1樓：燕趙風人
現在菜籽油都經五脫處理，保值期兩年，在陰涼處可放三年。毛萊籽油可在陰涼處兩年，一般室內可放一年。
自己家榨的菜籽油能放多久
2樓：菁時
1、 菜籽油 使用不鏽鋼或者塑料材質的容器在25℃以下低溫，密封，避光 乾燥、 陰涼處儲存，避免用鐵桶等金屬製品儲存，且不要濺水，一般可以保質18個月。
2、自己榨的放久了，油脂容易氧化、酸敗，可生成具有特殊氣味的小分子醛、酮類及羧酸等氧化物、過氧化物及其它分解產物，可以聞聞氣味，氣味不正常有些哈喇味，一般而言算已經過期了。
3、或者觀察液體顏色，一般正常的話，就是半透明的，如果過期的話就可能混有渾濁物。
3樓：語笑粲然
菜籽油在25℃以下乾燥、 陰涼處,一般可以存放18個月。
如果菜籽油長時間處於高溫下，油脂的化學反應和酶促反應及生物代謝明顯加劇，氧化反應也加快，容易導致酸敗。因此，油不用時應遠離爐灶和太陽照射，放置在陰涼處。
氧氣越濃、接觸面越大、接觸時間越長，也會加速油脂氧化，引起酸敗。因此，每次用油過後要及時蓋緊油桶蓋。
在光照條件下，可啟用油中的氧和光敏物質，加速氧化酸敗。在紫外光的作用下，還會形成臭氧化合物，生成不良氣味和滋味。因此，菜籽油不宜裝在白色透明的玻璃瓶內。
塑料油桶有一定的透明度，因此，桶裝油也應避光。此外，長期使用某一裝油容器應定期清洗，濾乾水分再用，因為水的混入也會加速水解和氧化酸敗。
4樓：匿名使用者
今天用老家親戚送的菜籽油來炸酥肉，吃的時候發現味道不正常，澀澀的還帶有苦的味道，心想這是油過期了吧，包裝是乙個白色塑料壺，也不知道這個油放多長時間了，請問菜籽油最多能放多久？
5樓：它山石
菜籽油就是我們俗你的菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出來的一種食用油。油脂有一定的保質期，放置時間太久的油不要食用。
6樓：芒果
只要密封好了的，沒問題。
7樓：匿名使用者
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自己家榨的菜籽油一般能放多久才不能吃？ 10
8樓：醉小罪
菜籽油 在25℃以下乾燥、 陰涼處,一般可以18個月。
再就問問聞到有沒有變質。
9樓：miniso咖色
1、 菜籽油 使用不鏽鋼或者塑料材質的容器在25℃以下低溫，密封，避光 乾燥、 陰涼處儲存，避免用鐵桶等金屬製品儲存，且不要濺水，一般可以保質18個月。
2、自己榨的放久了，油脂容易氧化、酸敗，可生成具有特殊氣味的小分子醛、酮類及羧酸等氧化物、過氧化物及其它分解產物，可以聞聞氣味，氣味不正常有些哈喇味，一般而言算已經過期了。
3、或者觀察液體顏色，一般正常的話，就是半透明的，如果過期的話就可能混有渾濁物。
菜籽油放在家裡有半年左右了，會壞嗎？
10樓：頹廢的糖糖
如果味道不是原本的清香，而是有點「哈喇」，應該就是你說的變味，這就不宜食用了
人們每天烹製飯菜都離不開食用油，它是日常膳食中的重要組成部分。食用油分動物油和植物油兩大類。如果長期貯存保管不當，油就會變「哈喇」，產生一股難聞的氣味，其實這是由於油脂酸敗造成的。
油類是由1個分子甘油和3個分子脂肪酸構成的。造成油脂酸敗的原因，一是由於油脂中所含的原料殘渣被微生物產生的酶所分解造成；二是食用油在陽光、高溫或微量金屬的作用下發生水解而造成的。油脂分解後，游離出許多不飽和脂肪酸，這種不飽和脂肪酸很容易氧化，產生醛、酮等氧化物，這就是「哈喇」味的**。
食用油變哈喇」後，營養價值降低，所含的維生素也減少，如果吃了「哈喇」味極大、高度酸敗變質的食用油還可以引起食物中毒。因此，在貯存食用油時，最好將油裝在不透明的容器內，放於陰涼處，密封，避免微生物的汙染。
11樓：匿名使用者
家庭放的菜籽油一年左右會壞的。
12樓：匿名使用者
吃到是沒問題,也不會影響身體健康,只是炒出來的菜味道不好,有一種卡拉味.
13樓：匿名使用者
主要看溫度和空氣濕度，估計大油壺是不行了。。
菜籽油放家裡時間長了，可以用來澆花嗎？
14樓：繁榮昌盛新中國
滴幾滴可以，
太多了花草也受不了！
可以在果樹，葡萄下面挖坑澆，
這些不怕！
15樓：藤楝
可以呀，澆花很營養的。花會長的非常好。
菜籽油可以儲存多長時間
16樓：記憶蛋餃
菜籽油可以儲存3個月。
影響食用油保質期的因素有很多，其中最重要的兩個是油的種類和存放環境。食用油中多不飽和脂肪酸含量越多，越容易發生氧化。
食用油開蓋以後，極易在光、熱、氧、水、微生物、金屬離子、高溫等作用下加速變質過程。為了方便，炒完菜隨手把油桶放在爐灶邊，這樣做是不對的，高溫環境會大大加快油脂氧化速度。
研究發現，正常生活環境下，沒新增抗氧化劑的食用油在開封2個月後一般都會達到變質的臨界點。再過幾天，就會出現油脂酸敗特有的「哈喇味」。新增了抗氧化劑的食用油開蓋後能存放更久的時間，但具體多久，並沒有研究結論。
一般情況下，建議大家在3個月內吃完。
17樓：苦苦的掙扎
菜籽油就是我們俗你的菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出來的一種食用油。油脂有一定的保質期，放置時間太久的油不要食用。
放在陰涼通風的地方可以放半年，我曾經試過幾次
18樓：宇雁伍雀
純正的菜籽油非常容易儲存：用乾淨的食用油桶裝好後密封就行，這樣至少可以管一年。。。俺們山區農民都是這麼儲存的，一年吃到頭都不會變質。
有多的就會**了，因為第二年的又出來了。。。有要的聯絡！
19樓：昌秀榮歷媼
這個說不准的，得看你儲存的溫度光線等條件。建議你露天放置不宜過久，一是空氣中粉塵容易被吸入，二是油也會揮發。以半年到一年為限。
20樓：熱情的3分熱度
菜油保質期: 在25℃以下乾燥、 陰涼處,保質18個月。食用了過期的菜油，會對人體特別是腸胃產生嚴重危害。一般過期油都有股怪味道，如果你的沒有，應該可以吃。
自家的菜油有保質期嗎
21樓：匿名使用者
肯定有呀，菜油是有機化合物，長期存放會發生生物化學反應而變質。
22樓：長壽三平小學
應該都有吧，不可能存放許多年喲
我家裡自己炸的菜籽油有2年時間了還可以吃嗎請專業人士回答
23樓：匿名使用者
菜籽油存放在玻璃器皿 可以存放在陰涼處18個月 聞氣味 氣味不正常的一般而言就已經過期了 或者觀察液體顏色 過期的可能會有渾濁物 密封好的話 是沒有大問題的
存放在塑料器皿中的話一年左右最好就不要食用了 油會分解塑料中的成分 對人體有害
個人建議 放置時間過久的油還是不要食用比較好
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