1樓：記憶蛋餃
菜籽油可以儲存3個月。
影響食用油保質期的因素有很多，其中最重要的兩個是油的種類和存放環境。食用油中多不飽和脂肪酸含量越多，越容易發生氧化。
食用油開蓋以後，極易在光、熱、氧、水、微生物、金屬離子、高溫等作用下加速變質過程。為了方便，炒完菜隨手把油桶放在爐灶邊，這樣做是不對的，高溫環境會大大加快油脂氧化速度。
研究發現，正常生活環境下，沒新增抗氧化劑的食用油在開封2個月後一般都會達到變質的臨界點。再過幾天，就會出現油脂酸敗特有的「哈喇味」。新增了抗氧化劑的食用油開蓋後能存放更久的時間，但具體多久，並沒有研究結論。
一般情況下，建議大家在3個月內吃完。
2樓：苦苦的掙扎
菜籽油就是我們俗你的菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出來的一種食用油。油脂有一定的保質期，放置時間太久的油不要食用。
放在陰涼通風的地方可以放半年，我曾經試過幾次
3樓：昌秀榮歷媼
這個說不准的，得看你儲存的溫度光線等條件。建議你露天放置不宜過久，一是空氣中粉塵容易被吸入，二是油也會揮發。以半年到一年為限。
4樓：胡艾成芷荷
菜籽油保質期:
在25℃以下乾燥、
陰涼處,保質18個月。
1.油脂有一定的保質期，放置時間太久的油不要食用。2.
因為有一些「青氣味」，所以不適合直接用於涼拌菜。3.
高溫加熱後的油應避免反覆使用。4.
由於菜籽油中缺少
油酸等人體所必需的
脂肪酸，且構成也不平衡，
營養價值
要略低於一般
植物油，因此在有條件的情況下以少食菜籽油為宜。如能在食用時與富含有亞油酸的優良
食用油配合食用，其營養價值將得到提高。
注意事項：
菜籽油中含有
芥酸，主要存在於菜油中。動物實驗證明，大量攝入含芥酸高的菜籽油，可致心肌纖維化引起心肌病變；引起動物增重遲緩，發育不良；生殖力下降，經試驗公鼠
飼料中芥酸
含量達10%時，即出現**變小，無成熟精子等現象；引起血小板下降。
5樓：熱情的3分熱度
菜油保質期: 在25℃以下乾燥、 陰涼處,保質18個月。食用了過期的菜油，會對人體特別是腸胃產生嚴重危害。一般過期油都有股怪味道，如果你的沒有，應該可以吃。
菜籽油的保質期是多長時間?
6樓：匿名使用者
菜籽油富含亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素e，對人體健康有很大好處。有些人買菜籽油可能一次買多了，那該怎麼辦呢，菜籽油的保質期是多久，菜籽油如何存放？下面就告訴大家：
菜籽油的保質期是多久以及一些注意事項？
1、油脂有一定的保質期，放置時間太久的油不要食用。
2、因為有一些「青氣味」，所以不適合直接用於涼拌菜。
3、高溫加熱後的油應避免反覆使用。
4、在25℃以下乾燥、陰涼處，保質18個月。食用了過期的菜油，會對人體產生嚴重危害。
菜籽油如何存放？
一是低溫。在高溫下，油脂的化學反應和酶促反應明顯加劇，氧化反應也加快，容易導致酸敗。因此，油不用時應遠離爐灶和太陽照射，放置在陰涼處。
二是缺氧。氧氣越濃、接觸面越大、接觸時間越長，越會加速油脂氧化，引起酸敗。因此，每次用油過後要及時蓋緊油桶蓋。
三是避光。在光照條件下，可啟用油中的氧和光敏物質，加速氧化酸敗。在紫外光的作用下，還會形成臭氧化合物，生成不良氣味和滋味。
因此，油不宜裝在白色透明的玻璃瓶內。塑料油桶有一定的透明度，因此，桶裝油也應避光。此外，長期使用某一裝油容器應定期清洗，濾乾水分再用，因為水的混入也會加速水解和氧化酸敗。
菜籽油的營養價值？
優質菜籽油不飽和脂肪酸中的油酸含量僅次於橄欖油，平均含量在61左右。此外，菜籽油所含有的對人體有益的油酸及亞油酸含量居各種植物油之冠。專家認為，由於國外糧商強力推薦，城鄉居民食用油消費存在不少誤區。
因此，應讓老百姓更多地了解菜籽油的營養特點，並積極倡導菜籽油消費。
菜籽油的保質期為18個月，但為了使菜籽油放的更久，需要保證低溫、缺氧、避光，這樣才有助於菜籽油的存放。當然，開封後的菜籽油應盡早食用完，以免變質造成浪費。
7樓：愛笑的羽瑄
菜籽油的保質期: 在25℃以下乾燥、 陰涼處,保質18個月。食用了過期的菜油,會對人體特別是腸胃產生嚴重危害
8樓：匿名使用者
桶裝菜籽油沒有開啟過放了2年還能吃嗎
自己家榨的菜籽油能放多久
9樓：菁時
1、 菜籽油 使用不鏽鋼或者塑料材質的容器在25℃以下低溫，密封，避光 乾燥、 陰涼處儲存，避免用鐵桶等金屬製品儲存，且不要濺水，一般可以保質18個月。
2、自己榨的放久了，油脂容易氧化、酸敗，可生成具有特殊氣味的小分子醛、酮類及羧酸等氧化物、過氧化物及其它分解產物，可以聞聞氣味，氣味不正常有些哈喇味，一般而言算已經過期了。
3、或者觀察液體顏色，一般正常的話，就是半透明的，如果過期的話就可能混有渾濁物。
10樓：楊子電影
因小型榨油裝置借鑑了古法壓榨方式並結合了現代科技技術，此壓榨方式獲得的植物油含有單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸等多種營養成份，但新鮮營養的植物油極易受到光、熱、酶、金屬離子等作用而發生氧化，形成各種氧化物，從而導致油脂酸敗變質；在採取低溫、避光、密封貯藏等措施的條件下，新鮮營養植物油的保質期只有二個多月，不超過80天。
菜籽油就是我們俗稱的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、蕓薹油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出來的一種食用油。是我國主要食用油之一， 主產於長江流域及西南、西北等地，產量居世界首位。
菜籽油色澤金黃或棕黃，有一定的刺激氣味，民間引叫作「青氣味」。這種氣味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特優品種的油菜籽則不含這種物質。
11樓：語笑粲然
菜籽油在25℃以下乾燥、 陰涼處,一般可以存放18個月。
如果菜籽油長時間處於高溫下，油脂的化學反應和酶促反應及生物代謝明顯加劇，氧化反應也加快，容易導致酸敗。因此，油不用時應遠離爐灶和太陽照射，放置在陰涼處。
氧氣越濃、接觸面越大、接觸時間越長，也會加速油脂氧化，引起酸敗。因此，每次用油過後要及時蓋緊油桶蓋。
在光照條件下，可啟用油中的氧和光敏物質，加速氧化酸敗。在紫外光的作用下，還會形成臭氧化合物，生成不良氣味和滋味。因此，菜籽油不宜裝在白色透明的玻璃瓶內。
塑料油桶有一定的透明度，因此，桶裝油也應避光。此外，長期使用某一裝油容器應定期清洗，濾乾水分再用，因為水的混入也會加速水解和氧化酸敗。
12樓：匿名使用者
今天用老家親戚送的菜籽油來炸酥肉，吃的時候發現味道不正常，澀澀的還帶有苦的味道，心想這是油過期了吧，包裝是乙個白色塑料壺，也不知道這個油放多長時間了，請問菜籽油最多能放多久？
13樓：它山石
菜籽油就是我們俗你的菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出來的一種食用油。油脂有一定的保質期，放置時間太久的油不要食用。
14樓：芒果
只要密封好了的，沒問題。
15樓：匿名使用者
鷥榨菜單是的額好好說收拾收拾要啥有啥手速啥啥啥是
菜籽油已經存放兩年了，還能吃嗎？
16樓：匿名使用者
聞聞有喀喇味不能吃 如沒有味可以吃
17樓：聶簭ca蕳
存放了4年的菜籽油能吃嗎？
18樓：手機使用者
如果實在沒錢,那還是可以吃的.
19樓：匿名使用者
請平時和你關係不好的人吃飯吧
20樓：雪紛飛
為了健康，建議不要吃
21樓：匿名使用者
菜籽油放了兩年了，熟油味道難聞還能吃嗎?
家裡面的菜籽油一般可以儲存多長時間
現在菜籽油都經五脫處理，保值期兩年，在陰涼處可放三年。毛萊籽油可在陰涼處兩年，一般室內可放一年。自己家榨的菜籽油能放多久 1 菜籽油 使用不鏽鋼或者塑料材質的容器在25 以下低溫，密封，避光 乾燥 陰涼處儲存，避免用鐵桶等金屬製品儲存，且不要濺水，一般可以保質18個月。2 自己榨的放久了，油脂容易氧...
菜籽油的保質期是多長時間
菜籽油富含亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素e，對人體健康有很大好處。有些人買菜籽油可能一次買多了，那該怎麼辦呢，菜籽油的保質期是多久，菜籽油如何存放？下面就告訴大家 菜籽油的保質期是多久以及一些注意事項？1 油脂有一定的保質期，放置時間太久的油不要食用。2 因為有一些 青氣味 所以不適合直接用於涼拌菜。...
菜籽油長時間存放要不要放冰箱,菜籽油的保質期是多長時間
不用的。我們家都是放置在以前的那種老罐子裡的，房間在陰涼處 這個直接就放在室溫下儲存就沒有是。菜籽油的保質期是多長時間?菜籽油富含亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素e，對人體健康有很大好處。有些人買菜籽油可能一次買多了，那該怎麼辦呢，菜籽油的保質期是多久，菜籽油如何存放？下面就告訴大家 菜籽油的保質期是多...