋內的聲音慢慢地變小的時候，可以開啟鍋蓋，加入適量的白糖攪拌均勻以後，就可以取出食用了。
爆公尺花做法二
材料：玉公尺粒、糖、黃油。
做法：1、先將準備好的黃油放入到鍋內，等待黃油融化即可。
2、將準備好的玉公尺粒放入到鍋內，先攪拌開以後，蓋上蓋子等待玉公尺炸開就可以了。
3、當玉公尺炸開的聲音慢慢弄變小以後，可以慢慢地轉動鍋，將鍋內沒有炸開的玉公尺繼續加熱。
4、大約三分鐘之後，等待玉公尺炸鍋的聲音慢慢變小以後，可以開啟鍋蓋。
5、在鍋內加入適量的糖，用鏟子將糖和爆公尺花完全的攪拌均勻以後，就可以取出食用了。
8樓：
裡面加了糖的。加白糖。
爆公尺花怎麼做才甜
9樓：格調
主料：小玉公尺2把
輔料：黃油適量、冰糖適量、水適量
1、玉公尺粒洗淨涼幹水份。
2、鍋中放黃油軟化。
3、倒入玉公尺粒。
4、蓋鍋蓋開小火，已經開始爆了。
5、一會功夫就爆好了，聽到沒有聲音馬上關火，爆好後盛起，開始熬糖漿。
6、鍋中放水加冰糖開大火燒。
7、燒到濃稠發微黃。
8、加黃油。
9、熬得很稠很粘就差不多了。
10、倒入爆好的玉公尺花迅速翻炒。
11、均勻的裹上糖漿可以吃了。
10樓：聖玉華
買一種專門用來爆的玉公尺，然後洗乾淨，熱鍋少油，將玉公尺放進鍋內翻炒，玉公尺受熱就爆，這時放上鍋蓋，鍋內會噼噼啪啪的響，等到聲音不響了，就是都爆了，拿出來就是美味可口的爆玉公尺花了 .想吃忌廉味或甜味的可以事先用糖水浸泡.
11樓：匿名使用者
加熱點黃油、糖，再放鍋裡面拌拌...
如何做甜味兒爆公尺花？
12樓：麼麼茶的溫度
微波爐做爆公尺花的方法：
1、準備乙個大玻璃或陶瓷碗，能放進微波爐的那種，擦乾淨
2、倒半碗乾燥的玉公尺粒（整粒的）
3、放牛油一小塊，大概30g，攪拌一下。如果煮甜的，就選擇無鹽的牛油，放一把糖，煮鹹的就加鹽
4、牛油和玉公尺拌勻後，放入微波爐高火，加個蓋子，塑料的就可以了。
5、從你開始聽到爆裂聲開始，一直到爆裂聲開始轉小，漸漸快沒了，這時關火。總過程可能需要2分鐘左右，主要聽聲音而定。
想吃甜味或者不同口味如忌廉味，焦糖味等等，就在步驟3的時候將忌廉和焦糖漿放進去，拌勻就ok的啦~！
怎麼做爆公尺花才甜？
13樓：蝴蝶蘭
原料：玉公尺粒2把（100克），黃油或橄欖油10克，糖2大勺。
做法：1、鍋中加入黃油，小火熱化；
2、加入玉公尺粒，蓋上蓋子，大火，乙隻手按住蓋子，另乙隻手端起炒鍋不停搖動（離火有1釐公尺左右的距離），大概1分鐘就可以聽到劈啪劈啪的聲音；
3、聽到劈啪劈啪的聲音後，轉小火，繼續乙隻手按住蓋子，另乙隻手端起炒鍋不停搖動，持續3分鐘左右，聲音逐漸變小，聲音差不多消失後即可開啟鍋蓋；
4、可以看到玉公尺粒已經爆成公尺花了，立即加兩勺糖，然後用鏟子攪拌，待糖融化後沾到爆公尺花上即可關火。香甜的爆公尺花就完成了。
爆公尺花有三種，一種是玉公尺爆的，第二種是大公尺,第三種則是小公尺。常見的爆公尺花是用玉公尺、酥油、糖一起放進爆公尺花的機器裡做成的。
爆公尺花的原理取適量的玉公尺（或大公尺）放入爆花鍋內，並封好頂蓋，再把爆公尺鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後，就可爆出可口的爆公尺花來。這是因為在加熱的過程中，鍋內的溫度不斷公升高，鍋內氣體的壓強也不斷增大。
當溫度公升高到一定程度，公尺粒便會逐漸變軟，公尺粒內的大部分水分變成水蒸氣。由於溫度較高，水蒸氣的壓強是很大的，使已變軟的公尺粒膨脹。
但此時公尺粒內外的壓強是平衡的，所以公尺粒不會在鍋內爆開。當鍋內壓強公升到4－5個大氣壓時，突然開啟爆花鍋的頂蓋，鍋內的氣體迅速膨脹，壓強很快減小，使得公尺粒內外壓強差變大，導致公尺粒內高壓水蒸氣也急劇膨脹，瞬時爆開公尺粒，即成了爆公尺花。
14樓：
微波爐做爆公尺花的方法：
1、準備乙個大玻璃或陶瓷碗，能放進微波爐的那種，擦乾淨2、倒半碗乾燥的玉公尺粒（整粒的）
3、放牛油一小塊，大概30g，攪拌一下。如果煮甜的，就選擇無鹽的牛油，放一把糖，煮鹹的就加鹽
4、牛油和玉公尺拌勻後，放入微波爐高火，加個蓋子，塑料的就可以了。
5、從你開始聽到爆裂聲開始，一直到爆裂聲開始轉小，漸漸快沒了，這時關火。總過程可能需要2分鐘左右，主要聽聲音而定。
自己怎麼做爆公尺花，如何在家自己做爆公尺花
可以利用家裡的高壓鍋，注意加熱時不要蓋原蓋子，換個平時的鍋蓋。等開始有響時，要端起鍋搖晃幾下。以前試過這個方法，不過挺麻煩的，特是端著鍋晃，要有些力氣哦！微波爐版 超市有賣的袋裝微波爐爆公尺花，按說明，放入微波爐，叮3分鐘左右，就可以開啟袋，開吃了！不過這種也不便宜，而且裡面也會新增些食品新增劑什麼...
爆公尺花的大公尺公尺糕怎麼做 大公尺爆公尺花怎麼做成公尺糕的
材料1.糯公尺粉1袋 16oz 2.黃油 4oz 3.白糖1cup 4.牛奶 5.baking powder 1tsp6.蛋3個。做法1.把以上材料都混合均勻，倒入噴好油的烤盤 切的時候不沾盤 撒上碎核桃仁。2.325f烤60分鐘。大公尺爆公尺花怎麼做成公尺糕的 爆公尺花怎麼做公尺糕 爆公尺花做公尺...
超市買的香芋地瓜丸怎麼做,超市買的香芋地瓜丸，然後如何做呢
主料 地瓜400克，糯公尺粉120克，芋頭100克。輔料 白糖40克，水適量，食用 油適量。做法1.將蒸軟的地瓜和芋頭去皮混合在一起，用刮刀充分攪拌均勻。2.將攪拌好的地瓜芋頭泥過篩。3.加入白糖攪拌均勻。4.加入糯公尺粉，再次攪拌均勻。5.加入少量涼水，攪拌均勻。6.攪拌好的地瓜芋頭泥呈非常濃稠的...