芝麻小酥餅的做法步驟圖,芝麻小酥餅怎麼做

2021-07-30 23:34:32 字數 2105 閱讀 1520

1樓:0澤國a網盤

用料普通麵粉 200克

植物油 60克

鹽 2克

糖 3克

低筋粉 140克

植物油 70克

黑芝麻 適量

核桃仁 適量

白糖 適量

蜂蜜 適量

植物油 適量

雞蛋 一個

牛奶 90克

黑芝麻酥餅的做法

黑芝麻、核桃仁烤熟,料理機磨粉,加葡萄乾、糖、植物油、蜂蜜攪拌均勻,做成黑芝麻餡料,備用。黑芝麻酥餅的做法 步驟1

200克中筋粉,60克植物油,90克牛奶,2克鹽,3克糖混合均勻,和成水油麵團;底粉140克、植物油70克混合成油麵團。(蓋保鮮膜醒15分鐘)。黑芝麻酥餅的做法 步驟2

將水油麵、油麵團各分16份。取一份水油皮壓扁,包入一份油麵團揉成球形,其他依次做好。黑芝麻酥餅的做法 步驟3

將醒好的麵糰分別擀成長舌形捲起,蓋保鮮膜醒10分鐘。如此擀卷兩次,即成酥皮坯子。黑芝麻酥餅的做法 步驟4

酥皮坯子擀成片,包入餡料,收口朝下。黑芝麻酥餅的做法 步驟5

用手壓成小餅狀,擺入烤盤,其他依次做好。黑芝麻酥餅的做法 步驟6

表面刷蛋黃,撒黑芝麻。黑芝麻酥餅的做法 步驟7

烤箱預熱180度,將烤盤放入烤箱中層,20-25分即可。黑芝麻酥餅的做法 步驟8

2樓:一萬朵桔梗花

材料關廟面 2卷,火鍋料 適量,雞蛋 2個,茄汁鯖魚罐頭 酌量,青菜 1把,(調味)雞粉 1小匙

做法1、煮一鍋水放入鯨魚罐頭→把魚肉稍為壓碎讓湯頭更有味道2、水滾放入面→配料→稍煮3分鐘

3、接著→放入雞蛋青菜→調味→美味上桌

紅糖小酥餅的做法步驟圖,紅糖小酥餅怎麼做好吃

3樓:美麗的風暴

**就不發了,目的是幫你省流量,

原料油皮:中筋麵粉300克、水165克、植物油15克、酵母3克、鹽2克。 油酥:

中筋麵粉150克、植物油75克。 餡料:紅糖75克、芝麻30克、麵粉20克、蜂蜜25克、油15克、水少許(如能和成團,可不加水)。

表面裝飾:蛋液、芝麻。 份量:

10塊。

中文名紅糖酥餅

主要食材

中筋麵粉,紅糖

分類糕點

口味酥脆香甜

做法1、油酥材料倒入容器中。

2、混合成團。

3、油皮材料倒入容器中。

4、混合成團。

5、然後再做餡料。讓油皮油酥有充分鬆弛的時間。餡料中的麵粉炒熟。

6、倒入熟芝麻,紅糖。

7、再把紅糖捏碎,加入油和蜂蜜。

8、揉成團,如果量剛好就不用加水了。蜂蜜的量先看情況慢慢加。

9、再把油皮取出來,摔幾下。

10、看摔過後比左邊的要光滑許多吧。

11、然後分成10份。

12、油酥再分成10份。

13、油皮包入油酥。

14、擀長。

15、捲起。

16、再擀長。

17、再捲起。

18、餡料分成10份。

19、將皮料擀成圓形後包入餡料。

20、收口後擀成圓餅形,上面刷蛋液,再撒芝麻。烤箱210度預熱,中層烤20分鐘左右上色即可。[1]

4樓:嶶

主料水油皮 麵粉200g

清水90g 油45g

白糖40g 油酥

麵粉150 油70g

餡料 紅糖適量

麵粉適量

紅糖酥餅的做法步驟

1. 將200g麵粉,90g清水,45g油,40g白糖混合和成麵糰,做成水油皮

2. 將150g麵粉,90g油混合做成油酥3. 將兩種麵糰蓋上保鮮膜醒發15分鐘

4. 把兩種麵糰分成相等的14份,揉圓

5. 把水油皮按扁,把油酥包在水油皮裡

6. 收緊口,把其餘的也這樣做好

7. 取一份擀長,捲起來

8. 都卷好,蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘

9. 再擀長,捲起來。對摺,按扁後,擀成片10. 將適量的紅糖與適量的麵粉混合,包進擀好的面片中,收緊口11. 收口朝下,輕輕的按扁,放入烤盤

12. 烤箱預熱180度,預熱好後放入烤箱,烤25分鐘

黑芝麻香酥餅的做法

現代小吃店的美食五花八門,有一種食物偏受上班族朋友的喜愛,它就是香酥黑芝麻餡餅,時間允許的話,朋友們也可以自己做香酥黑芝麻餡餅,新鮮的雞肉 大公尺 根據個人口味放入香菇 牛肉 豬肉等等食材,更適合需要 的朋友食用哦。1 準備好食材?我用的芝麻粉是熟的,已經和白糖混合好的,這個在市場裡應該都可以買到,...

黑芝麻糖的做法步驟圖,黑芝麻糖怎麼做好吃

用料主料 芝麻bai270克 麥芽糖du80克 調料色拉油 少許水zhi 20克白糖 40克黑芝dao麻糖的做專法 1.黑芝麻烤熟,屬100度預熱,白糖加水小火煮 2.然後再倒入麥芽糖,煮至鍋鏟滴落成大片狀,關火3.然後倒入黑芝麻,攪拌均勻,模具中抹色拉油4.倒入黑芝麻糖,然後上面用抹過油的保鮮膜壓...

黑白芝麻酥的做法,黑白芝麻酥怎麼做好吃,黑白

主料熟黃豆麵40克 熟白芝麻50克 熟黑芝麻25克 黃油10克 細砂糖30克 雞蛋清16克 輔料小蘇打1 8小勺 步驟1.用料 熟黃豆麵40克,熟白芝麻50克,熟黑芝麻25克,黃油10克,細砂糖30克,雞蛋清16克,小蘇打1 8小勺 2.將熟白芝麻與白糖放入料理機,3.攪打成粉末,備用。4.黃油融化...