1樓：紀念縏
《臨床營養學》是2023年人民衛生出版社出版的圖書，作者是焦廣宇。
臨床營養學的概念
2樓：腐姐控妹紙
臨床營養學是運用營養學知識來**疾病,提高機體免疫力,促進**的科學。版
臨床營養**，特別權是危重患者的營養**非常重要，俗話說「疾病三分治，七分養」，營養即在其中。對患者來說，合理平衡的營養飲食極為重要；「醫食同源，藥食同根」，表明營養飲食和藥物對於**疾病有異曲同工之處；故營養科又有「第二藥房」之稱。營養**在臨床綜合**中的作用越來越受到重視。
合理平衡的營養,不僅可以增強患者的免疫能力,預防疾病發生和發展,而且還可以提高患者對手術和麻醉的耐受能力，減少術後併發症，降低醫療成本，縮短住院時間，有顯著的社會和經濟效益。隨著社會科學的發展，生活水平的提高，臨床營養日益倍受重視。
在開始營養**時，營養供給應恰如其分，多了則增加患者的代謝負擔，猶如「火上加油」，會加重病情，少了則對已處於危重狀態的患者是「」雪上加霜。因此，供給的營養素應合理，滿足需要即可，原則是「量出為入，寧少勿過」。
營養素是危重患者「起死回生」的物質基礎，營養**是臨床綜合**的組成部分，合理使用營養**是搶救危重患者的主要手段。總之，無論使用何種營養**方式或是製劑，都要掌握適應證、注意禁忌證、防治併發症，促進患者**。
臨床營養學的臨床回顧
3樓：沫曉憶
過去的20多年來，copy
因強調能量和脂質代謝研究bai，確定營養不du平衡，特別是營養過剩zhi是糖尿病、高血壓dao病、肥胖症、痛風症、動脈粥樣硬化、某些腫瘤等常見疾病，即所謂「富裕型」疾病的基礎。因此，開闢了臨床營養的新紀元。現已了解到這些疾病都與飲食、營養有錯綜複雜的關係。
營養不良經常與嚴重併發症有關，這同時意味著在很短時間內營養不良在臨床**中的地位，從以前模糊不清、似是而非，走到現在營養**的前沿陣地。所以現在臨床營養定義應該是：與某些疾病相關的臨床科學，當飲食攝入不足、消化、吸收、代謝不良可誘發許多疾病發生。
通過改變營養素的量和組成，糾正對疾病和營養**的反應，最終利用外來和內源性營養物質**營養不良可能是較為合理的辦法。
有沒有什麼關於營養醫學方面的書介紹下啊？
4樓：紅紅燒妞妞
1.《營養
學聖經》[英] 派屈克.霍爾福德 著
2.《醫學營養學基礎》
作者：韓梅 (作者), 喬晉萍 (作者)
出版社: 中國醫藥科技出版社; 第1版 (2023年1月1日)3.失傳的營養學
臨床營養學----全國醫學高等教育專公升本教材 ￥23.75元 臨床營養學是一門新興的學科，是從營養學角度研究食物、營養素與飲食因素對人體健康及在各種疾病過程中的作用，以及人體在上述狀態下對食物和素的需求，**在當前生產水平和經濟條件下，如何合乎營養原則的日常或**食譜，以保證各種人群，尤其是各種疾病狀態下 營養學 ￥24.70元 幾乎很少有幾個科學家能像營養學對患者健康起的作用那樣重要。
本書集飲食學家、營養學家、護理人員、藥劑師以及外科、內科和兒科醫生的工作結晶而成。它適合所有的醫師和醫學生，包括內科和外科住院醫師 營養學家、藥劑師、主治醫生和**，以及營養學和醫學學生。 醫學營養學 ￥28.
50元 營養關係到每個人的健康和長壽，人們非常關注，故營養學成為當代最重要的學科之一。本書是根據醫科大學生營養知識以及營養專業人員教學和業務需要而潛心編寫的一本教材。既可供給醫科大學生作為學習醫學營養的教材應用外，也可供從事臨床工作的醫師、營養師、配膳師及食 ...
食品營養學-面向21世紀課程教材 ￥24.22元 本書系統地介紹了食物的體內過程、基礎營養、不同人群的營養、各類食物的營養價值、食品的營養素強化、營養與農業、社群營養等內容。臨床營養學 ￥55.
10元 本書分上、中、下三篇。上篇主要介紹營養素的相關基礎與應用；中篇主要介紹病人的各種膳食和**中的相關營養支援以及診斷和試驗用的有關特殊膳食；下篇是本書的主要部分。
適合老年人讀的醫學和營養保健書
現在美國比較好的阿德勒戴維斯的《吃的科學營養觀》共三部，中國****陳偉出的《科學選擇營養保健品》，其他的有《別讓不懂營養學的醫生害了你》，美國的《營養聖經》，諾貝爾獎伊格納羅博士的《一氧化氮》這些都是很好的書，也淺顯易懂。
臨床營養學在護理工作中的作用和重要意義
5樓：匿名使用者
臨床營養學是一門新興的學科，是從營養學角度研究食物、營養素與飲食因素對人體健康及在各種疾病過程中的作用，以及人體在上述狀態下對食物和素的需求，**在當前生產水平和經濟條件下，如何合乎營養原則的日常或**食譜，以保證各種人群，尤其是各種疾病狀態下的人群合理營養，達到促進健康的目的。
6樓：匿名使用者
目前，人們對健康提出了更高的要求，
臨床營養學知識的學習、提高與應用，在整體護理中已佔有極其重要的基礎性地位。
因此，為了提公升高等醫學院護理學專業學生的整體護理知識水平，護生應全面掌握營養學知識，熟練的運用於護理工作實踐，有效地促進病人**，提高生活質量。
7樓：匿名使用者
它是配合醫生進行病人****的一門學科，或者叫技術
臨床營養學主要是根據不同的患者人群進行不同的食物搭配，目的是配合藥物**的同時，要給予患者足夠的營養攝取和口感，避免給予患者所患病變禁忌或不宜攝取的食物。
同時還有營養宣教的工作
作為護理工作者,談談臨床營養學的重要性
為什麼要學習食物營養學知識,怎麼學習營養學的知識
飲食 是糖尿病和高血壓 的基礎，進行飲食 的前提就是充分掌握食物營養學知識。只要搞清楚了食物營養與健康的關係，就能有效把飲食 落實在實際生活中。如糖尿病患者的飲食 的具體實施主要在家中進行，如果缺乏營養學知識，飲食計畫就無法落實到位，影響 效果。另外，糖尿病和高血壓的發生和發展也與飲食關係密切，如果...
醣類的營養學,醣類的營養學意義表現在哪些方面
多種食物皆含有豐富的醣類，包括水果 汽水 麵包 意式麵食 豆類 馬鈴薯 公尺糠 稻公尺及麥類。醣類是生物中的常見能量 卻不是人類的必須營養。醣類也不是任何其他分子的必須組成部份，而人體也可以從蛋白及脂肪獲取能量。腦部及腦神經一般不能燃燒脂肪以獲取能量，但可以使用葡萄糖或酮糖代替。人體能從醣異生過程中...
食品營養學的課程內容有哪些，營養學的課程有哪些
專公升本考試分文科 bai和理科，你的專 du業應該 zhi屬於理科，理科考的dao公共課是高專數和英語，這是統考，專業課就 屬看你所要報考的學校要考什麼專業課了。一般都會圍繞專業課程學習內容進行測試，食品營養與檢測專業主要課程包括 食品化學 化學原理與分析 儀器分析 食品理化檢驗 食品微生物檢驗 ...