1樓：匿名使用者
牛蛙的話可以跟中國水域裡的任何魚類一起吃，當然得把牛蛙的外皮扒掉，非要說牛蛙可能讓你中毒的話，牛蛙皮裡毒素確實不少，而且還藏有寄生蟲，如果你把它皮扒乾淨，跟別的魚一起做，溫度達到100度，沒得問題了
牛蛙蒸魚頭
材料牛蛙200克，魚頭300克，冬菇（水發後）50克，紅棗（水發後）10克，薑絲10克，蔥花10克，陳皮少許，鹽，糖，生粉，豉油，蠔油，花生油
做法1、牛蛙去皮及去除內臟，洗淨斬件備用；
2、魚頭斬件備用；紅棗切碎備用；陳皮切絲備用；
3、將牛蛙和魚頭用鹽、糖、生粉、豉油、蠔油和少許花生油拌勻上碟，放入冬菇和紅棗，入蒸爐蒸8分鐘至熟；
4、取出放上薑絲，淋上熟油，撒入蔥花便成。
2樓：蒼井瑪利明步
牛蛙蒸魚頭
材料牛蛙200克，魚頭300克，冬菇（水發後）50克，紅棗（水發後）10克，薑絲10克，蔥花10克，陳皮少許，鹽，糖，生粉，豉油，蠔油，花生油
做法1、牛蛙去皮及去除內臟，洗淨斬件備用；
2、魚頭斬件備用；紅棗切碎備用；陳皮切絲備用；
3、將牛蛙和魚頭用鹽、糖、生粉、豉油、蠔油和少許花生油拌勻上碟，放入冬菇和紅棗，入蒸爐蒸8分鐘至熟；
4、取出放上薑絲，淋上熟油，撒入蔥花便成。
3樓：匿名使用者
當然可能，放點辣椒很好吃
牛蛙能和魚一起混養嗎？
4樓：王塵
不能，因為牛蛙的卵可能會被魚吃了，雖說有的魚是吃草的，但如果體型過於懸殊，它也會試著吞嚥，對於蛙卵這種東西更是大有可能，況且牛蛙生活的環境和魚不大相同，牛蛙更適合於田地沼澤那樣的環境，所以不適合養一塊。
5樓：滿初藍
牛蛙能和魚一起混養，牛蛙也不是專吃魚類的
6樓：快樂的咯咯
最好是不要混養在一起，因為他們屬性不一樣，然後他們吃食也不一樣。
牛蛙和什麼食物不能一起吃
7樓：張晨曦
牛蛙和檸檬不能一起吃，蛙肉富含的蛋白質與檸檬中的檸檬酸相遇，會影響蛋白質的消化與吸收，造成消化不良。
【牛蛙適宜人群】：一般人皆可食用牛蛙，特別是胃酸過多的患者最宜。
【牛蛙禁忌人群】：脾虛、腹瀉、咳嗽、虛弱畏寒者慎食。
牛蛙全身都是寶，是集食用、藥用和皮用於一身的大型經濟蛙類。牛蛙肉是上乘美味食品和高階的保健藥膳，是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的健康食品。
同時，牛蛙肉還有很高的藥用價值，其性平、味甘，具有滋補解毒的功效，夏季食用可避免**生瘡毒，手術患者食用可促進傷口癒合，肝、肺病患者食用可明顯增進食慾。
此外，牛蛙皮是優質的樂器材料，上等的製革原料，還可提煉高階豁膠;牛蛙油可制優質油脂，牛蛙腦垂體是高效的催產激素，牛蛙的下腳料可製優質飼料。
牛蛙還是良好的實驗動物，是忠實的植保衛士。人工養殖牛蛙生長快，產量高，成本低，價值高，具有很高的經濟效益。
牛蛙味道鮮美、營養豐富、脂肪低、蛋白質含量高。有滋補解毒的功效，消化功能差或胃酸過多的人以及體質弱的人可以用來滋補身體，滋陰壯陽，有養心安神補氣之功效。
8樓：幻紫cx冰晶
您好，相剋如下：
1、檸檬
蛙肉富含的蛋白質與檸檬中的檸檬酸相遇，會影響蛋白質的消化與吸收，造成消化不良。
希望對您有用，望採納~
9樓：樂派甜心
牛蛙和檸檬不能一起吃，檸檬中含有檸檬酸會影響蛋白質的消化與吸收，造成消化不良。
牛蛙不能和柿子一起吃，吃了容易引起腹瀉。
10樓：百度使用者
紅薯和柿子——會得結石
雞蛋和糖精——容易中毒
洋蔥和蜂蜜——傷害眼睛
豆腐和蜂蜜——引發耳聾
蘿蔔和木耳——**發炎
芋頭和香蕉——腹脹
花生和黃瓜——傷害腎臟
牛肉和栗子——引起嘔吐
兔肉和芹菜——容易脫髮
螃蟹和柿子——腹瀉
鯉魚和甘草——會中毒
3》20種不能一起吃的食物
1. 豬肉*菱角——肚子痛
2. 牛肉*栗子——引起嘔吐
3. 羊肉*西瓜——傷元氣
4. 狗肉*綠豆——會中毒
5. 兔肉*芹菜——脫髮
6. 雞肉*芹菜——傷元氣
7. 鵝肉*雞蛋——傷元氣
8. 甲魚*莧菜——會中毒
9. 鯉魚*甘草——會中毒
10. 螃蟹*柿子——腹瀉
11. 白酒*柿子——會胸悶
12. 紅薯*柿子——會得結石
13. 糖精（片）*雞蛋——會中毒、重則死亡14. 紅塘*皮蛋——會中毒
15. 洋蔥*蜂蜜——傷眼睛
16. 豆腐*蜂蜜——耳聾
17. 蘿蔔*木耳——得皮炎
18. 馬鈴薯*香蕉——面部生斑
19. 芋頭*香蕉——腹漲
20. 花生*黃瓜——會傷身
4》食物不能一起吃
1.豬肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.
2.牛肉栗子一起吃,食後就會發嘔吐.
3.羊肉滋補大有用,若遇西瓜定相侵.
4.狗肉滋補需注意,若遇綠豆定傷身.
5.兔肉芹菜本不合,同食之後頭髮脫.
6.雞肉芹菜也相忌,同食就會傷元氣.
7.鵝肉雞蛋不同窩,一同入胃傷身體.
8.鯉魚甘草性相反,兼食而之定傷身.
9.黃鱔皮蛋皆佳餚,不可同桌結伴行.
10.雞蛋若遇消炎片,同室操戈兩相爭.
11.雞蛋糖精更相剋,同食中毒更傷身.
12.柿子紅薯若同吃,體內結石易形成.
13.柿子螃蟹也相背,同食之後會腹瀉.
14.柿子白酒更不合,食後使你心發悶.
15.豆腐蜂蜜伴著吃,味道雖好耳要聾.
16.洋蔥蜂蜜也不合,同食就會傷眼睛.
17.香蕉芋頭本不合,同時入胃腹脹痛.
18.香蕉相剋馬鈴薯,同食面部要起斑.
19.黃瓜生熟都可以,進食之際忌花生.
20.蘿蔔木耳不同食,食了容易生皮炎.
21.蘿蔔水果更相背,甲狀腺腫會誘發.
5》這些食物不能一起吃
吃，真是一門很大的學問。各種美食之間，常常相沖相撞。如果將這些相衝撞的食物同食，不但不會得到美的享受，反而會損害身體，真是不可不防呀！
牛蛙的體內可能存有霍亂弧菌等寄生病菌，一旦加熱不徹底食用，就容易被人體吸收而致病。霍亂弧菌是人類霍亂的病原體，霍亂發作時主要表現為劇烈的嘔吐、腹瀉、失水，死亡率甚高。
如果食用牛蛙的時候,做到了充分的加熱處理,一般不會有寄生蟲帶到身體裡的.一般的寄生蟲在高溫5-10分鐘就會死
11樓：網叭
蛙肉富含的蛋白質與檸檬中的檸檬酸相遇，會影響蛋白質的消化與吸收，造成消化不良。
12樓：不懂事的小妹子
牛蛙我覺得都可以吧，反正好吃
13樓：是爾且哉
檸檬拓展資料
1、牛蛙的好處
牛蛙肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，極易消化吸收，其性平、味甘，具有滋補解毒的功效，夏季食用還可清涼滋陰，可預防**生瘡毒。
2、適宜人群:水腫、勞熱、小兒熱瘡、體虛者3、爆炒牛蛙的做法
食材:洋蔥1個、牛蛙600克
調料:芥花油適量、蔥薑少許、料酒適量、食鹽1勺、白糖1小勺、乾辣椒2個
具體步驟:
①準備好食材，新鮮牛蛙秤好請商販代為加工宰殺、剝皮留用②用牙籤挑地去脊柱上一粒一粒白色膏狀物，挑完清洗乾淨，剁小塊備用③洋蔥切片備用
④油熱爆香作料後煸炒牛蛙皮再盛出
⑤留底油倒入洋蔥片炒變色後盛起
⑥重新倒油再爆香一半蔥薑後放入牛蛙，大火爆炒至變色滴入料酒⑦炒勻後加入一勺食鹽，滴少許生抽炒均勻
⑧重新加入洋蔥片爆炒，最後加入少許白糖調味後關火
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