1樓：匿名使用者
白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。 冬天的時候喜歡蘿蔔煲湯，春天一到感覺煲湯沒有那麼甜了就想著涼拌來吃。
不過老公和小傢伙不喜歡吃，我一般就少做點，乙個人吃，有時候嘴饞了就當零食吃了，自己感覺還不錯。
涼拌蘿蔔片的做法1.蘿蔔洗淨去皮
2.切成片放入碗裡
3.放鹽拌勻
4.放一晚上，倒掉多餘的水分
5.放入適量剁椒
6.拌勻即可
烹飪技巧1、如果急著吃，不用一晚上，醃至蘿蔔片變軟、出水就可以了，一般是2、3個小時。
2、蘿蔔片不要切得太厚，要選擇含水量高的、口味甜一點的蘿蔔
2樓：林夕的微笑
食材明細
白蘿蔔2個
香菜適量
白醋適量
鹽適量麻油適量
白糖適量
甜味口味
拌工藝十分鐘耗時
普通難度
涼拌糖醋蘿蔔片的做法步驟
1所有食材準備好。
2蘿蔔削去外皮，放入水中清洗乾淨，香菜摘去根部，洗淨。
3蘿蔔切成薄片，香菜切段。
4蘿蔔片和香菜放入攪拌碗內。
5依次加入少量鹽，幾滴麻油，半勺白糖，半勺白醋，攪拌均勻，醃製3分鐘入味後即可食用。
小竅門1，為了顏色的美觀，我選擇的是白醋。
2，當然也可以加入其他調味料，依據自己平常喜歡的口味來調。
3樓：豆豉做美食
涼拌蘿蔔片，教你好吃做法，簡單美味，一次一盆不夠吃
4樓：匿名使用者
食材主料：蘿蔔半個
輔料：剁椒適量
步驟1.蘿蔔洗淨去皮
2.切成片放入碗裡
3.放鹽拌勻
4.放一晚上，倒掉多餘的水分
5.放入適量剁椒
6.拌勻即可
5樓：匿名使用者
食材主料
蘿蔔250克輔料油
適量鹽適量蒜頭
適量老乾媽
適量步驟
1.蘿蔔半個。削皮備用。
2.切片，用鹽殺出水分。
3.擠乾水分待用。
4.用清水泡一下。
5.再次擠乾水分。放白糖、醋醃漬半個小時。
6.準備蒜頭、老乾媽適量。
7.倒入醃好的蘿蔔片，充分攪拌均勻。
8.裝盤ok。
小貼士攪拌的時候可根據自己口味放調料。我就放了蒜頭和老乾媽，有時候就放剁椒，味道都不錯。
怎麼涼拌白蘿蔔絲好吃,涼拌白蘿蔔絲怎麼做好吃，涼拌白蘿蔔絲的家常做法
用料白蘿蔔 幹辣椒粉 芝麻 生抽味極鮮 蠔油 鹽 醋 蔥 香菜 雞精 味 專精也可以 花椒屬 涼拌白蘿蔔絲的做法 白蘿蔔洗淨去皮切絲 手切更美味 備用 蔥，香菜切末備用 幹辣椒粉芝麻攪拌均勻 熱鍋加油，待油冒煙倒入攪拌備用再熱鍋加油，到一定溫度能入花椒，熱一分鐘左右，把花椒和油澆在備好的白蘿蔔絲上，...
蘿蔔的做法，醃白蘿蔔怎麼做好吃，醃白蘿蔔的家常做法
1 白蘿蔔洗淨晾乾。2 水加三茶匙鹽燒滾放涼。3 將白蘿蔔放入塑料罐中，加入生薑片，二分之一的蒜片，辣椒醬按自己口味放或者辣椒一兩個，適量白醋，鹽，冰糖灑。4 倒入放涼後的鹽水沒過蘿蔔，蓋上蓋或者在瓶口加一層保鮮膜蓋緊防止出氣變味，放置一個禮拜即熟。5 醃製一個禮拜後還有些澀辣，可以把蘿蔔用刀切半開...
如何炒胡蘿蔔片，炒胡蘿蔔片怎麼做？
1.將胡蘿蔔洗淨去皮，切成菱形片 先斜切成段，在縱切成片 2.鍋中放入適量水和少量油，將胡蘿蔔片放入煮熟，撈出瀝乾待用。3.蒜苗洗淨拍鬆切成段，乾辣椒去籽切段或者絲。4.炒鍋燒熱，放入少量油，放入乾辣椒炒香。5.再放入蒜苗炒香。6.最後加入胡蘿蔔片炒勻，加鹽調味即可。胡蘿蔔是對人體健康有益的蔬菜，除...