1樓：天高任鳥飛
這個很簡單：把紫菜洗乾淨，放一邊，然後把鍋燒熱，加點油，比平時炒菜少點，等油熱了，加上蔥花薑絲，一翻炒，加開水，然後加進蝦仁兒，加進紫菜，開鍋後，把雞蛋攪勻，倒進鍋裡。注意一點，想吃大塊雞蛋的，就用碗直接往鍋裡倒，想吃小薄片的就用筷子挑著往鍋裡放；想吃碎的，就倒進鍋裡用筷子攪拌一下，雞蛋凝固了，就可以加點鹽，加點香菜或者是韭菜，再加點味精，香油，出鍋就可以吃了，就這麼簡單。
2樓：哎呀沃去
紫菜蝦仁雞蛋湯好喝又簡單。
食材主料
蝦仁300g
紫菜50g
雞蛋1個
輔料味精適量鹽
適量步驟
1.蝦仁打倒一個雞蛋
2.攪拌好
3.鍋放水煮開放入紫菜
4.倒入蝦仁
5.煮到熟起鍋放調料
6.好喝又簡單
3樓：老潘
把超市的紫菜撕碎，然後和蝦皮放一起，熱水一澆進去，放半勺醬油，滴幾點麻油。搞定
4樓：匿名使用者
鍋加入水（喝多少加多少，通常用一個湯盆的水），放入蝦仁，水開了放入紫菜，兩分鐘後關火，加鹽，雞精或味精，盛到湯盆裡，撒上些香菜滴幾滴香油就ok了，我覺得這樣挺好喝的，我的朋友們也愛喝我做的這個湯，你可以試試。
一般素湯我都不用油熗鍋，只是最後加幾滴香油。
5樓：匿名使用者
準備蝦仁、紫菜、少許蔥、姜、鹽。先把鍋燒熱，在鍋裡放一些食用油，放少許蔥姜，煸出香味，放入蝦仁少炒，再加入適量的開水燒開後再加入泡好的紫菜，燒開調味後就可以了。
6樓：匿名使用者
水燒開，加幾根薑絲、加紫菜，（紫菜要洗），再加蝦米，加鹽，不加味精、雞精，因為紫菜、蝦米都是比較鮮的食物，煮5分鐘起鍋，撒蔥花、滴幾滴香油，就ok
7樓：老楚
首先燒水，然後加入蝦仁，加配料，然後把紫菜放到湯盆裡，把煮好的湯放進去就好了。
蝦仁紫菜湯怎麼做
8樓：
我是這麼做的，蝦仁泡軟，雞蛋打散。
鍋加入水（喝多少加多少，通常用一個湯盆的水），放入蝦仁，水開了放入紫菜，兩分鐘後放入打散的雞蛋，形成蛋花，關火，加鹽，雞精或味精，盛到湯盆裡，撒上些香菜滴幾滴香油就ok了，我覺得這樣挺好喝的，我的朋友們也愛喝我做的這個湯，你可以試試。
一般素湯我都不用油熗鍋，只是最後加幾滴香油。
9樓：匿名使用者
配料：蝦仁20克，雞蛋1個，紫菜100克，掛麵200克，植物油、精鹽、蔥花適量。
製法：蝦仁用沸水泡軟。雞蛋打入碗內調勻。紫菜泡發，撕碎。鍋上火，油燒熱，煸入蔥花，加水，放蝦仁煮沸，下掛麵煮熟，加鹽，澆上雞蛋汁，蛋花浮起時，倒入裝有紫菜的湯碗中。
10樓：克林斯敏
最好再加點香菜.掛麵就不用加了.掛麵200克??????
11樓：杞西淡鵬
把蝦仁用水超一下
鍋理加水鹽味素
開啦以後放蝦仁
然後把紫菜撕小快
放進去加點香油
就可以密西啦】
紫菜鮮蝦湯怎麼做
12樓：四姐愛做美食
紫菜蝦湯怎麼做？把蝦仁去皮去殼去蝦線，剁碎，鍋中倒入水，加入胡椒粉調料燉10分鐘，然後倒入紫菜熬8分鐘。
13樓：何焱宇傑龍
主料紫菜1張
雞蛋1個
明蝦200克
輔料油適量
鹽適量蔥適量
步驟1.備料紫菜，蝦，雞蛋。
2.鍋里加水煮開，將蝦下鍋煮至斷生後，去殼備用。
3.另起鍋，加油將雞蛋打入。
4.加適量蔥花炒至蛋液凝固。
5.湯鍋加水煮開，將炒好的蔥花蛋加入。
6.再交處理好的蝦仁下鍋。
7.加適量細鹽調味。
8.湯底大開後關火加入紫菜即可。
14樓：豪傑飛鴻
主料大蝦300克紫菜100克輔料油適量鹽適量姜適量蔥適量步驟鮮蝦紫菜湯的做法步驟11.把蝦解凍。
鮮蝦紫菜湯的做法步驟22.蔥，姜備用
鮮蝦紫菜湯的做法步驟33.紫菜備用。
鮮蝦紫菜湯的做法步驟44.熗鍋
鮮蝦紫菜湯的做法步驟55.雞蛋備用
鮮蝦紫菜湯的做法步驟66.熗鍋放入大蝦。
鮮蝦紫菜湯的做法步驟77.過3分鐘，水開後，加入紫菜。
鮮蝦紫菜湯的做法步驟88.打入蛋花。
鮮蝦紫菜湯的做法步驟99.味道鮮美的湯就做成了
15樓：林夕的微笑
用料鮮蝦 15只
紫菜 圓餅一片
耗油 3--6湯匙
雞蛋 1個
鹽 2克
蔥花 一點
水 適量
鮮蝦紫菜蛋花湯的做法
鮮蝦洗淨去皮，切成小塊
紫菜洗淨備用
蔥切蔥花，蔥白蔥葉都可以
雞蛋打散，成液體備用
鍋內入油，加入鹽，提前加鹽是為了讓蝦更容易入味放入蝦炒香，加入蔥花
蔥花出香味後加入紫菜炒一分鐘左右
鍋內加入水沒過紫菜並多出紫菜一部分
加入耗油，調味，水開後可以嘗一下味道，如果淡了可再加一點耗油，鹹了可加點水，直到你覺得味道很香即可。然後在開水裡加入雞蛋液，此時加入時，要用筷子畫圈似攪拌沸水，並緩緩倒入蛋液，這樣蛋液看上去美觀
水開後出鍋入湯碗即可。
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