美善品核桃芝麻糊的做法步驟圖,怎麼做好吃

2021-03-04 09:01:28 字數 1855 閱讀 6712

1樓:匿名使用者

用料黑芝麻 100克來核桃

源 50克

花生仁 30克

枸杞 10克

無核紅棗 5顆

糯公尺粉 50克

糖 30克

水 500克

美善品核桃芝麻糊的做法

準備好材料,直接入鍋,或者先用烤箱150度烤15分鐘。

將烤熟核桃仁以10秒/速度7磨碎,如果沒有提前烤製,則全部材料(除糯公尺粉以外)一起以2秒/turbo/打三次。

加入糯公尺粉10秒/速度7混合後,加水以10分/100度/速度1烹煮。

小貼士食材可根據自己喜好增減。糯公尺粉也可以更換為其他澱粉含量高的粉,譬如藕粉、葛根粉、紅薯粉等。

美善品五穀雜糧糊的做法步驟圖,怎麼做好吃

2樓:最愛幻雪寶兒

用料 紅棗枸杞 20克bai 薏公尺du 紅豆 小公尺 180 白糖適量 水 800克

美善品zhi

五穀雜糧dao糊的做法

紅豆薏回公尺小公尺提前一晚洗答乾淨,加水放冰箱浸泡。第二天早晨起來把所有材料放進主鍋

第一步:設定18分鐘/100度/速度1蒸煮第二步:設定2分鐘/速度10打磨

**響起,倒出裝碗,可以吃了

3樓:微湖情

用料烤熟黑芝麻 70克

糯公尺 70克

冰糖 30克

去核紅棗(可省略) 2-3個

核桃(回可省略) 3-4個

糯公尺可以換成一小節答山藥

水 650克

美善品·芝麻糊的做法

所有食材放入主鍋,18分鐘/100度/小勺(最慢轉速)之後1分鐘/速度10打磨

4碗黑芝麻糊出鍋嘍

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4樓:城文德少苗

材料阿膠隔包裝敲碎。用黃酒浸2-3天,泡軟即可,要放在乙個有蓋子的容器內裡,如果用攪拌機磨成粉的容再泡的話,半天就可以了。

小火炒核桃

炒芝麻。芝麻裡面很多塵土,那就需要洗,還要淘沙,洗好之稍晾一下,芝麻不用晾乾炒,溼芝麻炒起來才不會糊。芝麻也要用文火炒,當炒到香氣四溢、芝麻噼噼啪啪響的時候,就可以盛起來了。

記得小火,用不粘鍋好些。

用的羌若棗,先洗乾淨後把棗切小片,去核,晾乾,也可以稍微小火炒炒

觀察糖膠液在從攪拌鏟向下流動時的狀態,當阿膠流下不是呈線狀或者滴落,而是粘在一起像旗子一樣,)

加入熟核桃仁攪拌至完全包裹住,再加入桂圓攪拌均勻,看到和阿膠液都能均勻裹上後,再倒入大棗。

最後是芝麻,一定要變煮邊攪拌,這個耗時2小時以上。全部材料攪拌均勻後要趁熱立即倒入保鮮盒中,久了很難倒出來並無法抹平整,壓平壓實

。阿膠膏就做成了。

冷涼後放冰箱冷藏24小時,取出翻扣在案子上,

揭下油紙,切每片10克即可。

切片後存放在封閉的盒子或罐子裡儲存。

5樓:匿名使用者

步驟 1

1、紅bai棗洗淨du晾乾zhi,去核切長條 2、紅棗、核桃仁入烤dao箱120°C叮5分鐘回 3、黑芝麻小火炒熟答 4、烤盤刷油或在容器鋪上油紙

步驟 2

鍋中水燒開,加入麥芽糖、紅糖大火煮至水份蒸發、冒大泡,關小火慢慢攪拌,熬至糖漿粘稠

步驟 3

加入紅棗、核桃、枸杞、黑芝麻攪拌均勻,關火。(在倒入其他食材的同時記得要不停攪拌,攪拌均勻馬上出鍋)

步驟 4

倒入烤盤,壓實壓緊,一定要趁熱壓緊,不然成品容易散步驟 5

待自然冷卻後,放入冰箱冷藏半小時,取出切片步驟 6

沒吃完的密封,冷藏儲存

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