怎麼區別黃鱔是否有毒,哪些情況下黃鱔會有毒?

2021-04-29 18:50:05 字數 1185 閱讀 5032

1樓:漫閱科技

在下述兩種情況下則有毒。

一是水域汙染;水中有毒物質在鱔體內積聚,達到一定濃度,人如誤食,輕則致病,重則喪命。

二是組胺中毒:黃鱔體內蛋白質含量很高,其中有游離的組氨酸,黃鱔死後,由於微生物的生長繁殖形成大量組氨酸脫羧酶,組氨酸在脫羧酶催化下,發生脫羧反應,而形成組胺。人吃了含組胺的黃鱔也會中毒。

黃鱔哪些地方有毒啊

2樓:匿名使用者

鱔有兩種,一種叫蛇鱔,有毒。辨別蛇鱔和鱔的方法是,每當捕到鱔,全放到水甕中,夜裡用燈照它,脖子下有白點的,全身浮在水上的,就是蛇鱔。

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黃鱔有毒嗎?

3樓:桃花飄零了

黃鱔沒有毒,被黃鱔咬傷了,一般情況下,只要清理創口並且止血就可以了。

黃鱔的主要功能:

1、肉性味味甘,大溫,無毒。補益血,**口中唾液過多。補虛損。

婦女產後惡露淋瀝、血氣不調、消瘦均可食用。另可以止血,除腹中冷氣腸鳴及混痺氣,驅除十二經的風邪。患有風惡氣、體虛出汗、食肉後消化不良的人,可以食用。

另外治各種痔、瘻、瘡瘍。過多食用也易誘發瘡瘍,損人的壽命。大的鱔魚有毒,對人有害,鱔魚不可與犬肉同食。

2、血用以**疥癬及痔瘻。治口眼歪斜,用少量麝香調勻,左歪塗右,右歪塗左,正後就洗去。治耳痛及鼻衄,分別滴數滴入耳、鼻。

3、頭性味,味苦,性平,無毒。燒成灰後研成末服用,止痢疾,**消渴症,除內臟冷氣,及消化不良、食物積滯。同蛇頭、地龍頭一起燒成灰後用酒服下,治小腸癰。

將它燒成灰研末包好塞耳,能**蟲類入耳。

4、預防疾病

黃鱔雖然屬於魚類,但是沒有鱗片,身體光滑有很多的黏液。黃鱔對溫度極為敏感,10度以下,30度以上都會停止吃東西。在存放或運輸過程中,如果密度高,水量少、天氣又熱的話,黃鱔分泌黏液的速度就會加快,釋放熱量並消耗水中的氧氣,使水溫公升高,這些粘液要是不及時排除,黃鱔可就受不了了,不長時間就會出現鰓部發紅、**發紅、全身充血的症狀,最後窒息而死。

黃鱔有毒嗎? 10

4樓:晶天玻璃裝飾

黃鱔本身是沒毒的。 除非是在飼養過程中,有害,有毒物質進入

5樓:xs小爍

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